4 vece pomorandze,100g.naklijale psenice ili kuvanog pirinca,50g,mladog luka,1 paprika,4 crne masline plus nekoliko za ukras,prstohvat karija u prahu,maslinovo ulje,kasika vinskog ili jabukovog sirceta,so. Pomorandze operite,odsecite im poklopce,pa kasicicom pazljivo izdubite meso.Unutrasnjost pomorandzi ocistite od belih niti.Iz mesa odstranite kostice i tanke unutrasnje opne,pa ga iseckajte na komadice i pomesajte sa naseckanim maslinama.Mladi luk isecite na kolutice,papriku na tanke rezance.Sve izmesajte sa psenicom ili pirincem i prelijte mesavinom ulja,sirceta,karija i soli.Posudu poklopite i ostavite 15 minuta u frizider.Zatim sve jos jednom promesajte,napunite pomorandze,na vrh stavite nekoliko maslina.
Ned Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5
