80/10/10 Diet

Rawman, hvala ti puno za recept , idem danas da kupim leblebije i pravim ovo. Nikad u zivotu nisam jela neko jelo sa leblebijama osim humusa i pecenih leblebija koje sam mnogo volela.
Imam samo jedno pitanje, zasto se orasi kuvaju? Kad bi ih samo dodali sirove kad je jelo gotovo!?
Pozdrav!

drugaciji je ukus, kada se orasi kuvaju s jelom onda mu daju onako mesnat ukus. dakle, kuvamo samo zbog zadovoljstva, a ne zato sto je bog zna kako zdravo Ali nije ni preterano stetno, jer se nista tu ne przi, nego dinsta, a to je oko 100 stepeni, mnogo manja temperatura nego sto je tacka na kojoj se bilo koje ulje ili masnoce pretvaraju u kancerogeno. Ali enzimi se unistavaju, to je istina.
ja kuvane leblebije u ovom ili onom obliku OBOZAVAM, nema lepse mahunarke od njih.

Odakle sam i koliko imam godina pise odmah pored poruke sa leve strane.

Jesi li gledao strane vegansko-presne sajtove i forume? Sta kazu njihovi clanovi, i koja su im iskustva?

Onaj ko dobro zna engleski i neki drugi jezik mogao bi da ukratko prenese njihova iskustva kako je veganska ili sirova ishrana uticala na njihovo zdravlje, koliko generacija u porodici se tako hrani, i kako je ova ishrana kroz generacije u porodici uticala na godine starosti, godine kad su devojcice prvi put dobile (pot tim mislim da li ako sa tom ishranom covek duze zivi, onda i kasnije sazreva i ulazu u pubertet?),da li onda i zene ulaze mnogo kasnije u klimaks (i kad, i do kad mogu da radjaju???)???

Bilo bi zanimljivo citati neka takva istrazivanja!

OK sad cu i ja da se umijesam u razgovor....
sad mi malo zao sto vas dvoje (rawman i mnkar) se pocinjete pomalo druziti sa kuvanim....iz mojih vlastitih iskustava mogu reci da je kuvana hrana adikt i da se covjek kad se zaleti ponovo u kuvano ima problema da se vrati sirovini
ja sam se nekako pronasla sad u ovom i mislim da kad koji kuvani zalogaj pojedem...a desi mi se ....da mi je onaj teski osjecaj kasnije dovoljan pokazatelj da ga se klonim ko vatre
eto naprimjer jedan primjer...juce smo familijarno isli brati izdanke paprati i ja to licno obozavam....pa nisam mogla da odolim....u stvari svjesno sam odlucila da se "pocastim"
kakva glupost...danas sam grogi....

Draga Zelika!
ne zelim uopste da se druzim sa kuvanom hranom , zar sad posle 7 meseci na sirovom 100% !? To sam ja zamolila Rawmana da mi da recept kako sprema jelo od nauta i prosa da napravim svom sinu koji voli sirovu hranu , ali nije bas spreman da je sasvim prihvati, vec bi da se zdravije hrani nego do sada. Eno, jelo je gotovo , samo da mi dete dodje sa faksa. Priznajem , probala sam 1 kasiku i veoma je ukusno , milo mi je zbog njega , a ja sebi upravo spremam zeleni sok u blenderu.
Ostajem na sirovom 100% i krecem u "borbu" da konacno "skrsim krila" povisenom krvnom pritisku tako sto sam povecala dnevni unos vode !
Veliki pozdrav!

YEEEEEEAAAAAAAAAAA
e bas mi drago...odmah sam i ja poletnija
idem sad da rasparcam jednu dinju i to cu rucati

e super, Mnkar, javi sta kaze sin na jelo. Tu ima sve sto mu je potrebno: leblebije pune proteina, proso slozeni ugljeni hidrati, malo likopena za srce iz paradajza, a onaj zelenis je prakticno sirov, ako si ga samo umesala u vruce jelo skinuto s ringle, kako sam ti preporucio... Zelenis ima i puno gvozdja i kalcijuma. Sve us vemu, iako nije raw, znatno je zdravo, pogotovo u odnosu na ono sto se kod nas kuva po kucama: prekuvani paprikasi, przeno meso i krompiri, musake, itd...
Nazalost, bas nemam para trenutno. Moram da pojedem svo ovo zrnevlje sto imam u zalihama, ali kad se samo dokopam jagoda, tresanja i brskvi, kad stignu

