ZAŠTO NE JESTI JAJA?

O proizvodnji jaja nije na odmet pročitati tekst sa: http://www.prijatelji-zivotinja.hr/index.hr.php?id=249 Takođe i na: http://www.prijatelji-zivotinja.hr/index.hr.php?id=256
" 23.Tipična farma za proizvodnju jaja sadrži 20.000 kokoši po peradarniku. Potpuno je uobičajeno da se 4-5 kokoši nosilica strpaju u kavez dimenzija 12 x18 inča. Standarni je postupak kod uzgajivača peradi da kokošima odrežu kljunove sa mehaniziranim vrućim nožem. Kljunovi se odstranjuju da se kokoši ne bi mahnito pokljucale do čega bi moglo doći zbog stješnjenog prostora i zatočeništva. Dok se još sklapa dogovor o postupnom ukidanju zloglasnih kaveza, životinje su i dalje zatvorene, a kokošima se još uvijek odrezuju kljunovi."



Izvor: http://www.sloboda-za-zivotinje.org/cutenews/vesti.php?subaction=showfull&id=1091540668&archive=1158612218&start_from=&ucat=13&

"Jedenje jaja ubija!

Istraživanje koje je sprovedeno u Japanu od 1980. pokazalo je da žene koje konzumiraju jedno ili više jaja na dan imaju veći rizik od prevremene smrti. Istraživanje je, naime, pokazalo da su žene koje su svaki dan jele jedno jaje imale 22 posto veće izglede da umru u poređenju sa onima koje su jele samo nekoliko jaja u nedelji, nezavisno od godina starosti, pušenja i telesne težine. Kod onih koje su jele dva ili više jaja na dan rizik je bio još i veći."

Yes of course!



, ,

"KOKOŠI




Kokoši se odvozi na posebne farme ovisno o spolu i vrsti. Mladi pijetlovi nisu tržišno vrijedni pa se ubijaju gušenjem u plastičnim vrećama. Kokoši koje žive u baterijskom uzgoju, smještene su u posebne dugačke redove kaveza na kojima se nalazi još najmanje tri reda kaveza. U jednom se kavezu obično nalazi po četiri kokoši. Kavezi su dimenzije 45 x 50 cm. Kada izlegnu jaja, ona propadaju kroz otvor. Budući da nisu u mogućnosti ni raširiti krila, obuzimaju ih panika i stres što ih tjera na agresivnost pa onda kljunovima napadaju jedne druge. Iz tih razloga im se odsijecaju kljunovi bez anestezije. Nisu u stanju zaspati zbog poremećenog ritma dana i noći jer su prisiljene davati što je moguće više jaja. Godišnje izlegnu 300 jaja da bi na kraju jednog dana postale sastavni dio 'kokošje' juhe.

Pilići namijenjeni mesu, zakolju se već nakon 6 tjedana starosti. U tom kratkom periodu oni rastu prilično brzo pa bi, da žive malo dulje, u takvim okolnostima mogli toliko narasti da bi zbog pretilosti doslovno uginuli. Kad se nalaze u transportu prema klaonici, česti su slučajevi lomova krila i nogu. U takvim stresnim okolnostima i neadekvatnim vremenskim uvjetima, prevoze se poluotvorenim kamionima u klaonicu."
Izvor: http://www.animalliberation.hr/index.php?htm=farmski_uzgoj

Citat :

Istraživanje koje je sprovedeno u Japanu od 1980. pokazalo je da žene koje konzumiraju jedno ili više jaja na dan imaju veći rizik od prevremene smrti.

Sta je sa muskarcima ? Istrazivanje je "vrseno?" samo na zenama ?

Citat :

Istraživanje je, naime, pokazalo da su žene koje su svaki dan jele jedno jaje imale 22 posto veće izglede da umru u poređenju sa onima koje su jele samo nekoliko jaja u nedelji, nezavisno od godina starosti, pušenja i telesne težine. Kod onih koje su jele dva ili više jaja na dan rizik je bio još i veći."

Sta to znaci "22 posto veće izglede da umru" ? Ajde da su spomenuli zivotni vek... I to jos uporedjuju one koji jedu 7 jaja nedeljno sa onima koji jedu 3-4? (nekoliko) jaja nedeljno ?!? Zasto nije uporedjeno sa onima koji ne jedu jaja ? Ovo je malo smesno

A tek "nezavisno od godina starosti, pušenja i telesne težine" deluje bas "naucnicki"

Mora da je bio 8. mart kad je otpočelo to japansko "naučničko" istraživanje, pa da ostanu dosledni do kraja... Ti "džapaniz" učenjaci su pravi kavaliri...

