80/10/10 Diet

Znam, da je treba dugo čekati da drveća dozore za prve plodove ali nekad je treba početi. Ja sam počeo pre dve godine i od tada pomagam jednom starijem prijatelju, koji se hrani isto kao i ja. On me je naučijo svega i svačega o vrtnarstvu. Sada imam puno znanja da bi mogao odvoriti ekološku farmu. Zasadio bi puno jabuka različitih sorti, hruške, češnje, slive, maline, borovnice, orase, a od povrča da ne govorim. mislim da bi se dalo ali nemam para. To je jedini problem. Ali možeš unajmiti nekoliko metara zemlje i početi sam sa eksperimentom. Ništa nečeš izgubiti. Negdje je treba poćeti. Za gajbu voća ne mogu da garantujem jer bi sve pojeo dok bi stigao do Osjeka, hehe.

Pozdrav MilanChe Drago mi je da si uspesan sa ishranom 80-10-10 i da si uz ostale zdrave tehnike ostvario uspeh.
I meni se cini da je low fat presna ishrana najbolja, uspesno sam je primenjivao do kraja prosle godine, dobro se osecao, a onda su tokom zime nastali problemi i shvatio sam da mi nedostaje vitamin B12 tako da sam sad u nedoumici kako dalje.
Interesuje me, kakva su tvoja iskustva sa vitaminom B12? Da li si nekad bio u deficitu ili mozda imas neki savet za mene?

Inace, nemam bas dostupnu organsku hranu (onu za koju sam siguran) tako da uglavnom kupujem standardu, na pijaci.

Problem vitamina B12 nije tako strašan kako ga neki prikazuju u javnosti. Više ljudi ima problema sa deficitom vitamina B12 koji jedi sve, to je i meso. Moja mama je primer toga. jela je samo meso i mast uz kruh i mleko, ponekad i čorbu i imala je deficit B12 vitamina. Kako je to moguće? Ja sa tim nemam nikakvih problema. Jedem večinoma organsku hranu, koja zraste na zdravoj zemlji, to je veoma bitno, zato su plodovi bogati sa vitamina, minerala, proteina i enzima. Ljeti jedem divju ishranu koja raste svugdje i to bezplatno. Najčešče jedem koprivu koja raste na bašti. Ima i puno drugih divjih biljka ali jim neznam srbo-hrvatske nazive. Kod nas u Sloveniji imamo puno knjiga o tome, mislim da i vi u Hrvatskoj i Srbiji niste u zaostanku. To vam pričam zato jer mislim, da se vitamin B12 stvara u zdravim namirnicama koje nađemo u prirodi. Vitamin B12 ustvarjuju bakterije koje dobijemo samo kad jedemo divlju hranu. Pogledajte životinje u prirodi, dali imaju problema sa vitaminom B12? Naravno da ne, kad jedu prirodnu divju ishranu, kod nas bi rekli zečju hranu ili travu. Ali nije svaka trava za jesti. Koprive su svim veoma poznate zato sam ih izpostavio. Onda je tu maslačak koji se može jesti koz celo ljeto i ne samo u prolječe. Možda vam je nepoznato ali ja jedem večinu korova koji raste na bašti jer nije otrovno. Ali treba je znati koji i kako izgleda. Tu vam težko pomagam. Zato nađite kakvu knjigu o divji ishrani. Tamo su slike i sve. Sigurno ima svako selo svog šamana koji se razumije u te stvari. Vitamin B12 može se dobiti ako jedete neopranu mrkvu koju izvadite iz zemlje. Ima puno načina. U glavnom deficit toga vitamina je uzrok naše čistosti. Prevelika i sterilna čistoča uništava bakterije ali čak i one koristne. To je več druga priča. Treba je živjeti povezan sa prirodom in neće biti problema.

Hvala na informacijama i savetima.
Potpuno si u pravu da treba biti povezan s prirodom i da sa prirodnom hranom sigurno nece biti problema. Jedino je nezgodno ako nisu bas dostupne prirodne namirnice, ali potrudicu se. Takodje, ovo za koprivu i maslacak je korisno, samo ne znam da li ih sirove mogu jesti. Gledacu da nadjem neku dobru knjigu o biljkama i da se pripremim za prolece
E da, pomenuo si da ti se koza iscistila na low fat presnoj hrani. I ja sam primetio da mi je koza cistija i manje masna dok sam jeo uglavnom voce.
Mozda ukljucim malo ribe (neki je jedu i sirovu ) dok ne povecam B12, a od proleca...

Ja imam svega samo 5 minuta do prve najbliže šume i odmah sam u prirodi. Znam za sve krajeve kdje mogu nači namernice koje tražim. Sad če polako da raste srijemuši. Ja pravim svake godine pastu iz srijemuša. U glavnom dam za konservans sol i hladno stiskano ulje od maslina. Ali to ja ne jedem svaki dan. Na početku sam jeo. Sada držim u frižideru za svaki slučaj ako mi zatreba. Lani sam napravio oko 15 malih 300g čašica. Jedna košta više od 10€. Mnogo sam uštedio jer radim sve što mi treba sam. Još imam na zalihi te paste. Sad stvarno pazim, da ne jedem puno soli i ulja. U glavnom izbjegavam takvim namernicam. Lani sam isto napravio pastu iz bosiljaka. Napravio sam 20 čašica. Sve se pojelo do zime tako je bilo dobro, jeje. Ali jedna mala žlica na mjesec ne šteti ako jedeš takve proizvode, koji su 100% bio i presni. Ako jedeš ribe gledaj da ne jedeš velike nego male ribe, to su one ribice, koje se ne hrane sa mesom drugih riba. Znači Tune in ostale najpopularnije ribe odpadaju. Sardene su male ribe što znači, da se hrane sa biljno ishranom zato su najbolje za jesti. Ali dobiješ ih samo u konzerviranom obliku. Ja to ne bi radio na tvom mestu. Ribe su za mene isto životinje kao i sve ostale. Ali ti si sam svoj čovek i imaš svoju slobodnu volju zato ja u tome ne vidim problem.

U pravom smislu zivis sa prirodom. Svaka cast!
Lepo je kad sam covek sprema zimnicu i slicno, a i ustedi se Svakako da malo domace paste nece skoditi.
Meni najbliza suma nije tako blizu, ali nije ni previse daleko.
Da, i ja sam cuo da su manje ribe bolja varijanta, a jeste, ribe su zivotinje kao i sve ostale. Medjutim, trenutno sam u nedoumici zbog deficita B12. Konzerve ribe ne dolaze u obzir! Sardela se moze naci smrznuta pa bih je sam spremao, a od proleca bi video za dalje.

Hej Sunshine. Deficit B12 nije problem samo vegana/vegetarijanaca, stoga se to ne može ni riještiti mesnom hranom.
Probaj istražiti injekcije B12 kod svog doktora.

https://www.youtube.com/watch?v=CMdFqutyP_U
https://www.youtube.com/watch?v=t2INKOnwCi4
https://www.youtube.com/watch?v=kuM3CfY3qHM
https://www.youtube.com/watch?v=vGH-8l6aDXU

Mambra, hvala za savet i linkove.
Više preferiram prirodni put pa cu pokusati sa ribom, a ako ne uspi...

Najprirodnje ti je onda pojesti malo zemlje

mnkar zar ti uopste ne jedes zitarice???

Šta se dešava sa ovim topikom ? Ima li još ljudi koji prate 80 10 10 ?

Pratim, ali nisam zainteresovan u praktikovanju, pa se ne mesam puno