kolac

1 šolja integralnog pšeničnog brašna
1 šolja sitnih zobenih pahuljica
1/2 šolje kukuruznog brašna
1 šolja prženih suncokretovih semenki, fino mlevenih
1 šolja mlevenih oraha
1 šolja kuvanog prosa
1/4 kašikice soli
Tečni sastojci:
1/2 šolje ječmenog slada
1 1/2 šoljice soka od jabuka bez šećera
1/2 šoljice miksanog suvog groždja
1 kašika putera od kikirikija
1 kašika soka od đumbira
sok od 1 limuna

Prvo pomešamo pšenično i kukuruzno brašno, dodamo zobene pahuljice, so, mlevene suncokretove semenke i mlevene orahe, i kuvanu žitaricu. Posebno promešamo tečne sastojke, a zatim ih umešamo u suve, pa sve zajedno dobro izmešamo. Smesu istresemo u nauljeni pleh i pečemo 35-40 minuta na 180° C. Kolač ohladimo.

Krem od pirinča: skuvana 1 šolja pirinča 5 šolja vode + prstohvat soli, 3 jabuke,1 banana, jabukov sok bez šećera,sok od 1 pomorandže, agar agar,aru prah,namaz od rogača,puter od kikirikija. Skuvamo pirinač u odnosu 1 šolja pirinča : 5 šolja vode sa prstohvatom soli 1 sat. Propasiramo je. Jabuke oljuštimo, očistimo i nasečemo na veće komade ie skuvamo na soku. Izmiksamo ih s bananom kako bismo dobili glatku smesu i umešamo u kremu od pirinča. Dodamo sok od pomorandže i agar agar i kuvamo oko 7 minuta neprestano mešajući. Pred kraj dodamo 1 kašiku aru praha prethodno razmućenog u malo hladne vode. Kad prokuva, krem je gotov. Izlijemo je na ohlađenu podlogu i ostavimo da se stegne.Kolač ukrasimo svežim voćem
p.s. znam da sam gore napravila gresku grožđe nije tecno i tamo još p nešto ali ....