sladoled sa zelenim cajem i tofuom

4 vrećice zelenog čaja
1 šolja meda
340 g čvrstog tofua sa malo masnoće
1 kašika ekstrakta vanile
2 kivija, oguliti i narezati na kriške
1 kašika slatke pavlake
3 kapi zelene prehrambene boje (po želji)
mrvice čokolade za ukras


Mleko i čajne vrećice stavite u srednje veliku posudu. Kad zavri, mešajući lagano kuvajte još 5 minuta.
Rashladite najmanje 20 minuta, ali ne više od sata.
Sa dve kašike oprezno istisnite čajne vrećice. Tešnost prelijte u mericu, i dodajte med tako da sve zajedno bude 1 šolja. Mikserom izmešajte mleko sa zelenim čajem, med, tofu, ekstrakt vanile, kivi i po želji prehrambenu boju. Mešajte dok smesa ne postane glatka (oko 2-3 minute).
Smesu prelijte u posudu za zamrzavanje i na vrh po želji stavite umućenu slatku pavlaku. Pokrijte i zamrznite na 5-6 sati, dok ne očvrsne. Pre posluživanja ukrasite mrvicama čokolade

Tofi, ovo mi zvuci fino, ali sam malo zbunjena u vezi sa mlijekom - koliko mlijeka ide sa cajem?

Hvala unaprijed!