Prebranac sa orasima
Potrebno:
250 g pasulja (tetovca),
100 g krupnije mlevenih oraha,
3-5 glavica crnog luka,
2 dl ulja,
4 suve istucane paprike,
2 lovorova lista, peršun list,
nana, so, biber,
3 čena belog luka,
2 kašike aleve paprike,
malo brašna
Priprema:
Skuvati pasulj u dve vode tako da zrna ostanu cela i procediti. Propržiti crni luk na ulju, dodati so, alevu papriku i biber. U tavče naizmenično ređati pasulj, orahe i luk tako da na kraju bude pasulj i preliti drugom vodom u kojoj se kuvao pasulj da ogrezne. Posuti sa brašnom, iseckanim belim lukom, nanom i peršunom i zapeći. Ako zelite da podgrejete moze, ali poklopljeno.
Ned Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5