Zdravo Rawman!
kupila sam danas leblebije u Bio spajzu na Kalenic pijaci i nisam mogla da cekam do sutra vec skuvam jednu malu kolicinu . Mogu ti reci da su mi se skuvale za 1 sat bez potapanja u vodi ! Bila sam i ja iznenadjena , kako brzo !!! Ceo postupak sam uradila kako si napisao , osim , sto nisam imala sve zacine , pa sam stavila kari umesto onih koje si naveo .
Jelo je vrlo ukusno ( probala sam 1 kasiku ) , sinu se veoma dopalo, ali cu sledecu kolicinu leblebija ipak potopiti da odstoji u vodi.
Probacu i onu corbu sto si mi poslao link.
Pravo kazes, i ja jedva cekam da se pojavi nase divno voce na pijacama! Zelika pise da upravo ide da ruca dinju , a ja jako volim dinje , jela bih danima samo njih! Rekli su mi prodavci organskog voca i povrca na Kalenic pijaci da ce imati dosta voca , prve dolaze jagode.
Jos jednom , puno hvala za recept i veliki pozdrav!

Čitam vas redovno, ovo je veoma živa tema, ali ne komentarišem puno jer kako reče Jelica kuvana hrana je adict, 100% tačno, nikako da prestanem, valjda mi je takva faza meseca
Ono što me raduje je da ću vrlo uskoro brati zelene listove iz svoje bašte (zelene salate, rukola, spanać, blitva), i onda će sve ići mnogo lakše.

Jedva čekam Olivera da počneš sa svojim receptima i pripremanjem sirovojelskih obroka! Recepti koje sam od tebe "pokupila" su mi najbolji i rado si napravim jer mi je ukusno i fino, za razliku od nekih drugih sirovojelskih receptića!

e fakat olivera
ti kad dobijes inspiraciju bas bude zarazna pa se prenosi i na nas
ajde dakle navijamo i za tebe

Jao devojke
kad me tako hvalite, moraću da se potrudim!

evo moje "kuvane" vecere. kad bolje razmislim, samo je proja pecena, a ostalo je sirovo.



testo za 3 projice:

1 soljica za tursku kafu brasna od prosa
1 soljica za tursku kafu brasna od heljde
1 soljica za tursku kafu kukuruznog griza
1/2 soljice za tursku kafu semenki suncokreta
3 kasicice mlevenog lana
zacini (malo, malo, malo soli/ mleveni korijander)
voda, punooo vode, jer brasno od prosa upije svu vodu. dakle testo da bude retko skoro ko jogurt

Postupak: zamesati sastojke i sipati u kalupe namazane susamovim uljem, peci na 180 stepeni.

WOW! kako to samo lepo izgleda rawman!!!

Olivera ::

WOW! kako to samo lepo izgleda rawman!!!

hehehe, hvala! to najvise volim, kad u tanjiru imam svasta! a nista lose, ili barem nista mnogo lose. Volim doduse i moje mono obroke od voca, narocito banane, kad samo sednem, oljustim i jedem:)
Pozdrav!

Ovaj tanjir ti bas lepo izgleda Rawman! Samo , ja bih izostavila projicu posto sam strastveni sirovojelac 100%! Gde kupujes susene masline? Ja sam jednom kupila u Super Veru , pisalo je da su susene , ali su bile preslane . Posto ne koristim so , to nije za mene.
Pozdrav!

Zdravo Rawman!
dugo te nisam cula kao ni ostale sa foruma , tako da mi nedostajete svi komplet!!!
Hvala ti puno na onom savetu kako da stupim u kontakt sa Dr.Sladjanom Velkov! Prihvatila me je za prijatelja i sada se dopisujemo. Njeni saveti su veoma korisni. Za pocetak, rekla mi je da smanjim unos voca a povecam zeleno lisnato povrce!Znaci; 80% povrca a 20% voca. Kaze da veliki unos voca hoce da izazove probleme sa kosom i noktima. Ja sam je pitala, sta ako jos vise smrsam ako smanjim unos slatkog voca !? Cekam odgovor. Kaze, OBAVEZNO SUNCANJE SVAKOG DANA, za zdravlje!
Pozdrav,

Mnkar,
evo ti jedan prijedlog za ručak, ja ga inače obožavam!
Dakle, zelena salata (koliko možeš pojesti) i nekoliko "pera" mladoga luka narezati. Preliti sljedećim umakom: namočiti 15-ak badema i samljeti ih. Dodati 1/2 žličice začinske soli, malo začinskog bilja za salatu, limunov sok, malo curry-a, bio senfa, tamarija, 1-2 dl rejuvelca (ili vode ako ne radiš rejuvelac) i nekoliko žlica hladnocijeđenoga ulja (stavljam suncokretovo). Sve smiksati i preliti preko salate, izmiješati i uživati!

