Od februara-najbolje zaboravite krompir

site admin Broj poruka : 896 Godina : 56 Datum upisa : 13.10.2007

"Krompir posle februara ne bi trebalo ukljucivati u ishranu,a ako se ipak odlucite da ga povremeno koristite,pazljivo otklonite zelene delove(pune veoma toksicnog solanina) i,ako ste u mogucnosti,nabavite krompir koji nije zaprasivan protiv klijanja jer on u prolece pocinje veoma intenzivno da klija,a onda ga isto tako intenzivno prase veoma toksicnim praskovima."-Specijal,Zdrav zivot.

Uopste nemojte da sumnjate u ovo o zaprasivanju krompira-iz licnog iskustva znam da krompiru moraju da se zalamaju klice i po dva puta do januara,a kasnije i cesce.Tako krompir biva sve meksi i smezuraniji,a proizvodjaci,da bi to izbegli,moraju stalno da ga zaprasuju(sigurno nece da zalamaju klice tonama krompira).
Zato sam ja pocela da gajim cicoku emotions

.

raw expert Broj poruka : 667 Lokacija : Zagreb Datum upisa : 12.05.2007

Cicoka je i meni jako draga..
Mi i batatu koristimo za zamjenu za krumpir (slatki krumpir)-ona se moze jesti sirova za razliku od krumpira !

Naslov: Re: Od februara-najbolje zaboravite krompir Pet Dec 21, 2007 3:39 am

aaaaaaaaaaaa jedes slatki krompir (swet potato) sirov
sta pravis od njega?
poz

Naslov: Re: Od februara-najbolje zaboravite krompir Uto Jan 29, 2008 1:12 pm

Ja sam ocigledno totalni duduk kada su neke stvari u pitanju, ungry

pa moram da pitam. Sta je to Cicoka, kako izgleda, kako se sprema/konzumira? emotions

site admin Broj poruka : 896 Godina : 56 Datum upisa : 13.10.2007

Pogledaj ovde:
https://vegan.editboard.com/radionica-za-pripremu-sirove-hrane-f20/cicoka-t553.htm

Do sada sam je stavljala u sve moguce salate,cips,cedila sok od nje,pekla je i kuvala kao sto to radim sa krompirom.Priznajem da je vise volim od krompira.

Naslov: Re: Od februara-najbolje zaboravite krompir Uto Jan 29, 2008 7:42 pm

Magrat Garlik ::: Ja sam ocigledno totalni duduk kada su neke stvari u pitanju, pa moram da pitam. Sta je to Cicoka, kako izgleda, kako se sprema/konzumira?

I ja sam bespovratno "navučen" na čičoku-slatki krompir... Laughing

o tome možeš takođe(r), pogledati i moj skromni prilog na ovom forumu:https://vegan.editboard.com/glavna-jela-i-salate-f25/salata-od-eieoke-t768.htm:bball: cool

raw expert Broj poruka : 667 Lokacija : Zagreb Datum upisa : 12.05.2007

Zelika jao oprosti tek sada vidjeh tvoje pitanje
Kad smo jele kuhano,majka i ja smo ga isto kao i cicoku spremale umjesto krumpira (iako smo i njega) tipa:
Juha s raznim povrcem
Zapeceno korjenasto povrce u pecnici (tu mi je nesto izmedju bundeve i krumpira po okusu) s npr tofuom
Salata od batate,npr batata,mrkva (ili bez nje) i karfiol/cvjetaca (sirova) s limunovim sokom
Kazu da se moze naribati u biskvit bez jaja jer da lijepu narancastu boju smjesi
(Cicoka sve manje vise isto)

Sad ga koristimo ponekad kao sastojak nekih sokova i sirov nariban u salati

Naslov: Re: Od februara-najbolje zaboravite krompir Uto Jan 29, 2008 10:04 pm

Februar mesec je blizu, a i proleće nije daleko... sunny

"Koje povrće treba izbegavati na proleće
- povrće sa najmanjim tragovima buđi i oštećenja
- stari krompir (naročito sa zelenim tragovima)
- mladi krompir
- paradajz
- krastavac
- tikvice
- mladi kupus iz plastenika
- salate iz plastenika
- rotkvice iz plastenika
- mladu šargarepu i cveklu iz plastenika
- karfiol iz plastenika
-sveže ljute i slatke paprike
- povrće od prošle godine (od aprila, osim onog koje smo preporučili za upotrebu u aprilu-maju u prethodnim tabelama)..." - evo da i ja opet "revnosno" citiram uvaženog naturologa Georgija Nazarova iz brošure "Kako živeti zdravije u proleće i rešavati prolećne tegobe", izdanje "Zdrav život" specijal broj 2, mart-maj 2006 godine. Smile

