Sokovi od voca i povrca

Moj danasnji dorucak :
1 cikla
3 mrkve
3 jabuke
1 kruska

Bilo je fino i slatko,bez ostrog okusa cikle,ako zelite da bude jos sladje dodajte jos koju krusku.
Ispast ce vam oko 2-3 salice soka

ej sto je super boja

Experimentirala sam s krastavcem u zadnje vrijeme i jako sam zadovoljna,osvjezavajuce a zasitno.
Najcesce kombinacije su mi :
sok od narance
sok od jabuke
sok od krastavca
mozda limun
menta je izvrsna ovdje,dodatno osvjezi
Sve izmijesati

Ako radim smoothie onda te sve sokove stavim u blender i blendam sa sakom-dvije spinata/blitve i 2-3 banane.
Ubacim jos koju zlicu svjeze mljevenog lana i sezama i
Explozija energije

Zbunjuje me što se u idejama za sokove često preporučuje mešanje voća i povrća.

Kako po pravilima za kombinovanje hrane voće (pa i voćni sokovi) treba da bude poseban obrok, sa dovoljnim razmakom, i kako se tvrdi da su za varenje voća odnosno povrća potrebni različiti medjusobno neuskladjeni enzimi, nije mi jasno zašto praviti ovako mešane sokove? Izuzetak je jedino limun koji se navodno dobro kombinuje sa svime.

Ako vam smeta ponekad jak ukus cvekle, onda kombinujte cveklu i šargarepu, uz peršun i eventualno limun.

Inače, u Beogradu je u centru nedavno otvoren kiosk gde cede sveže voće i povrće. Konačno i kod nas! Nažalost, sve njihove kombinacije imaju i voće i povrće, napr. brokoli, kivi i krušku zajedno. Dodatno me je odbio kvalitet namirnica, koliko vidim nije baš najsvežije (neko drže poluočišćeno u frižideru), slabo je očišćeno i oprano, a kako je sigurno od najjeftinijih komercijalnih izvora, mora da je puno ostataka pesticida. Ništa bez kućnog sokovnika i povrća iz proverenih izvora

mozda cu sad samo da "lupim" ali imalo bi mi logike da su kad su sokovi u pitanju gdje nema tvrdih suvih materija onda kombinacije "dozvoljene"...cisto sto je sok skup vitamina minerala i secera u vodi...nebitno da li je u pitanju voce ili povrce
kad pogledas voce i povrce u prirodnom stanju sve ono (ili bar vecina) sto se i botanicki svrstava u povrce je cvrstog stanja...manje je socno ...zvakljivo je vise da tako kazem dok su vocke uglavnom socnije i mekse te im je u zeludcu potrebno manje vremena da se krenu variti
sad kad sam ovo napisala izgleda mi da potpuno ima logike u ovome...mada to je samo moje misljenje.....nisam nigdje naletjela nista o tome
poz

Nije dobro miješati voće i povrće skupa. Međutim, jako je dobro miješati voće i zeleno lisnato povrće ili povrće (mrkva...) i zeleno lisnato. To su super kombinacije i tijelo nam je zahvalno ako ga tako hranimo:alien:

Ja sam daleko od zdrave ishrane, ali pokusavam stalno. Juce i prekjuce pila sok od izmiksana dva lista blitve, iscedjenog limuna i grejpfruta i super mi je prijalo

Zaboravih ovdje komentirati - ja volim isprobavati sve i ne volim pravila samo radi pravila - zato sam isla isprobati izmedju ostalog ovu kombinaciju s ciklom i ostala sam ziva. A i nisam to pila stalno tako da tu nema problema.
A krastavac dragi moji je - voce

Super je kombinovati sa ovim sokovima i pomalo djumbira.

Super su ti recepti , krastavac nisam probala ali svakako

hocu.