Zdravo Eni!
Hvala ti puno za recept.Ja inace dodajem zelenoj salati mladi luk, rotkvice , krastavce, paradajz ( ne sada vec kad bude sazreo na suncu), i razno drugo povrce , prelijem sa malo maslinovog ulja i nekoliko kapi limunovog soka i to je to.
Gde da nabavim bio senf i da li je on sirov? Rejuvelac ne pravim ali, alternativa je voda. Obavezno cu napraviti na ovaj tvoj nacin samo da odem na pijacu i kupim organsku salatu.
Veliki pozdrav,

mkar, kao i svima ostalima, puno pozdrava Malo sam se ulenjio za pisanje po forumu, ali čim budem imao nešto inspirativno i pametno da kažem, tu sam!
Super za Sladjanu, ona je lekar, pa ce valjda bolje od mene znati sta valja!

Ne budi sarkastican Rawman! Ti si mi je preporucio.
Nema veze sto je lekar po profesiji, kad je odbacila lecenje hemijskim lekovima i popularise sirovu hranu . Ja sam stekla utisak da se i sama tako hrani , a i njeni saveti za zdrav zivot su korisni.
Upravo sada citam sjajnu knjigu Frederika Patenaude " The Raw Secrets". Njegovi stavovi se ne slazu bas sa njenim , ali se meni on jako svidja. Iako mi je ona preporucila vise povrca nego voca nisam sigurna da cu to prihvatiti, zato sto veoma volim voce i prija mi vise od svega drugog.
Pozdrav,

Mnkar,
kakav sarkazam?! Stvarno mislim da bolje zna! Pogotovo kada su u pitanju osobe sa specifičnim tegobama. Frederik je isto frutarijanac, kiliko sam shvatio, ali kaze da su male kolicine kratko barenog povrca OK, s cime se i ja slazem. Kako god okrenete, sve ove verziju se svakako bolje od hleba, krompira i prženog mesa, plus kojekakve grickalice, obojeni "sokovi" i slatjkiši, kojima se naš narod hrani.
Puno pozdrava!

Zdravo Rawman,
Daj Boze da ona bolje zna. Ja sve mislim da su i oni , kad predju na sirovu hranu, pocetnici bas kao i mi ostali, samo sto neke cinjenice oko funkcionisanja naseg organizma bolje znaju , jer su to ucili . Korisnici Dr. Grahamove dijete pisu da su svi redom popravili kvalitet kose , izmedju ostalog, a Sladjana mi pise da veci unos voca moze izazvati probleme sa kosom i noktima!?
Kome sad da verujes?
Istina da meni opada kosa i stalno se obnavlja , ali sve je losijeg kvaliteta vec 15-tak godina , a i nokti su bili slabi i lomljivi godinama. Znaci , nije voce to podstaklo , ali , cudno je da se stanje ne popravlja sve ovo vreme kako sam "sirova" 100%???
Ja, licno se najbolje osecam sa vocem , medjutim, njeni saveti za kompletno zdravlje su , ocigledno vrlo korisni. Kao, na primer, 7 litara vode u posudi ispod kreveta za odstranjenje negativnog ozracenja iz tela.
Pozdrav,

Ja kupujem bio senf u trgovini s bio hranom, najčešće u Zagrebu. Mislim da je sirov, možda bi se mogao i napraviti taj senf-čini mi se da je Marijana nešto pisala na svojoj stranici. Zamolit ću je recept pa da ga svi imamo.

Ja, licno se najbolje osecam sa vocem , medjutim, njeni saveti za kompletno zdravlje su , ocigledno vrlo korisni. Kao, na primer, 7 litara vode u posudi ispod kreveta za odstranjenje negativnog ozracenja iz tela.
Znači li to da treba staviti u neku posudu vodu, treba li biti poklopljena, treba li vodu mijenjati?