Sojino mleko

Cena je 10.250,00 dinara, a brojevi telefona, kao i fotografija su na http://www.vivawell.co.rs/Images/akcija.gif

Ne znam gde je prodavnica, posto sam ga narucila iz Sombora i poslali su mi ga city expressom - narucila sam ga u sredu uvece, a u petak pre podne je bio moj

Aparat inace ima 3 funkcije:
MILK - koji pravi mleko, proces traje oko 20 minuta. Moji favoriti su mleko od integralnog pirinca sa medom i limunom *bitno je da je integralni - onaj obican beli pirinac je meni bio veoma loseg ukusa, a drugi favorit je mleko od soje - eksperimentisala sam sa njim dosta, dok nisam nasla ukus koji mi je ok, napisacu vam, ako budete hteli.
Plus, naravno, nabavka genetski nemodifikovane soje - po meni je to veoma bitno. Prodavnice zdrave hrane ugl. nemaju organic proizvode. Organski proizvodi inace MORAJU da imaju jedan odreden logo, jedva sam ga iskopala na Internetu. Svaka drzava ima svoj zastitni logo, nas je veoma lep

Ako nekom treba organik soja u malo vecim kolicinama, rado cu mu poslati, posto znam ljude, koji proizvode OK, cistu soju - prednosti Vojvodine


MILL - pravi melko od zitarica, lesnik je perverzija dobar

PASTA - pravi svakakve piree, i moram da priznam, nisam probala.

Pored toga, mogu da se prave razne supe.

Okaru - pulpu koja ostane u mrezi posle koristim za hleb u mini pekari.

Zjlea,
hvala na informacijama. Kontaktirala sam gospodju iz BG, veoma je ljubazna, cena je ista, videću da ga što pre naručim. Mleko pravim u blenderu i mučim se da pulpu (okaru) cedim kroz sito, pretpostavljam da je sa ovim aparatom mnogo jednostavnije. Još jednom mnogo hvala. Pozdrav svima

Nema na cemu, nadam se da ce ti se dopasti
ako te jos bilo sta zanima, javi se,
ako nista drugo, menjacemo recepte:flower:

O da....! Obožavam aparate i sigurna sam da će mi se dopasti.
Sledi pitanje u vezi okare. Kažeš da je dodaješ pri izradi hleba pa me zanima u kojoj razmeri i koje brašno koristiš.
Jednom prilikom dodala sam okaru i bila očajna, hleb je bio mnogo, mnogo gnjecav .
Sledeće, imaš li recept za paštetu od soje? Moji ukućani i ja je obožavamo, pravim je odokativno. Volela bi da imam precizan osnovni recept

Da li ti je stigao aparat?


Nazalost, i kod mene je recept za hleb sa okarom u eksperimentalnoj fazi

ponekad uspe, ponekad ne,
u zadnje vreme dodajem brasno preko mere u receptu sacometrijski, sve dok na oko ne postane dovoljno cvrsto
brasna i recepte koristim svakakve, ali uglavnom belo koje kupuje u madarskoj - sto zbog cene, sto ybog provere kvaliteta
sad pokusavam da dodem do kucnog mlina za zitarice sa kojim je moguce napraviti integralno brasno - jedan moj poznanik ima tu spravicu, sam je pravio

Guglajuci u potrazi za apatatom naisao sam na ovaj sjajni forum.
Uzeo bih aparat ali me zanima jedna stvar u vezi pripremanja sojinog mleka.
Da li je zdravo ovako pripremati sojino mleko sa aparatom jer nije fermentisan proizvod?

Dobrodošao Imphotep!!!
Sojino mleko nije fermetisan proizvod kakav je miso ili tempeh. Sojino mleko se dobija kuvanjem i mlevenjem prethodno namočenog zrna soje. Prednost aparata za pripremanje mleka u kućnoj varijanti je ta što aparat ima elektroniku koja reguliše temperaturu, tako da dobijeno mleko ima manje tkzv. "travnati ukus" nego kada se petljaš sa šerpama, loncima i kršem u kuhinji usled ulaska u avanturu zvanu spremanje sojinog mleka u sopstvenoj kuhinji.
Naravno, kupovna sojina mleka sadrže još i aditive i veštačke ukuse, tako da je po meni svakako bolje koristiti mleko koje smo napravili kod kuće.

