anett
site admin
Broj poruka : 896
Godina : 55
Datum upisa : 13.10.2007
 | Naslov: Articoke na francuski nacin  Sub Apr 12, 2008 5:28 am | |
| Uzeti 4-5 articoka,otkinuti im drske,poskidati im tvrdo donje lisce,makazama saseci vrhove gornjeg lisca.Preliti ih sokom od limuna.Articoke odbariti u slanoj vodi u koju treba staviti sirceta i soka od limuna.Kuvane articoke ocediti od vode.preseci na polovine,povaditi im deo koji lici na kukuruznu svilu,staviti u zdelu i sluziti sa umakom vinegret.
Umak-uzeti kasicicu senfa i mesati ga dodajuci maslaca(sojinog) i po malo ulja i sirceta.U umak dodati soli,bibera,sitno secnog luka vlasca,kao i malo obicnog crnog luka.Umak sluziti zasebno. | |
|
daki
novi član
Broj poruka : 1
Datum upisa : 27.05.2009
| | Naslov: Re: Articoke na francuski nacin Sre Maj 27, 2009 8:04 am | |
| jos neki recept za pripremu articoka....... | |
|
pomidora
vege majstor
Broj poruka : 178
Godina : 56
Lokacija : Francuska,Dalmacija
Zaposlenje : samo za praznike i feste(florist)
hobi : crtanje,slikanje,citanje,sukulenti
Datum upisa : 11.03.2009
| | Naslov: Articoke sa mladim graskom i bobom Sub Maj 01, 2010 5:44 am | |
| Oprati articoke,rasiriti im listice i odrezati skarama vrhove listica. Articoke se peru u limunovom soku i vodi. Isjeckati vezicu persina i nekoliko cesnjeva cesnjaka. Staviti u zdjelu, nadodati naslinovo ulje, papar, sol i krusne mrvice. Smjesa mora izgledati kao meka pasteta. Napuniti articoke izmedu listica smjesom od persuna i dodati po koje zrno graska i boba. U posudu staviti maslinovo ulje, sloj boba i graska, poredati articoke i uliti toliko vode da ih pokrije. Kuhati na laganoj vatri dok voda ne ispari. Ukusno i zdravo. | |
|
Sponsored content
| | Naslov: Re: Articoke na francuski nacin | |
| |
|