ИЗВОР: http://www.jutarnji.hr/clanak/art-2008,3,10,,111690.jl
"Jaja već dobila kod, a meso do kraja godine Piše: Orlanda Obad
Foto: Srđan Vrančić/Cropix

---

ZAGREB - Mnogi će građani vjerojatno tek uoči Uskrsa u trgovinama primijetiti da su se na jajima, u skladu sa zahtjevima Europske Unije, počele koristiti kodne oznake.

Naime, 1. siječnja stupila je na snagu izmjena Pravilnika o kakvoći jaja u kojoj se navodi da sva kokošja jaja A klase, dakle ona namijenjena kupcima, moraju imati podatak o tome na koji je način kokoš koja ga je snesla uzgojena, zatim kraticu države porijekla te broj proizvođača.

Rok koji je proizvođačima dan za prilagodbu novim standardima, prije svega zato da potroše staru ambalažu na kojoj bi također trebale biti istaknute nove oznake, zajedno s objašnjenjem što one znače, istječe krajem ovog mjeseca. Sva jaja koja u trgovinama nakon tog datuma ne budu bila označena u skladu sa standardima EU bit će uklonjena iz prodaje.

Prvi broj koda odnosi se na način uzgoja i držanja: nula je znak za ekološki uzgoj, jedinica za “slobodni uzgoj”, a ako je kokoš živjela u kokošinjcu, jaje će imati brojku dva. U najvećem broju slučajeva jaja u hrvatskim trgovinama imaju brojku tri, što znači da je kokoš bila uzgojena i držana u - kavezu.

- Sigurno je da će novi način označavanja promijeniti svijest ljudi o hrani koju jedu jer o tome kako je nešto uzgajano dosad, vjerojatno, nisu ni razmišljali. Moguće je da će s vremenom nastati diferencijacija tržišta - govori viša stručna savjetnica za stočarsku proizvodnju u Ministarstvu poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja Mirna Dadić, koja pojašnjava kako ni životinje uzgajane u kavezu nisu sve iste: one farme koje su se već prilagodile standardima EU imaju “humanije uvjete života” i precizno određenu količinu životnog prostora koji pripada pojedinoj životinji.

Drugi dio koda kratica je za zemlju porijekla: HR je kratica za Hrvatsku, a ako jaje dolazi iz zemlje koja nije članica EU, moralo bi imati sličnu kraticu. Posljednji slijed brojeva predstavlja broj proizvođača. Ako se potrošaču dogodi da u trgovini kupi pokvareno jaje ili od jaja dobije neku bolest, po tom će broju nadležne službe lako pronaći s koje je farme jaje pristiglo.

1. Način uzgoja i držanja - brojka 0: ekološki uzgoj kokoši - brojka 1: slobodni uzgoj kokoši - brojka 2: kokoš živjela u kokošinjcu - brojka 3 (kao što je slučaj na slici): kokoš uzgojena i držana u kavezu

2. Zemlja podrijetla - HR je kratica za Hrvatsku, a ako jaje dolazi iz zemlje koja nije članica EU, moralo bi imati sličnu kraticu

3. Broj proizvođača - Ako se potrošaču dogodi da u trgovini kupi pokvareno jaje ili od njega dobije neku bolest, prema tom će broju mjerodavne službe lako pronaći s koje je farme pristiglo

- Iznimka od ovog pravilnika su proizvođači koji imaju manje od 350 nesilica i koji jaja prodaju kupcu na mjestu proizvodnje, za njegove potrebe. No, oni s više od 350 nesilica, čak i ako jaja prodaju bez ambalaže, na tržnici, moraju istaknuti istu takvu šifru - objašnjava Dadić.

Do kraja godine, najavljuju u Ministarstvu, trebali bi biti uređeni pravni propisi za označavanje goveđeg mesa, a svinjsko će meso vjerojatno na red doći nešto kasnije. Europska Unija, naime, zahtijeva da svaki komad mesa u trgovini ima oznaku koja govori o njegovoj kvaliteti i porijeklu. Meso se trenutačno označava do četvrtine ili polovice trupa.

- Svaki komad mesa označavaju klasifikatori koje je ovlastila država. Kod svinja se, recimo, obraća pozornost na debljinu slanine i mesnatost, a “S” je najbolja kategorija svinjskog mesa - ističe Dadić. Jednom kada se počne primjenjivati novi sustav označavanja na naljepnici će na svakom komadu mesa u prodavaonici biti navedeni podaci o porijeklu, ali i točan datum rođenja zaklane životinje.

- Prednost novog označavanja je jasna. Više vam nitko, primjerice, neće moći podvaliti junetinu pod teletinu - zaključuje Dadić."
-------------------------------------------------------------
Ето, како се поштено то ради на трчовачко-фармској естради! Нема подвале, нити их сме бити, све сама предност до предности! Па, тога се ни они јапански научењаци не би сетили у својим "женско-шовинистичким" огледима, о "наводној" убојитости јаја у исхрани! Убудуће нема потребе ни сличице да се лепе на васкшња црвена јаја, која су "симбол живота", јер имаће код...па нема смисла лепити зечиће и јагањце преко печата!