novi član Broj poruka : 56 Datum upisa : 09.05.2007

Gde i kada se u Beogradu mogu kupiti te varijante slatkog krompira (čičoka, batata...)? Uvek sam u potrazi za novim ukusima, a ako može da se jede i presno postaje mi još zanimljivije. Bilo bi još poželjno da je organski gajeno, ali da ne preterujem Smile

Običan krompir jako retko jedem, skoro da i ne jedem upravo jer ga mnogo prskaju. Kupim ga samo ponekad u sezoni i to kod jedne starije žene na Kaleniću koja ga sigurno ničim “ne posipa” kako ona kaže. Znam da će se neki nasmejati mom poverenju na reč, ali se po njenoj tezgi vidi da je zaista sve neprskano i bez najlona. Ima malu, sezonsku ponudi, uglavnom zeleniš kao salate i blitve, izgrickano uz ponekog pužića i crvića.

Naslov: Re: Od februara-najbolje zaboravite krompir Sre Jan 30, 2008 9:57 am

Ja se i dalje nista nisam obrazovala u vezi cicoke. Sad

Kliknula sam na link koji je anett dala, ali pise da samo korisnici sa specijalnom dozvolom mogu da citaju teme na tom forumu.

Naslov: Re: Od februara-najbolje zaboravite krompir Sre Jan 30, 2008 10:27 am

Svetlana ::: Gde i kada se u Beogradu mogu kupiti te varijante slatkog krompira (čičoka, batata...)?

I mene zanima nabavka ovog krompira u Beogradu. Gde ga kupujete:?:

novi član Broj poruka : 15 Datum upisa : 19.12.2007

U Beogradu: Kalenić pijaca, Palilulska pijaca.... prošetajte Smile

Naslov: Re: Od februara-najbolje zaboravite krompir Sre Jan 30, 2008 1:11 pm

Kalenić , nisam obratila pažnju, ili je verovatnije da nisam prepoznala krompir Smile

. Pokusaću za vikend.

raw expert Broj poruka : 667 Lokacija : Zagreb Datum upisa : 12.05.2007

Magrat Garlik pgledaj na ove stranice,mozda pomogne Wink

http://www.zzjzpgz.hr/nzl/12/cicoka.htm

http://www.tportal.hr/lifestyle/zdravlje/fset.html

Od februara-najbolje zaboravite krompir Taters_zoom

Od februara-najbolje zaboravite krompir 89509

Naslov: Re: Od februara-najbolje zaboravite krompir Čet Jan 31, 2008 1:24 am

ko je u Bg a hoce cicoku neka me cimne na pp da mu dam...al ne mogu da je perem od blata, uf... fun

inace je cicoka jedan korov, raste dakle uprkos svemu....

Naslov: Re: Od februara-najbolje zaboravite krompir Čet Jan 31, 2008 7:56 am

Svetlana ::: Običan krompir jako retko jedem, skoro da i ne jedem upravo jer ga mnogo prskaju. Kupim ga samo ponekad u sezoni i to kod jedne starije žene na Kaleniću koja ga sigurno ničim “ne posipa” kako ona kaže.

Jedan moj prijatelj mi doneo svoj krompir, i mada ga nisam ni pitao, hvali se kako nije prskan. Nastavimo mi razgovor i usput kaze on da ga je prskao protiv zlatice, pa je onda rekao jos nesto cime je prskan (ne secam se sta). Malo sam se zacudio, ali nisam ga pitao kako to da "nije prskan". Poklonu se u zube ne gleda Smile

Nista ne aludiram na tvoju bakicu, samo hocu da kazem kako su neki poljoprivrednici vec toliko naviknuti na neka sredstva, da to smatraju normalnim, da to uopste ne racunaju u prskanje - trovanje hrane.

novi član Broj poruka : 56 Datum upisa : 09.05.2007

zmuj ::: U Beogradu: Kalenić pijaca, Palilulska pijaca.... prošetajte

Na kojim tezgama na Kaleniću kupujete čičoku? Kalenić je moja pijaca i obično mi pogled privuče nepoznato povrće, ali eto čičoku ni batatu nisam primetila.

