Kolac od jabuka

Član Broj poruka : 24 Datum upisa : 18.01.2009

5 jabuka
2 kasike maltexa
1 solja brasna
pola solje suvog grozdja
2 kasike ulja
2 kasike susama
kasicica cimeta
Jabuke ocistiti, izrendati.... pomesati sa ostalim sastojcima i staviti u zagrejanu rernu (200) i peci pola sata.

Naslov: Re: Kolac od jabuka Sub Jan 24, 2009 11:33 pm

Ovo cu definitivno sutra napraviti....volim brze poslastice...

Naslov: Re: Kolac od jabuka Ned Jan 25, 2009 7:59 pm

Evo decko i ja smo danas pravili ovaJ kolac ali nesto izgleda nije bas ispalo kako treba ili....Kiwi stavila sam sve navedeno u receptu ali nakon sto je kolac pecen i dalje je testo ostalo nekako tako mekano da ne moze lepo da se isece....ukus je odlican ali nesto nije u redu sa cvrstinom ili i ne treba da bude cvrst...ja sam stavila veliku solju brasna onu za caj ne znam jedino da to mozda ima neke veze...mozda je to previse....mozda treba dodati prasak za pecivo ili sodu bikarbonu....
Kako tebi ovo ispada?
pozdrav

Naslov: Re: Kolac od jabuka Pon Jan 26, 2009 8:31 am

Da nisi zaboravila da ukljucis rernu ? emotions

Sala mala... nisam probao taj kolac, najbolje kiwi da ti kaze, ali znajuci koliko jabuke umeju da budu socne, tj. tecne, treba njih dosta dugo peci da se osuse i stvrdnu, lm. mozda je trebalo jos peci ?

Član Broj poruka : 24 Datum upisa : 18.01.2009

Jeste u pitanju solja za caj sto se brasna tice, e sad sto se jabuka tice Branko je u pravu, testo treba da bude ni preretko ni pregusto, da bih ti priblizila, gusce nego testo za palacinke.
Kolac treba lepo da se sece, on bude socan, ali ne redak.
Ako je smesa preretka onda dodaj jos malo brasna ili griza da pokupi vlaznost ili iscedis sok iz jabuka ako ti se ucini da imaju dosta soka.

Napravicu ga sutra pa cu postaviti slike testa i gotovog kolaca.
Soda bikarbona daje kolacima vazdusasnost, ona ne zgusnjava.

Ipak odoh odmah da ga napravim, pa se vracam sa slikama ........

Član Broj poruka : 24 Datum upisa : 18.01.2009

Evo slikica

smesa.......
Kolac od jabuka Img_2910

pre pecenja
Kolac od jabuka Img_2911

gotovo

jos jednom
Kolac od jabuka Img_2913

nadam se da ce ovo pomoci

Naslov: Re: Kolac od jabuka Pon Jan 26, 2009 9:28 pm

Jel to trenutno nesto ne radi ili slika nema ?

Dopuna :
Evo i slika, samo treba jako mnogo vremena da se ucitaju...

Član Broj poruka : 24 Datum upisa : 18.01.2009

Ima slika, ima, mozda su velike, ali da su manje ne bi se videlo to sto treba da se vidi.
Izvinjavam se.

Naslov: Re: Kolac od jabuka Uto Jan 27, 2009 9:09 am

Hvala Kiwi i Branko!
da, nisam ja bila bas daleko od ove situacije koja je njam njam na slikama....posto je moj decak resio da pravi kolac a ja sam tu i tamo nadzirala rad Smile

mislim da je problem bio sto 200c nije isto u svim pecnicama tacnije nasa je malko stara i treba duze da se ispece...a drugo nije rendao jabuke nego po kratkom postupku u secku "narendao brzinski" pa su bile vise kao kasa a ne rendane jabuke....ali iznenadjenje se desilo ujutru kad se kolac malo stego bilo je odlicno....nas definitivno nije mogao lepo da se sece..posto je ovo brza varijanta napravicu je danas ponovo ....
hvala veliki pozdrav!

Član Broj poruka : 24 Datum upisa : 18.01.2009

Ako je bila kasa umesto rendanih jabuka, nema potrebe da se duze pece, nije do rerne...
Uostalom videces, samo sad pazi da ne izgori

Naslov: Re: Kolac od jabuka Uto Jan 27, 2009 11:37 pm

Danas je ispalo odlicno... affraid

mislim da je definitivno bolje sa rendanim jabukama i ja sam pekla skoro sat vremena na 200c....ima jedan problem brzo se smazeeeeee bounce

Naslov: Re: Kolac od jabuka Ned Feb 01, 2009 12:39 am

Sa slike se vidi da susam ide odozgo...jel ide samo odozgo ili se i u testo meša?
Sutra ću i ja da probam kolač

Član Broj poruka : 24 Datum upisa : 18.01.2009

Susam stavljam i u sam kolac i preko kolaca.

» kolac
» Pita od jabuka!
» Japanska Jabuka
» Kanten od jabuka
» Tart od jabuka(za 8 osoba)