Kokoši











ИЗВОР: http://www.prijatelji-zivotinja.hr/index.hr.php?id=321

Citat :

Ali, to kako ti postavljaš tu stvar, s kokama kojima bi se onda uzimala ta neoplođena jaja, za kajganu ili palčinke, gibanicu itd. je klasičan primer zamene teza! -Po "toj Tvojoj logici" i Italijani bi mogli da pozajmljuju mačiće koji su "neudomljeni višak" ili Kinezi da čuvaju kuje pa da od viška štenaca prave njihove žalobne "specijalitete"...

Kolega Бошко, ako je nesto zamena teza, onda je to upravo ovo sto si ti sada ucinio. Kako mozes porediti jaje sa macicima ? Sad si ucinio ono sto se redovno dogadja na forumima kad mesozderi kazu "i biljke su zive, sto ih ubijate". Jaje je samo organska materija, nije zivo ! Nema klanja, nema krvi, nema bola. Ubacivanje prica i slika o mucenju koka nosilja ne lezi. To neki rade i protiv toga se treba boriti. Neki i kucne ljubimce muce, zar ne ? To je druga prica.
Moralni/eticki aspekt, to ti znas bolje od mene, nije apsolutna kategorija. Na odredjenom prostoru/vremenu vaze jedna pravila, a na drugom druga. "Krasti jaja" po nekim merilima nije lepo. Da li su ta merila ispravna ? Gde je zapisana ta sveta istina ? Nije lepo videti kad zver uhvati mladunce i ubije ga. Moze li se nesto zameriti toj zveri ? NE ! Ono sto je prirodno, je moralno.

Naravno da ne mogu ja nista tvrditi. To je moje vidjenje. Na osnovu kojih "chinjenica" se zasniva tvoj pogled na ovu tematiku ? Da li su to chinjenice ? Ko je nepobitno utvrdio da jaje nije ljudska hrana ? Ma koliko se ne slagali, jasno je da na temu hrane niko ne moze nista sa sigurnoscu reci. To je otvorena prica i ne treba drzati tvrdokaran stav. Mozemo biti "poprilicno" sigurni, ali svaki inteligentan covek ce ostaviti odskrinuta vrata za nove informacije i mogucnost da promeni svoje misljenje.

LM, ako preskocimo one price o mucenju koka (koje nisu neminovne, ali ih ljudi zbog profita cine), ako je jasno da je priroda predvidela da po koje jaje "nestane", sta je tvoj argument protiv upotrebe jaja ? Holesterol ? I to verujem da nije problem, a eto naucio sam na ovom forumu da prepelicija jaja nemaju holesterola. Sta cemo sad ?

Hej, kolega Brane, neću stići sad i ovde da Ti dam odgovor, jer... neću biti pored računara. Ali, svakako, kao što sam Ti i na forumu, ali i privatno obećao, spreman sam da diskutujući-divanimo i o ovoj, kao i o bilo kojoj drugoj temi za koju nađemo ima nešto sporno, o čemu forumaši mogu korektno razmeniti svoja mišljenja, odmeravajući razložno sve relevantne činjenice koje su od značaja za "samu stvar" o kojoj je reč!
Ciao!

Apsolutno se slazem Bobe

Uff sjajan forum i sjajne diskusije. Trebaće mi vremena da sve pročitam ali vredeće Nadam se da će se ova diskusija nastaviti.Lično sam mišljenja da nam jaja uopšte nisu potrebna. Inače vegetarijanac sam 16 godina i veći deo tog vremena sam izbegavala i jaja i mlečne proizvode i činimi se da mi ništa ne fali

Niko ovde ne tvrdi da se bez jaja ne moze (pre)ziveti. Ja samo postavljam pitanje da li je jaje neopravdano izbrisano sa spiska zdrave i prirodne ljudske hrane.
U crkvama se ovakva pitanja ne mogu postavljati. Postavljena su pravila - to je tako - i gotovo. Vegetarijanstvo nije "sekta" koja ima svoj zakonik. Mnogo puta su ljudi godinama ili vekovima verovali u nesto sto nije bilo ispravno.
Kad je hrana u pitanju, nemamo Boga da presudi. Ova pravila su smislili ljudi, da li su bili u pravu ? Svi oni argumenti (zubi, kandze, organi za varenje...) koji vaze za meso kod jaja se gube. Imamo savrsenu saku da uzmemo jaje itd...
Mislim da o tome vredi razmisliti.

The Real Story Behind Eggs


Posted at 12:31 PM | Permalink
| Comments (21)






There's cruelty in every carton of eggs: http://blog.peta.org/archives/2010/08/the_real_story_behind_eggs.php?c=pfs

Jel ovo taj odgovor koji si obecao pre dve 2 godine ?