Zdrava ishrana
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.


Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliLatest imagesGalerijaTraži
Zadnje teme
» Sokovnici
kolaci od soje Icon_minitimeNed Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5

» moj kuvar
kolaci od soje Icon_minitimeNed Jun 21, 2020 2:15 pm od zugicradovan

» kolaci od soje
kolaci od soje Icon_minitimeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
kolaci od soje Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan

» kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?
kolaci od soje Icon_minitimePet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka

» Sojino mleko
kolaci od soje Icon_minitimePet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan

» Novi clan
kolaci od soje Icon_minitimeSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
kolaci od soje Icon_minitimePet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
kolaci od soje Icon_minitimePet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
kolaci od soje Icon_minitimeSre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
kolaci od soje Icon_minitimeNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
kolaci od soje Icon_minitimeSre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
kolaci od soje Icon_minitimePet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
kolaci od soje Icon_minitimePet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
kolaci od soje Icon_minitimePet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» Tofu - uradi sam
kolaci od soje Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
kolaci od soje Icon_minitimePon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
kolaci od soje Icon_minitimeČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
kolaci od soje Icon_minitimeČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
kolaci od soje Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

Ključne reči
šargarepa vegetarijanci proso tikvice kakao puding sirova sirove majonez Knjige sremusa piramida vegane free oraha kafa maslacka jogurt sladoled namaz avokado indijskih tofu recepti kopriva keks
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 13 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 13 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Čajevi za


 

 kolaci od soje

Ići dole 
AutorPoruka
zugicradovan
novi član
novi član
zugicradovan


Broj poruka : 57
Lokacija : m.stapar
Zaposlenje : radnik poljoprivrednik trgovac
hobi : ekoloska hrana
Datum upisa : 07.12.2013

kolaci od soje Empty
PočaljiNaslov: kolaci od soje   kolaci od soje Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:30 pm

Moram priznati da je soja cudesna biljka u sve se mesa dosad sam isprobavao sa mesom i sirom kao dodatak ali odkako sam je ubacio u kolace mislim da je njeno mesto tu ne prevazidjeno. ko pravi bajaderu zna da idu lesnici ali neka isprobaju sa przenom sojom iznenadice se ko hoce da proba neka dodje na sajam etno hrane u Somboru planiram ucestvovati
Nazad na vrh Ići dole
zugicradovan
novi član
novi član
zugicradovan


Broj poruka : 57
Lokacija : m.stapar
Zaposlenje : radnik poljoprivrednik trgovac
hobi : ekoloska hrana
Datum upisa : 07.12.2013

kolaci od soje Empty
PočaljiNaslov: Re: kolaci od soje   kolaci od soje Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:47 pm

a za neverne tome znacaj soje nek procitaju knjigu Soja – proizvodnja i prerada
Naslov: Soja – proizvodnja i prerada
Autor(i): Dr Nedeljko Nenadić, dr Miodrag Marić, dr Vladan Plazinić, dr Radmila Stikić, dr Sofija Pekić, dr Dikonije Božić, dr Duška Simova – Tošić, dr Mališa Tošić, dr Dragoslav Simić i dr Žarko Vrbaški
Izdavač: Poljoprivredni fakultet
Mesto: Beograd
Godina: 1995.
Antikvitet: +381 63 841 9012, sashazivic@yahoo.com
Soja - proizvodnja i prerada

Soja spada u najvažnije njivske biljke. Od nje se dobijaju važni proizvodi za ishranu Ijudi i domaćih životinja i za preradu u industriji. Ona je važna belančevinasta i uljana biljka. Seme soje sadrži više proteina (35-50%) i masti, (17-24%), a manje ugljenih hidrata od ostalih mahunastih biljaka. Među biljkama za proizvodnju proteina i ulja, u svetu je najviše rasprostranjena soja. Njena rasprostranjenost, zatim veliki prinos proteina po jedinici površine, kao i velika biološka vrednost proteina, doprineli su da se soja sve više koristi u ishrani Ijudi i domaćih životinja.

Iz semena soje preradom se direktno ili indirektno može dobiti veliki broj različitih vrsta proizvoda za stočnu i Ijudsku hranu, a takođe, i za industriju. Po vrednosti, protein čini oko 65%, u odnosu na ulje od 35%, što nije slučaj kod drugih uljarica. U poslednje vreme soja se u velikoj meri koristi i u farmaceutskoj industriji stoga se ubraja i u lekovite biljke.

Soja ima i veliki agrotehnički značaj. Svojim moćno razvijenim i dubokohodnim korenovim sistemom ona povoljno utiče ne samo na održavanje već i na poboljšanje strukture zemljišta. Zahvaljujući simbiozi soje sa specifičnim bakterijama azotofiksatorima koje obrazuju kvržice na njenom korenu, ona podmiruje ne samo svoje potrebe u ovom važnom hranljivom elementu, već i njime obogaćuje zemljište. Zato se soja visoko ceni kao predusev u plodoredu za mnoge druge useve, a naročito za žita.

Knjiga SOJA se sastoji od 12 poglavlja u kojima su obradena pitanja koja upoznaju čitaoca sa značajem ove važne biljke, njenim poreklom, istorijom, sistematikom i rasprostranjenošću, zatim morfološkom građom, rastenjem i razvićem biljke, kao i njenim odnosom prema uslovima spoljne sredine. Pored toga, u knjizi su detaljno razmatrani problemi genetike, selekcije i semenarstva soje. Značajan prostor zauzimaju sva važna pitanja iz agrotehnike, o bolestima, štetočinama i korovima, kao i merama zaštite od njih. U četiri poglavlja detaljno i sistematično je obrađena problematika sadašnje situacije u poznavanju strukture, sastava i konstituenata zrna soje, tehnologije za proizvodnju različitih proteinskih proizvoda, isto tako i ulja i proizvoda iz ulja.

