Branko Urednik
Broj poruka : 1735 Godina : 62 Lokacija : Novi Sad Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine Datum upisa : 21.10.2007
| Naslov: Corba od raznog povrca Pon Okt 01, 2012 4:23 pm | |
| Ovo je trebalo da ispadne kupus corba, ali kad sam poceo spremanje, ustanovio sam da nemam dovoljno kupusa, pa sam malo modifikovao recept. Rezultat mi se jako svideo, pa sam odlucio da ga podelim s vama. Dakle: Glavica luka se udinsta, pred kraj se doda i par cenova belog luka pa se jos malo dinsta. Nalije se vodom pa se stavi (ono sto sam pronasao u kuci ) Sargarepa, parce bundeve, parce tikvice, par krompira, jedna manja crvena slatka paprika, po ukusu ljute paprike - sve naseckano na male komade, 1 dl paradajz soka, soli, dodatak jelu, pola kasike secera, kasikica slatke aleve paprike, bibera. Malo kasnije staviti i nasecen kupus. Kuvati dok povrce ne bude sasvim mekano. Na kraju zakuvati i flekice (testo). Vode nisam puno sipao, tako da je corba bila veoma gusta, skoro kao varivo. Precizne mere nemam, sve je onako "od oka", ali je corba bila jako ukusna. Prijatno. | |
|