Sta ste danas rucali ?

Htedoh da odgovorim u temi za picu, ali je ona u odeljku za vegansku hranu...
Možemo zamisliti Brankovu picu pečenu, nije velika šteta što nije uslikana, mada bi bilo lepo videti je i u toj fazi.

Inače, i ja sam danas spremala (i jela) picu: haha, kečapa nije bilo, a
zaboravih da stavim šampinjone (koji su mi, narezani, ispred nosa bili,
pod rukom, takoreći! )...
Dakle, poredjala sam tanke kolutove paradajza na testo premazano
maslinovim uljem i posuto origanom, pa perca crnog luka, pa kolutove
srebrenca, pa malo belog... Slatku papriku takodje nisam imala (ovo je
'sirotinjska' verzija ), a obicno naredjam kolutove, ali se naslo nekoliko kolutova ljuuute,crvene. (Moram da priznam, bačen je i sir odozgo, ali ne onaj biljni... )
No, rezultat je bio očaravajuć i u toplom i u ohladjenom izdanju,
zahvaljujući testu, koje je 'ispalo' odlično, jer je mešeno u dobrom
društvu, uz veseo razgovor i pomoć moje drage kćeri!

Barene: seckani krompir i tikvu uz prokelj sa dosta luka i sojinim komadićima,
začinjene zelenim biberom u zrnu sa dodatim peršunom i blitvom kada je
sklonjeno sa vatre. (Drugim rečima -čorbica )
Zasoljeno šoju sosom, dodata ljuta mlevena paprika, mleveno semenje, maslinovo nerefinisano ulje, suvi vlašac i bosiljak.
Uz to salata od crvene (zelene) salate, sveže paprike i luka, malo paradajza sa mirodjijom i peršunom, prelivena nerafinisanim uljem od koštica groždja i limunovim sokom.
Na žalost, sa belim hlebom.

Ovako nekako:

Bozic ..tako da bilo svasta...al saaarmeee su mi favorit..nadmasih samu sebe...cak je i tata reko da su ko 'prave'...a ja svaki put kad pocnem da jedem presabiram se iz koje serpe sam uzela ,da se nisam zeznula ...pa njuskam pa proveravam....( posto je na zalost bilo i mesnih sarmi :/ za tatu i brata)
ko nije u toku bez problema bih mu podmetnula....ne bi ni primetio...he he

Po kom receptu si pravila ?

ni jedan konkretno iskombinovala sve sto sam cula ....pa bese tu pola case ljuspica od soje i isto toliko kus kusa gomila luka gomila sargarepe casa integralnog pirinca i recimo pola case kinoe i cetvrtina case fonia dodala i mlevene orahe i mlevenu golicu recimo casu te smese i tako ispade super.....e da i shaku kuvanog zita.....

Svaki petak za mene vocni dan..iz nekog mog principa..

dorucak,rucak,uzina..iskljucivo voce..
tako da sam rucala 2 jabuke..zlatni delises..

Kupus corba i przene rujnice posute belim lukom i persunom :

Posnu boraniju i pecene crvene paprike sa belim lukom..

sta su rujnice? gledam sliku ali i dalje ne kapiram

Rujnice su pecurke. Zovu ih i Borovnjace.

mislila ja al.....hvalaaaaaa

Taštine sarme.
Isli smo u goste kod taste i izmedju ostalog, tasta pravila i vegetarijanske sarme. Bogami, dobro ih je "utrefila", bas su bile ukusne. Koliko mi je rekla, stavila je sampinjone i orahe unutra (pored obaveznog luka, pirinca i zacina...)

Zapecen krompir u rerni,preliven jajima i pavlakom.. supa..kupus salata.. i kao dezert lagana torta od milerama.

JA ručkala ćevape, prave od gljiva i soje.
I popila pivo HE HE i tu ima caka

Juhu od buce i spinat. Napila se vode.

Ja moram da priznam da još uvek vrludam i jedem kuvano, a spremila sam podvarak, uf!!! na palminom ulju i sa dimljenim tofuom od preostalog kiselog kupusa...

Već nekoliko nedelja "prepisujem" ideje za ručak. Samo nasumično izaberem nešto od vas . Moram da priznam da sam i pohvaljena od ukućana za maštovitost.

Jedini se macku ne svidjaju ostaci, njemu moras nesto drugo da spremis
Svaka cast, samo polako uvodi nove ukuse !

Iscijedim narandžu i dodam mineralnu i eto piva.
Šveps je sa limunom, a može i miks itd.

Corbica
Sargarepu. persun koren, persun list, paskanat, kratko kuvala, pa dodala koprivu, soljicu heljde, malo zacina od susenog povrca i malo morske soli i sve to jos malo kuvala na najmanjoj temperaturi.

15-ak skroz mladih bijelih lukova, 1 velika mrkva, 100 grama shi take gljiva i nekoliko žlica majoneze (one od badema, prilično je često radim)

Ja sam danas imao mnogo "konkretniji" rucak. Corbica od povrca i musaka (luk,praziluk, krompir, sampinjoni, pa sve zaliveno pavlakom i jajetom). Salata od rendane rotkve preko koje sam nasekao mladu rotkvu i ljutu papricicu. Hleb sa semenkama.

salatu sa svim i svacim i malo "spanskog pirinca"

Mungo pasulj skuvan kao i obican, sa lukom , sargarepom, persunom i lovorovim listom. Zatim salata od praziluka i bele rotkve.