Sad kad smo obnovili ovu temu, zagolicao me prethodni Helenin post u kome kaze da je krastavac voce. Nisam uspeo da nadjem potvrdu toga na internetu, ima li neko saznanja o tome ?
Po meni je on povrce...

ne botanicki je voce
isto kao naprimjer paradajz

Kako se to odredjuje ? Po kom principu ? (ako znas nesto o tome)

Gledam na vikipediji kazu :

Citat :

Krastavac je vrsta zeljastih biljaka iz porodice bundeva (Cucurbitaceae). Koristi se u ljudskoj ishrani kao povrće.

Za povrce i voce vikipedija kaze :

Citat :

U biologiji podela na voće i povrće ne postoji, jer se u ishrani koriste raličiti biljni organi (plodovi, semena, korenje, podzemna i nadzemna stabla, listovi i cvetovi) pa ih nije moguće klasifikovati u iste kategorije.

Naravno da vikipedija nije sveto pismo, ali me interesuje odakle vama podaci.

Helena ::

Experimentirala sam s krastavcem u zadnje vrijeme i jako sam zadovoljna,osvjezavajuce a zasitno.
Najcesce kombinacije su mi :
sok od narance
sok od jabuke
sok od krastavca
mozda limun
menta je izvrsna ovdje,dodatno osvjezi
Sve izmijesati

Helena, samo jedno pitanje.. spominjala si ovdje mentu - u kojem točno obliku? Staviš li svježu mentu/metvicu u mikser s ostalim ili napraviš čaj od mente pa njega smiješaš sa ostalim?
Unaprijed hvala na odgovoru.

Možda nisam baš pozvana na odgovaranje, ali kada ja mućkam sokove, samo dodam grančicu,dvije svježe metvice i uživam. Najčešće mi je to u kombinaciji s keljom i kruškama!

Hvala puno na odgovoru Eni. Zanimalo me jer nemam baš gdje uzgajat bilje pa doma imam uglavnom sve sušeno, a pretpostavljam da baš sušeno ne bi valjalo stavljat... Možda namočit prije?
Probala sam jednom sa čajem od metvice i ukusno je bilo, ali problem mi je što onda moram planirat taj sok bar nekoliko sati unaprijed kako ne bih stavljala vruće sa ostatkom sastojaka.

Mislim da možeš probati staviti i sušeno, mislim nemaš što izgubiti. Možda neće biti okus kao sa svježim, ali vjerujem da će biti OK! Isprobaj pa natipkaj!

Pozdrav svima pošto sam ja nov na forumu zanima me sa kojom kombinacijom sokova je najbolje početi,kod pročišćenja celog organizma od toksina i nagomolanih otrova u organizmu?

Zeleni caj je idealan za izbacivanje toksina iz organizma,ali kupuj zeleni caj u refuzi a ne u kesicama.

Svaki sok je dobar, ali u ovo vrijeme je najbolje početi s mrkvom!

Evo jedna kombinacija za sok :
kelj
jabuka
kruska
limun ( oguliti)
casa vode


NAZDRAVLJE

moj omiljeni trenutno je krastavac i raštan, s vrrrlo malo limuna, super je, ko voli neslatke sokove. ja inace po ceo dan jedem voce, pa mi odgovara sok koji nije sladak
nazdravlje, što bi rekli:)))

Sta je rastan, jel ima i neki drugi naziv?

to je rashtan u stvari.....vrsta kupusa...znam da crnogorci i hercegovci ga dizu u nebesa....nisam sigurna da sam ga jela
(kupus k'o kupus )

U Dalmaciji ga zovu rastika. Izuzetno otporna kupusnjaca. Raste po dalmatinskim otocima i izuzetno dobro podnosi susu i siromasnu zemlju. Tradicjonalno se sprema na "leso" sa krumpirima, odnosno kuhana,zacinjena maslinovim uljem i cesnjakom.
Pozdrav

Hvala na odgovoru. Za rastiku sam cula od babe i dede. Oni su to jeli pomesano sa malo kukuruznog brasna, kao corbu. Nama to nikada nisu spremili jer su mislili da je to nesto najgore.