Hvala na odgovoru @Olivera

Pravila sam sojino mleko i od njega tofu. Tofu mi je super ispao iako sam ga pravila po prvi put. Medjutim ukus sojinog mleka nije bio tako lep kao onaj kupovni u tetrapaku, pa me interesuje sta da dodam da malo popravim ukus sojinog mleka? Pravila sam mleko bez tog aparata.

pa mozes dodati poboljsivace ukusa...malo secera i mozda truncica vanile za ukus

Ja sam nasla neki recept za sojino mleko (naravno tezi nacin) gde se soja u masini za meso melje dva puta.Pravila sam samo jednom i bilo je odlicno-ako izuzmem nered u kuhinji.
Ah da-ono sto nismo tada iskoristili ostavila sam u serpi na sporetu,jer je bilo suvise vrelo da bih ga stavila u frizider,a morala sam da krenem.Tako da se moje soja mleko "pokvarilo" i dobili smo soja jogurt!U suprotnom nikaad ne bih znala kako se pravi soja jogurt
P.S.vodu koja se odvojila sam ocedila.

Jel mi moze neko reci kako da napravim tofu?

Moras malo sesti pa pregledati sta ima na forumu, verovatno ces naci odgovore na mnoga tvoja pitanja :

https://vegan.editboard.com/veganski-recepti-f5/tofu-uradi-sam-t276.htm?highlight=tofu

Nemam aparat za pravljenje sojinog mleka.Interesuje me da li se na isti nacin rucno moze napraviti pirincano mleko?
Kako se pravi i moze li se uopste napraviti bademovo mleko?

meni se bademovo mleko bas svidja...ja isklijavam bademe jedan dan , ako me ne mrzi oljustim ih posle ako me mrzi nije neophodno onda ih dobro izblendiram sa vodom posle to prcedim kroz gustu pamucnu krpu i eto ga...po nekom receptu koji ja imam ide 1l vode na 100g badema...moze i manje vode da bi ukus vise dosao do izrazaja....ono sto ostane od badema moz da se iskoristi za kolace...

Jao odlicno,puno ti hvala!
Meni zvuci bas ukusno to mleko,moracu da probam
Uzimas dakle sirov badem i postupas kao sa klijanjem bilo cega drugog?
Pretpostavljam da je masno,pa ne bi trebali bas mnogo da ga pijemo? Pozdrav

Mmmm, brokolice, fino... Nisam za to znala do sada.

pa da sirov badem ..i jes masno....kad odstoji jedan dan u frizideru odvaja se masnoca slicno ko kod kravljeg sirovog.....drug pokusava da napravi jogurt ako uspe javicu vam kako je ispalo

Pozdrav svima!Danas sam prvi put pravio sojino mleko i meni lično se svidelo,ali guglajući malo po netu tražeći recept za mleko naišao sam i na ovo:
http://www.ivonazivkovic.net/SOJA-PRVI-DEO.html
Ako vas nemrzi pročitajte ceo tekst pa napišite neki komentar napropo ovog teksta.
Hvala!

Dobro dosao banex !

Bilo je vec u vise navrata i tema price o soji na forumu, pogledaj npr. ove:

https://vegan.editboard.com/t1361-soja-ta-uzasna-grahorica

https://vegan.editboard.com/t2091-da-li-je-soja-dobra-ili-ne?highlight=soja

Kakav li sam samo baksuz.
U potrazi sam za aparatom za biljna mleka.
Žena iz BG-a koja ih je prodavala kvalitetne po ceni od 10000, prestala je od nove godine.
I sada ne znam šta da radim, ovaj što ima prodavnica zdrave hrane je preskup 22000, a onaj drugi tek je skup 30000.
Ako je neko od vas naišao na jeftiniju varijantu ovde u Srbiji,
rado ću ga poslušati...

Ima neko sojino mleko iz Belgije u Maxi prodavnicama. Meni se sviđa

pa mozes svako mleko da napravis u obicnom blenderu, potrebna ti je samo najsitnija metalna cediljka imas je kod kineza 120 kinti, i gaza mada i nemora. i da zaboravih ja sam probala da pravim i u multi praktiku i uspelo mi je

Ja sam se toliko odvikao od mleka da mi više ni ne treba.
Jedno vreme sam onaj otrov u prahu koristio, sad ni to.

A mislio sam da bez mleka i mlečnih proizvoda nikad necu moci. To sam i za cigarete mislio. Ali sve se može ))

To je zato što je priroda namerno udesila da mleko bude adiktivno kako bi mladunče ostalo uz majku i kako bi se posle jela umirilo.
Ja pravim ponekad bademovo, orahovo, lešnikovo i mleko od prosa.