Pogaca "u krug"

-1kg brasna
-250 ml kiselog mleka ili jogurta
-250gr mleka
-2 jaja
-20gr svezeg kvasca
-1 kafena kasicica secera
-soli po ukusu
-1 kafena soljica ulja(nije nuzno)
-susam i lan za posipanje
-margarin ili maslac za premazivanje tepsije(precnika 30cm) i pogace

U mlako mleko izdrobiti kvasac,dodati secer i kasiku-dve brasna.Ostaviti da nadodje.
U brasno sipati nadoslu masu,dodati so,jogurt,jedno celo jaje i jedan belanac,umesiti.Pokriti testo i ostaviti na toplom da nadodje.Premesiti testo i razvuci oklagijom na debljinu prsta,premazati koru rastopljenim maslacem,casom vaditi kolutice i redjati u tepsiju premazanu maslacem.
Prvi red kolutica redjati u jednom smeru,drugi redjati u suprotnom smeru i sredinu popuniti sa nekoliko kolutica.Ostaviti da nadodje.Nadoslu pogacu premazati preostalim zumancetom i posuti lanom i susamom.
Pogacu peci u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.Povremeno proveravati i smanjiti temperaturu.

Jao kako si ju lijepo napravila
Hocemo jos takvih divnih slika !

Jao njam njam ja sam ovo ili nesto slicno probala i ostalo mi je u mmmmm secanju...pokusacu da napravim pa da vidim da li je to to.....
p.s divno izgleda...

Hvala Helena
Zanahoria,kada budes pravila pogacu,pre nego sto pocnes sa redjanjem kolutica stavi casu u tepsiju i na nju ih naslanjaj.Lakse i pravilnije se redjaju
Mesila sam razne pogace,ali ova je

Kako mislis da ih redjam na casu..?Malo sam smotana za testa sorry;)

Nemam nista zgodnije pri ruci,pa sam naredjala keks-tako redjas i kolutice testa,prvi naslonis na casu,drugi na polovinu prvog i tako do kraja reda.Onda izvadis casu i na njeno mesto stavis jos dva ili tri kolutica.Premestis casu u drugi red i redjas u suprotnom smeru.

Super Anett...sad smo mama i ja videle ovo...tako da cemo da zasucemo rukave i mesimo....ali nece biti slika posto sam zaboravila digitalni.....
Hvala ti punooooo

Izgleda super. Tragam za nekom pogačom koju bih napravaila za uskrs. Mada nema nekog velikog uspeha u mešenju hleba. Ovo zvuci jednostavno ...moraću da probam.
Samo mi napisi koliko kvasca treba, ono jedno pakovanje?

20gr svezeg kvasca-oko pola one male kocke kvasca.
Od ovog testa bi mogle da se naprave i uskrsnje pletenice

Hm.. uskrsnje pletenice. To zvuci zanimljivo.

Anet, ostalo je jos nekoliko dana do uskrsa pa da mi pomognes , kako se pravi pletenica.
Da li samo razvucem od ovog testa 3 trake i upletem i spojim na krajevima ?

Mimihu,ja kasnim skoro godinu dana sa odgovorom...promaklo mi je tvoje pitanje
Kad testo jednom nadodje spletes pletenicu od tri trake testa premazanog maslacem i stavis je kao venac u okrugli pleh,tako da sredina bude prazna...pustis da nadodje jos jednom i peces.Kada se ohladi,u sredinu se stavlja papirna "trava" i na nju jaja.

Hahaah , nema veze Anett nisam pravila pletenicu. Ima vremena da se uvežbam za ovu godinu ))

E, jedva nadjoh ovaj tvoj recept... uh , tražim pogača ne izali , hleb ne izlazi , pletenica ... eee...napokon..

Ove godine se definitivno pravi tvoja pogača. Malo da se prisetim recepta. Palo mi je napamet gledajuci neke recepte za uskrsnje pletenice gde stavljaju cela kuvana jaja u njih i to tako izgleda sareno i bas bas lepo. Da li mih ja mogl aovde da ubacim mala preprelicja jaja skuvana?