tikvice sa sirom

Tikvicu (cukini) narezati na krugove posoliti i nauljiti maslinovim uljem. Na svaku plosku staviti parce sira (ja sam pomesao usitnjenu fetu i pavlaku), ispasiran beli luk i par listica bosiljka. Poredjati na tepsiju i peci u rerni na oko 200 C dok tikvice ne omeksaju. Uspeo sam da sacuvam par komada za slikanje

Mmmmm... odlicno . Sutra ce biti i isprobano.

Evo druge varijante. Tikvice su isecene na kriske, posoljene, malo kasnije kad puste sok stave se u brasno i isprze u tiganju na malo ulja.
Sir, beli luk, persunov list i malo maslinovog ulja se izmesa i kasikicom stavi malo na svaki rezanj pecene tikvice :





Slikano je s mobilnog, pa slika bas nije neka...

Ovo je odlicno! Svaka cast Branko! Nisam dugo posecivala ovaj sajt ali sam se odusevila sa novim receptima.

Evo i od mene jedan brzi recept sa tikvicama.(da ne otvaram novu temu)

USTIPCI OD TIKVICA

1 tikvica(ako su bas male,uzmite onda dvije tikvice)
2 jaja
1 prasak za pecivo
1 dl vode
so,
brasna po potrebi.
Tikvicu oguliti i izrendati,dodati jaja,pecivo,vodu,so i brasno.(lijepo je kada se doda i malo crnog brasna).
Sve umutiti drvenom varjacom i kasikom vaditi ustipke i peci na ulju.Pecene vaditi na papirne ubruse da upiju visak masnoce.(Ja cu licno probati da pecem u teflonskoj tepiji za pizzu ali da ne stavljam ulje uopste,pa cu vam javiti kakav je rezultat
Za sad pecem na ulju.Mnogo su ukusni kada se jedu vruci sa hladnim jogurtom,ali su isto tako lijepi i kada se ohlade.
Evo sam i slikala da pokazem..
p.s.
tikvice su iz mog malog skromnog vrta..naravno bez ikakvih vjestackih djubriva..vec onako,prirodno,ukusno..

Bas si mi dala ideju za dorucak.

Jao, njam, njam...

jako lepo izgleda:) iako je holesterolska bomba..pronaći ćemo neku malo udraviju varijantu:)
tikvice su zakon:)

Npr. ovu ?

By ImageHousing.com

Na vrlo malo ulja

Mmmmmmmmmm recept, recept, recept???

mmmmm i ja obozavam tikvice
Recept jednostavan.
Ocistiti 2 (u ovom slucaju ) tikvice, iseci ih uzduz, posoliti i sacekati da malo puste vodu. Ako zelite i papriku, nju iseci na 2-3 dela i onako malo "prelomiti" tj. poravnati da lepo legne u tiganj.
Na vruce ulje staviti tikvice (i paprike) koliko stane kad malo porumeni s donje strane okrenuti svaku i drzati malo poklopljeno da se "upare". Prva tura gotova, nastaviti isto sa sledecom pa dok ima.
Kad je sve isprzeno, odgore dodati beli luk i persunov list









Takoc, prijatno

Divno. Samo jos malo krompirica

Heee, hiiih, pa tom peršunu i white lukcu ni Ernst Ginter ne bio odoleo - uz malo sirovih krompirića, razume se!

Rain pa jel ih makar ocediš? jako lepo izgleda, al u mojoj familiji sve "srčani" ljudi:) ja se sa holesterolom ne smem zezati..prošle godine mi našli trigliceride i smanjen dobar holesterol (onaj koji ubija loše momke i čisti krv:) ), bolje sad da se pazim sa 30 nego da me strefi srčka sa 50..
Bobe jesi probao sirov krompir?
Ja sam juče probala sirove šampinjone:bbbbb i...ne bi ja tu ništa dirala..)) neka ih:))

Tea ::

Bobe jesi probao sirov krompir?
Ja sam juče probala sirove šampinjone:bbbbb i...ne bi ja tu ništa dirala..)) neka ih:))

Heh, Tea, nisam do sadena bio tolicko odvažan & kuražan, da krkam 'živ' krompir, poput nekih giliptera-školaraca kada hoće da insceniraju povišenu temperaturu, samo zarad opravdanog izbegavanja teškolikih pismenih zadataka... sirovi šampinjoni su Okay (ako su, što je mala verovatnoća, neprskani kojekakvim hemikalijama poput formalina da budu produženo sveži & beličasti), premda preferiram sirove bukovače i šitake, no bila je jedared slučajnost da sam i ukusne rujnice iz turšije kušao...

Tea, ja obozavam pohovane tikvice, ali ih vec par godina nisam jela, ovo je kao neki supstitut. Za mene je to korak napred, a za vas ostale bi bio korak nazad
Nisam ih cedila i uvrtala, misleci da sam ih vec dovoljno namucila przeci ih Uvek mozes staviti na onaj papirni ubrus ili salvetu. Koristila sam obicno suncokretovo ulje, a za te 2 tikvice i 2 paprike sam potrosila relativno malo ulja.
U flasi je bilo cca cm, a jos je nesto u istoj ostalo, a i u tiganju.
Bobe ne sprdaj se, ni sloce nisam procitala iz tih knjiga koje znate napamet, negde sam to i priznala
Branko nisam ni sumnjala da tu fale krompirici ( przeni )

Vec sam pisao ranije, ali ne skod ida ponovim - Radovan Zdrale mi rece da sirovi krompir NE izaziva nikakvu temperaturu i da su to price. Opasne su klice na krompiru.
Nisam probao, ali eto.

He, hee, ma nije da se dedačim, a još manjše da se nešta kao sprdam, ali zbilja još nisam probao da jedem sirov krompir. - eto skoro nenadoknadivog propusta, tu mi ni ta silna (s)varljiva literatura nemož' pomoći...
Al', evo strpljivo čekam od sadena da tempičr vazduha u prestonici najzad dostigne 35 stepen živinog stuba, pa da navalim da grušim raw potatoes (http://wiki.answers.com/Q/Is_eating_raw_potatoes_unhealthy), pa kad je napolju žega, neka bidne vrelo i iznutra! (:-)))))))

Evo mene opet.. (zavrsio se godisnji odmor)...

A imam i nove ideje za tikvice..recept kao za ustipke sa tikvicama,samo sto sam dodala 3 kasike susama i pekla sam ih u modlicama za projarice (znaci bez masnoce)..Meni su odlicno ispale i bas ukusne..
Zaboravila sam napomenuti da stavljate malo vise brasna jer tikvice pustaju vodu pa zbog toga.
Eto..to bi bilo to

Lily, super si se setila za te modlice