Naučne postavke u monografiji se temelje na saznanjima do kojih su autori došli korišćenjem obimne literature, kao i na rezultatima sopstvenih istraživanja i iskustava iz prakse. Podaci navedeni u ovoj monografiji potkrepljeni su brojnim tabelama, grafikonima, shemama i fotografijama. Posle svakog poglavlja dat je opširan pregled korišćene literature.

Pored toga što soja ima velik privredni značaj i što su prirodni uslovi za njeno gajenje povoljni u većem delu naše zemlje, ona u našoj poljoprivrednoj proizvodnji još nije dobila ono mesto koje zaslužuje. Još uvek je soja u nas zapostavljena kultura i gaji se na neznatnoj površini, usled čega njena proizvodnja ni izbliza ne zadovoljava naše potrebe, te smo prinuđeni da uvozimo njene proizvode. Otuda je cilj ove knjige da doprinese unapređenju proizvodnje iprerade soje i pomogne da se gajenje ove veoma korisne biljke proširi što više i proizvodnja unapredi, a za to kod nas postoje povoljni kako prirodni tako i drugi uslovi

Smatramo svojom dužnošću da se srdačno zahvalimo recezentima prof. dr Ljubinku Starčeviću, prof dr Momčilu Kojiću, prof. dr Mirku Ivanoviću iprof. dr Aleksandru Jokiću za dragocenu pomoć i korisne predloge i sugestije u cilju poboljšanja teksta.
Nazad na vrh Ići dole
zugicradovan
novi član
novi član
zugicradovan


Broj poruka : 57
Lokacija : m.stapar
Zaposlenje : radnik poljoprivrednik trgovac
hobi : ekoloska hrana
Datum upisa : 07.12.2013

kolaci od soje Empty
PočaljiNaslov: Re: kolaci od soje   kolaci od soje Icon_minitimePon Jan 22, 2018 6:12 pm

kolaci od soje Img_2012
posle tri godine usavrsavanja nastala je bajadera od soje za pripremu koristio sam sojino mleko ,secer ,margarin, crna cokolada ,przena okara od soje ,posni petit keks,przeni lesnik,sojin sirovi lecitin u ulju,kakao,posnu lesnik napolitanku, vanilin secer, med tako da je nastala posna bajadera lako svarljiva a puna proteina
Nazad na vrh Ići dole
zugicradovan
novi član
novi član
zugicradovan


Broj poruka : 57
Lokacija : m.stapar
Zaposlenje : radnik poljoprivrednik trgovac
hobi : ekoloska hrana
Datum upisa : 07.12.2013

kolaci od soje Empty
PočaljiNaslov: Re: kolaci od soje   kolaci od soje Icon_minitimeSub Feb 02, 2019 4:28 pm

kiflice sa kokosom priprema rastopiti pola margarina i 1dl sirovog sojinog lecitina u ulju zatim vanilin secera i 100gr secera istopimo secer pa zatim 100 gr kokosovog brasna i jednu kasiku sojinog brasna okare i 250gr psenicnog brasna i moze jedno jaje a i nemora sve sjedinimo i pravimo kiflice peku se 15 min na 200 stepeni ,kad su gotove mogu se posuti secerom u prahu kolaci od soje Wp_20112
Nazad na vrh Ići dole
zugicradovan
novi član
novi član
zugicradovan


Broj poruka : 57
Lokacija : m.stapar
Zaposlenje : radnik poljoprivrednik trgovac
hobi : ekoloska hrana
Datum upisa : 07.12.2013

kolaci od soje Empty
PočaljiNaslov: Re: kolaci od soje   kolaci od soje Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:26 pm

isprobao sam kiflice sa lesnikom umesto kokosa i fantasticne su ,a moze i sa orahom samo treba smanjiti masnocu jer orah je sam od sebe mastan
Nazad na vrh Ići dole
zugicradovan
novi član
novi član
zugicradovan


Broj poruka : 57
Lokacija : m.stapar
Zaposlenje : radnik poljoprivrednik trgovac
hobi : ekoloska hrana
Datum upisa : 07.12.2013

kolaci od soje Empty
PočaljiNaslov: Re: kolaci od soje   kolaci od soje Icon_minitimeNed Apr 28, 2019 4:11 pm

pletenica sa jabukom ,priprema umesimo testo od 800grama brasna ovaj put je belo brasno ,pola kvasca kasika soli ako stavljate himalajsku onda jedna ipo kasika mala ,kasika secera ,casa sojinog mleka ,velika kasika sojinog brasna i tri jaja /ko nece jaja nemora neka stavi sojin lecitin /,1,5 dl sojinog ulja umesa se  saceka da nakvasa testo razvijemo ga i posmemo rendanom jabukom/tri vece jabuke/ i 4 kasike oraha i kasikica cimeta i casa secera kolaci od soje Wp_20116
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content





kolaci od soje Empty
PočaljiNaslov: Re: kolaci od soje   kolaci od soje Icon_minitime

Nazad na vrh Ići dole
 
kolaci od soje
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1
 Similar topics
-
» POSNI KOLACI U DVE BOJE
» KINESKI KOLACI SRECE
» KOLACI SUDBINE NA NAS NACIN
» Majonez od soje
» Fasir od soje

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti-
Skoči na: