Bukovace sa povrcem

Praziluk iseckati i staviti u tiganj na malo ulja i vode. Dodati i jedan manji crni luk i naseckane bukovace (pakovanje, 400g). Kad se pecurke prodinstaju, dodati solju narendanog kupusa, pola solje kuvanog kukuruza, narendanu sargarepu, naseckanu svezu papriku (slatku) a moze naravno i malo ljute po ukusu. Jos malo prodinstati pa dodati so, biber i naseckan persunov list.

Ovo jelo sam koristio za punjenje tortilja, ali moze se koristiti naravno i uz hleb.

P.S. Kada sam pravio ovo, bio mi je pri ruci crveni kupus. Dok se dinstalo, bio sam odusevljen bojama u tiganju ! Ali kad je jelo bilo gotovo, sve je poprimilo neku vrlo cudnu boju. Ukus je super, ali izgled se bas pokvario tako da bi trebalo upotrebiti klasican beli kupus.

Super je recept. A sto se tice crvenog kupusa isto sam ga koristila par puta za neka jela i na kraju sve bude braon. Bas grozno...

Dobro, sad smo naucili i to Ali je zato divan ovako svez narendan za salatu.

Evo konacno dobih od cerke sliku, pa da dodam :

Isprobano...
Dodala na kraju 1 kašiku gustina razmućenu u malo vode. Dobio se staklast sos koji je sve povezao i nije "ispadalo" iz tortilja.