Tart od jabuka(za 8 osoba)

Potrebno je:2 1/2 solje oraha,1 1/2 solje urmi,3 jabuke,sok od 1 limuna rastvoren u 2 solje vode,1/4 kasicice cimeta,1/8 kasicice pimenta,2 kasike meda,1/2 solje soka od jabuke,1/4 solje suvog grozdja.

Priprema:krupno sameljite orahe i urme u blenderu.Kada se masa sjedini,stavite je u okruglu modlu,pa je ostavite u frizideru da odstoji dok ne napravite fil.
Jabuke isecite na cetvrtine,pa ih stavite u sok od limuna.Ocedite jabuke,stavite ih u serpu sa ostatkom sastojaka.Kuvajte na srednjoj temperaturi oko 10 minuta,neprestano mesajuci.Izvadite jabuke,ocedite ih i ostavite da se potpuno ohlade.Nastavite da kuvate sok dok se kolicina tecnosti ne smanji za polovinu,pa ga ohladite.Poredjajte jabuke po "testu" i prelijte sirupom.

1 porcija:
133g;332 kalorije;2,84g omega3 masnih kiselina;1,18mg mangana;0,58mg bakra