Pita sa šampinjonima

Obećavam neću više pisati o pitama , barem jedno vreme !
Pošto mi je ostalo kora od juče, morala sam da ih iskoristim.
Znači, varijantu sa gibanicom od tofua, suncokreta i kiselog mleka od soje iz prethodnog posta sam izmenila tako što sam umesto tofua stavila šampinjone prodistane na crnom luku .
Mislim da ne moram da kažem da mi je bilo baš njam njam !
Idemo dalje sa eksperimentisanjem...

Uh, treba biti Serlok da se dodje do tvog recepta

Ja da pogledam kako si pravila tu prethodnu pitu koju spomines, a tamo opet samo stoji LINK ka nekoj trecoj i modifikacija koju si uradila

Bojim se da se mnogi nece snaci, a mnogi ce i odustati od ovog recepta.

Nema veze sto je slican recept postavljen. Iskopiraj i izmeni text i tako ga postavi da odmah sve bude na dlanu, tako je preglednije !

Ups ! Izvinjavam se,ja uvek tako komplikovano radim...
evo ispravke -
Sastojci:

1 čaša očišćenih presnih semenki suncokreta (250 ml)
250 ml vode
250 ml sojinog kiselog mleka
1 kašičica soli
1/2 kašičice kurkume
1 kašičica sode bikarbone ili praška ze pecivo
dinstani šampinjoni na crnom luku , količina po želji
600 - 700 g debelih kora za gibanicu
2-3 kašike kokosovog ulja (ili nekog drugog, po želji)
Priprema:

U blender stavite semenke i vodu. Dodajte so i kurkumu. Sameljite u smesu poput gustog jogurta. Dodajte sodu bikarbonu i promešajte. Posolite po potrebi još malo. Namažite pleh sa malo ulja i obložite ga sa 1-2 kore. Mažite kore sa pripremljenom smesom i posipajte pečurkama dok vam ne ostane jedna kora . Onda prekirjte sve jednom suvom korom, pa preko nje zavrnite krajeve od donje kore koji su virili preko pleha. Rastopite kokosovo ulje i malo vruće vode, dodajte vrlo malo soli i nakvasite gibanicu odozgo, da gornje kore omekšaju i slepe se. Stavite u vrelu rernu, na 220 stepeni, pa smanjite na 200 nakon 10-15 minuta pečenja. Pecite dok ne porumeni lepo. Izvadite iz rerne, nakvasite sa još malo vode i ulja (samo malo!), pokrijte krpama da se malo potpari i onda secite i služite.