Integralni keksici

Moj mali doprinos divnim recetima koje sam pronasla na ovom sajtu.

Integralni keksići


Sastojci:

50 g susama
50 g lanenog semena
100 g indijskog oraha
140 g integralnog raženog brašna
140 g mekog speltinog brašna
1 kašičica soli
1/2 kašičice sode bikarbone
70 ml maslinovog ulja
1 kašičica malteksa (nije obavezno)
1 kašičica taana (susamov puter) (nije obavezno)
150 ml mlake vode (mineralne ili obične)

Priprema:
1. Samleti indijske orahe, susam, lan i pomešati sa ostalim suvim sastojcima.
2. Dodati ulje i po želji malteks i taan.
3. Postepeno dodavati mlaku vodu i zamesiti glatko testo.
4. Ostaviti testo da odstoji 10-ak minuta.
5. Uključiti rernu na 200 C.
6. Podeliti smesu na dva deli i svaki deo razviti što tanje na peki papiru dimenzija pleha.
7. Iseći na pločice i sa papirom prebaciti na pleh.
8. Smanjiti temperaturu na 180 C i peći 15-20 min, dok blago ne porumene.

PRIJATNO!

ovo sutra ima da se pravi! vec sam gladna!