minni_mouse novi član
Broj poruka : 1 Datum upisa : 25.07.2008
| Naslov: VEGANSKI TORTILJA SENDVIČ Pet Jul 25, 2008 10:25 am | |
| Ovo jelo se priprema 30 minuta, dovoljno ga je za 4 porcije. Spada u glavna jela ili užine. Pogodan je i za vegane. 2 patlidžana24 mini rajčice48 listova bosiljka8 glavica mladog luka50 mL maslinovog ulja1 limunuljetabascosol i paparOpis: Sendvič bi po definiciji, kažu znalci, u svome sastavu trebao imati neku vrstu kruha ili peciva. A s obzirom da se tortilje još nazivaju i "meksičkim kruhom", odlučili smo da se ovo jelo također može nazvati sendvičem. Idealno je za vegane koji su do sada imali problema na meksičkim večerama - jer čak i povrtna meksička jela vrlo često u sebi imaju mliječne sastojke, koji su također životinjskog porijekla. Priprema: Tikvice i paprike operemo, očistimo i narežemo na kockice. Mini rajčice operemo i narežemo na četvrtine. Kukuruz iz konzerve ocijedimo. U posebnu zdjelu dodamo sojin jogurt ili vrhnje, protisnuti češnjak, nekoliko kapi maslinovog ulja, mljevenu čili papričicu, prstohvat soli te dobro izmiješamo. Na vrućem maslinovom ulju popržimo sitno sjeckan luk i pirjamo dok ne opusti. Zatim dodajemo narezane tikvice i papriku, kukuruz iz konzerve začinimo solju i paprom, pirjamo još 2-3 minute, maknemo sa vatre. Tortilje kratko ugrijemo u tavi ili mikrovalnoj pećnici i još tople, s jedne strane premazujemo pripremljenim umakom od soje i posipamo svježe sjeckanim peršinom. Zatim svaku punimo pripremljenim nadjevom i sa nekoliko krišaka mini rajčice. Tortilje savijamo u željeni oblik te savijeni dio probodemo čačkalicom kako bi zadržale oblik sendviča. Poslužimo tople. pusa svima!!! | |
|
anett site admin
Broj poruka : 896 Godina : 56 Datum upisa : 13.10.2007
| Naslov: Re: VEGANSKI TORTILJA SENDVIČ Pet Jul 25, 2008 9:34 pm | |
| Dobrodosla minni_mouse | |
|
Branko Urednik
Broj poruka : 1735 Godina : 62 Lokacija : Novi Sad Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine Datum upisa : 21.10.2007
| Naslov: Re: VEGANSKI TORTILJA SENDVIČ Pon Jul 28, 2008 8:06 am | |
| Malo sam zbunjen ovim receptom, jer si u spisak namirnica stavila jedno, a u receptu su drugi sastojci, ali svakako dobro dosla ! | |
|
Sponsored content
| Naslov: Re: VEGANSKI TORTILJA SENDVIČ | |
| |
|