Olivera, kada stizu mlade krtole, odnosno kada je sezona čičoke? Pretpostavljam da se i na njoj javljaju izdanci kao i na običnom krompiru, ali da im je prednost jer nisu toksični? Nije mi baš najjasnija prednost čičoke u odnosu na običan krompir u tom pogledu. Ako možete da pojasnite, jer mi inače krompir u najširem smislu nije blizak. Rekli ste da se može jesti živa, ali sam razumela da se i običan krompir može tako jesti, ili grešim?

Naslov: Re: Od februara-najbolje zaboravite krompir Čet Jan 31, 2008 12:59 pm

Helena hvala puno na pomoci! cheers

Posto sam procitala ceo tekst sa onog sajta, zapitala sam se kako to da je biljka takvih odlika tek tako pala u zaborav. Moram priznati da ne pamtim ni da sam je zapazila na Beogradskim pijacama, ali sad znam kako izgleda, pa cu da se bacim u potragu. Bas volim sto na ovom divnom forumu svaki dan naucim nesto novo o zdravoj ishrani. study

novi član Broj poruka : 15 Datum upisa : 19.12.2007

Svetlana, kad od garaže koja je pored opštine krenete kroz pijacu ka delu gde su ribarnice, par redova pre ribarnica ima 4-5 tezgi, otprilike su bliže M. Gorkog nego Njegoševoj... nadam se da ovo moje objašnjenje nešto vredi...

novi član Broj poruka : 56 Datum upisa : 09.05.2007

zmuj ::: nadam se da ovo moje objašnjenje nešto vredi...

Naravno, hvala mnogo, potražiću prvom prilikom.

Helena, hvala na dodatnim info o hranljivim prednostima čičoke.

Naslov: Re: Od februara-najbolje zaboravite krompir Čet Jan 31, 2008 2:12 pm

Olivera ::: uf...
inace je cicoka jedan korov, raste dakle uprkos svemu....

Eh, da je više tako slatkog čičokljivog korova, ambrozija bi ubrzo pala u defanzivu... Laughing

Inače, čičoke ima u prodaji osim unutar/ispred BG pijaca, i u nekim "mega marketima"...ja sam je spazio u "Maxi"-ju. Cena se kreće od 100-150 dindži po 1 kg. Ne znam odakle je ti marketi dobavljaju, i kako je ta "maxijevska" gajena,ali mislim da je ipak bolja solucija ona domaća čičoka/korov! Very Happy

site admin Broj poruka : 896 Godina : 56 Datum upisa : 13.10.2007

Svetlana,evo da ti ja odgovorim na neka pitanja.
Cicoka u kasnu jesen jako brzo raste od jesenjih kisa,izdize zemlju iznad sebe koliko je napredna,i vec tada krtole bi mogle da se jedu.Ja je vadim od decembra pa nadalje.Sada je pravo vreme za cicoku,sirovu,jer tako unosimo velike kolicine vitamina,minerala i enzima.
Cicoka ima izdanke ali za razliku od krompirovih,ne stete zdravlju.Samo se uklone i to je to.
Krompir moze da se konzumira sirov,ali u vidu soka i u malim kolicinama,tako da je cicoka bolji izbor.Uostalom,krompir sadrzi jako stetan solanin,a cicoka inulin koji normalizuje secer u krvi.

Naslov: Re: Od februara-najbolje zaboravite krompir Pet Feb 01, 2008 10:47 am

zmuj ::: Svetlana, kad od garaže koja je pored opštine krenete kroz pijacu ka delu gde su ribarnice, par redova pre ribarnica ima 4-5 tezgi, otprilike su bliže M. Gorkog nego Njegoševoj... nadam se da ovo moje objašnjenje nešto vredi...

Da li su tezge u delu pijace oko ribarnice i Biospajza ili u onom drugom vecem delu ?

novi član Broj poruka : 15 Datum upisa : 19.12.2007

Hm... jesu blizu ribarnice, ali sa tzv. "veće" strane Wink

Naslov: Re: Od februara-najbolje zaboravite krompir Pet Feb 01, 2008 11:44 am

Zmuj, hvala emotions

» najbolje posudje za pripremanje hrane
» Krompir
» Restovan krompir