Nacin varenja coveka krakteristican je za plodojede,a koji se hrane uglavnom ukusnim plodovima,korenjem,odredjenim biljkama,medom...Oni mogu da jedu meso-ali naustrb sebi-i to samo u odredjenim periodima kada nema druge hrane da bi preziveli.Covek,po svojoj prirodi vegetarijanac,u periodu ledenog doba,morao je svoju ishranu da zasnuje velikim delom na mesu.Ledeno doba je proslo,a navika jedenja mesa je ostala,samo sto su kvalitet i kolicine koje se konzumiraju,kao i nacin propreme mesa,postali mnogo gori po coveka.
Namirnice koje predstavljaju prirodno zdravu hranu za coveka su:
-Sveze i prirodno suseno voce,sirovo sezonsko povrce(najbolje organski gajeno,ali ako i nije,neuporedivo manje je stetno od "nezdravih" namirnica).
-Sirovo jezgrasto voce(badem,lesnik,orah i sl)
-Sirove semenke(lan,bundeva,susam,suncokret)
-Integralne zitarice(psenica,raz,heljda,ovas,kukuruz,proso,pirinac) i proizvodi od njih,bez pekarskog kvasca i stetnih aditiva.
-Mahunarke(pasulj,soja,socivo,grasak,kikiriki,bob,proizvodi od soje-sojin sir,sojin jogurt ili kiselo mleko,sojino mleko,okara,sojine klice)
-Klice-od jezgrastog voca,semenki,zitarica,mahunarki...
-Alge
-Kesten
-Hladno cedjena,nerafinisana ulja-maslinovo,suncokretovo,bundevino,laneno...(sem sojinog i safranovog)
-Med i malteks
Izvor-"Korak po korak ka zdravom zivotu"-Georgij Nazarov
Ned Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5
