Dve tikvice preseci po pola uzduz, izdubiti i staviti u nauljenu tepsiju ili vatrostalnu posudu. Ja sam upotrebio vatrostalnu posudu zbog velicine i tako sam ih uglavio i dodao parcice tikvica da se pokrije celo dno posude. Udinstati glavicu luka, pred kraj dodati jos 200g iseckanih sampinjona. Skloniti sa vatre, pobiberiti, posoliti, dodati 100-200g sira (ja sam izmrvio podliveni, moze i neka druga vrsta), dodati jedno jaje i sve izmesati. Posto su bas bili pri ruci, dodao sam i saku mlevenih oraha... Ovom smesom napuniti tikvice (u stvari prekriti celu povrsinu) i staviti u rernu na 200C da se pece otprilike pola sata. Za to vreme umutiti 100 ml kisele pavlake, jaje, kasiku brasna, 2 cena belog luka, supenu kasiku sveze naseckane mirodjije. Dodati i mleka da se dobije smesa kao za palacinke i time preliti tikvice i vratiti u rernu da se zapece.
Ned Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5
