Musaka od kelerabe
2 velike kelerabe
4 veze blitve
1 veza mladog luka
150g mladog kravljeg sira
Pola kugle mocarele
250 ml slatke pavlake
Morska so
2 cena belog luka
Malo maslinovog ulja
Muskatni orascic
Kelerabu ocistiti, iseci na tanke krugove i obariti. Blitvu prodinstati na malo maslinovog ulja sa belim lukom. Prodinstati i mladi luk pa dodat pavlaku i malo ukrckati, posoliti i pobiberiti, narendati i muskatni orah i prohladiti. Pomesati blitvu sa izgnjecenim mladim sirom. U vatrostalnu posudu staviti red kelerabe, red blitve pa red listica mocarele, pa opet tim redom. Na vrh ponovo staviti kelerabu. Preliti pavlakom i peci na 200 C oko 40 minuta dok se ne ukrcka i porumeni.