200gr integralnih kora
2 crvene paprike
pola solje narendane sargarepe
pola solje sitno secenog crnog luka
3 tikvice isecene na kockice
1 patlidzan isecen na kockice
1 solja kuvanog kuskusa
so,origano,persun
tikvica isecena uzduz
Na susamovom ulju izdinstatil uk,sargarepu,papriku,tikvice,patlidzan,posoliti i kada omeksa izmesati sa kuskusom.Dodati origano.U prazan pleh staviti dve kore,fil,dve kore,fil.Iseci tikvicu uzduz,poredjati preko fila i peci u rerni na 250 stepeni,15 minuta.