torta-proso i suve smokve

Evo jedna perfektna torta za one koji obozavaju slatkisi bez bojaznosti za svoje kilograme jer je bez secera.Dobicete energiju koja ce se potrosti u toku dana

1 ne puna solja proso
250g. suve smokve
1 solja rendane tikve(ili sargarepa)
1/2 solje mlevenih badema
malo cimeta
rendana korica od 1 narandje
agar agar
sok od jabuka

Postupak
Proso dobro oprati,isusiti ,istostirati
Suve smokve seckajte sitno.
U posudu stavite rendanu tikvu i dodajte soka od jabuke,oko jedne solje.Kuvajte oko 10min.Dodajte tostirano proso i oko 2 solje soka.Kuvajte oko 15min a po potrebi dodajte soka.Dodajte seckane smokve i kuvajte oko 10min.
Dodajte badem,cimet i rendane korice od narandje.Promesajte.U drugu malu posudu skuvajte 1 kasicica agar agar koji je otstojio desetak minuta u 1/4 solju soka od jabuke.Dodjte skuvani agar agar u drugu smesu i kuvajte jos kratko.Dobro promesajte.Isturite smesu u kalup za tortu i neka se ohladi.
Ohldjenu tortu poprskajte sa melenim bademom.

Ukus je izvrstan a prezdravo.

Proso je dobro za pankreas,kozu na licu,jaca nokte i kou

ovo sve zvuči super, samo mi slija fali....

Moze li ostatak mrkve iz sokovnika da se umjesa u kolac?

Pozdrav

pomidora ::

Moze li ostatak mrkve iz sokovnika da se umjesa u kolac?

Pozdrav

Pomidora
,hvala na pitanje.....moze!
Pozdrav

imam dva pitanjca
- kako da istostiram proso?
- šta je agar-agar? (i koja zamena bi ok mogla proći)

d.

Agar agar ti je zamena za zelatin zivotinjskog porekla. Zovu ga i posni zelatin. Ima ga u prodavnicama zdrave hrane, bas sam pre neki dan kupio - u pakovanju ima tri kesice i kosta oko 60 din.

Sta je tostiranje prosa ne znam, licno bih preskocio to

hvala, Branko, potražiću ga.

što se 'tostiranja prosa' tiče, saznala sam da to znači 'propržiti' ga (bez ulja) u teflonskom suvom tiganju (na umerenoj temperaturi), dok ne dobije zlatkastu boju.

A da, onda on onako lepo zamirisi...
Super.
Sad varjacu u ruke

Odličan recept, ali idu bademi. Ja ne mogu da jedem bademe, orase i ostalo što je slično. Šta da uzmem kao zamjenu ili da potpuno izbacim bademe ( mada mislim da imaju svrhu u samoj strukturi kolača ) ???????

Nisam probao ovaj kolac, ali pretpostavljam da bademi doprinose ukusu. Verovatno bi moglo i bez njih. Mozda da dodas malo griza, izmrvljenog keksa ? A sto se arome tice... bez veze je sad savetovati da uzmes vestacku aromu.

Treba probati napraviti pa videti da li nesto fali.

Tako će i biti, malo posnog keksića.

da li neko zna gde u Novom sadu mogu naći agar-agar? (.. Branko, ja kupujem u Lučaru, ali ga tu ne videh, a vidim da si ga ti ranije uspešno pronašao - uputi me )

E Danice, kad bih sad jos bio siguran gde sam ga uzeo Posto stalno idem biciklom po gradu, znam da sam zastao i pazario... Mislim da je to bilo kad sa bulevara oslobodjenja udjes u ulicu brace ribnikar pa sa leve strane ima neka prodavnica zdrave hrane. Ako ovih dana budem tuda prolazio provericu.

Prodjoh danas tom ulicom i video sam tu prodavnicu. Ima 2 (dva) kucna broja 13 i 15

Pozdrav !

hvala puno
kad napravim, pohvaliću se

Zdravo svima,
Malo sam bio otsutan ali vidim neka pitanja oko ove torte.
Znaci moze i bez badema,svakako,..
A ko nemoze da pronadje agar-agar upotrebite malo gustina razredjenog u 1/2 solje vode.
Zdravije je sa agarom
Pozdrav