Koliko je sirovo zaista - sirovo

Odavno me nesto kopka i red je da podijelim sa vama moje sumnje.
Zanima me da li neko zna da li su npr sirovi bademi, pistaci, orasi, kikiriki i svi ostali orasasti plodovi a i sjemenke zaista sirovi....
Na stranu indijski orasi za njih znam da se u procesu ciscenja moraju nakratko tretirati vrucom vodom ili cime vec ...to je vec opste poznato.
Da pojasnim....moje su sumnje da se ovo voce i sjemenje nakon sto se izvadi iz ljusture prosusi na visokim temperaturama mozda cak i oko 70-ak na kratko da se ocuva duzi "zivot" takvog voca na policama.
Naravno da je najsigurniji nacin kupovati sve to u ljuski sto ce raditi kod orasa ali ja jos nigdje nisam vidjela bademe u ljusci (jesam lazem vidjela sam to u arapskim radnjama ali je toliko skupo da ti se zavrti u glavi-a i dolazi samo sezonski)...medjutim ko od nas ima vremena da se bavi krckanjem svih tih silnih orasa i slicnih djakonija...ja prva nemam a sigurna sam da 99 posto osoba na ovom sajtu se nalazi u istoj situaciji.
Dakle sta mislite o ovome sto sam rekla ....da li neko zna ista "iz pouzdanih izvora" i sl?
Puno poz

Ja sam se trudila ne razmisljati o tome,jer mi stvarno ne treba da se jos i s time zamaram ali sto vise citam po netu to se sve vise plasim da nista od toga sta mi jedemo nije bas sirovo,negdje sam cak naisla da takvu izjavu,nista !
Ali ti Zelika mozes to tamo nabavljati,koliko vidim preko vode ima svega i svacega,restorani,barovi,internet prodaja sirovih namirnica i gotovih proizvoda,nema sta nema!
A ovdje 0 ,zero,nista,kaj imamo to imamo

Orasi se u "domacoj radinosti" ne tretiraju nicim. Ja ih uzimam od kolege s posla, ocisti ih i gotovo, a sumnjam da i one tete na pijaci rade nesto s njima. Kikiriki nije tesko ocistiti ni kod kuce, ako ga uzmes u ljusci pa da budes sigurna.

Sto se egzotike tice (pistaca itd), pojma nemam.

Ok orasi,ljesnjaci ali suseno voce - gotovo svo je uvezeno - a cak i vecina sjemenki i orasida se uvoze (bar kod nas) ako ih kupis u ducanu tako da nisu sumnjivi samo recimo indijski orasi,brazilski,pistacio itd
Iako ako imam samo orahe i ljesnjak,to me malo rastuzuje

Sto se susenog voca tice, mada ne znam, ubedjen sam da je tu radila neka hemija. Toliko "sveze" deluje, da to nije prirodno. Npr. "susene" kajsije su toliko narandzaste, kao sa grane. Garant bi potamnile da su prirodno susene.

E kajsije su marelice kod nas jel tak
Ako si na to mislio,da one stvarno jesu tretirane sumporom i zato su tako neprirodno narancaste,ali kod nas se mogu kupiti i netretirane (bas pise bez sumpora),vjerojatno i kod vas u ducanima zdrave hrane.One su smedje boje,kakve bi i trebale biti

Da, marelice=kajsije.

Ove narandzaste sam video u super marketu, ne u prodavnici zdrave hrane, Nisam znao to za sumpor, sad mi je jasno.

Gotovo svo sušeno voće koje se može kupiti u RH konvencionalnim trgovinama je tretirano sumporom.
Ono u trgovinama zdrave hrane nije, ali su cijene prestrašne.
Razmišljam o sušenju voća po ljeti na suncu ili u dehidratoru.

Za orašide sam čitala da nisu 100% sirovi (raw) i na nekim mjestima čak preporučaju klijanje prije konzumacije.

http://www.chetday.com/nutprocessing.html

Da to je jedostavno prestrasno sta ljudi sve rade s nasom hranom prije nego do nas uopce dodje i onda ju mi jos pecemo dodatno jer kao fol sirova je E a kad nam stoji u crijevima 5 dana onda se cudimo kako imamo spor metabolizam...

da to je i moj strah bio sto sama kazes helenice
da izludi covjek...po tim zdravim radnjama cijene su uvjek lude a onda
se ispostavi da ono sto si posteno kupio misleci da je jedno ustvari
nesto sasvim drugo....
zato sam citala da po tim americkim sajtovima raw food savjetuju da se
kupuje on line certifikovano sirovo sto ja bar licno nemogu
priustiti...i tako po sistemu daj sta das