Sastojci:
1kg paprika babura, 1kg paradajza, 1kg plavog patlidzana, persun,beli luk,ulje ,sirce,so.
Priprema:
Paprike iseci na cetiri pa ispeci na vrelom ulju, Staviti u sud i poklopiti. Kada se ohladi ocistiti kozicu. Plavi patlidzan ocistiti pa iseci na kriske po duzini. Peci na ulju. Staviti u sud i poklopiti do slaganja. Crveni paradajz oljustiit, iseci i staviti da se dinsta. Kada je sve gotovo uzeti posudu i redjati. Paprike, sipati crveni paradajz,posoliti,poprskati sircetom, persun, beli luk,pa staviti plavi patlidzan, pa sve ispocetka.Tako da na kraju budu paprike i crveni paradajz,persun i beli luk. Najbolje je pripremiti je bar sat vremena pre sluzenja.
Prijatno!