Žuti noćurak-noćni cvet

ŽUTI NOĆURAK –
NOĆNI CVET

Žuti noćurak je
dvogodišnja biljka iz porodice pupoljki (Onagraceae). Dobio je ime po svojim
žutim cvetovima koji se otvaraju samo noću. Raste u visinu do 60 cm, listovi su
mu duguljasti i nazubljeni. Cveta od juna do oktobra. Noćurak se proširio iz
Južne Amerike na ostatak kontinenta, u Evropu je prenet u 17 veku gde se u
početku gajio kao ukrasna biljka, a kasnije i kao lek. Indijanci su ga
koristili za ublažavanje kožnih bolesti, čireva i rana. Za lečenje astme,
prehlade i gripa. Najčešće se koristi u obliku ulja koje se dobija hladnim ceđenjem semenki.
Blagotvorni sastojci:Ulje noćurka
sadrži dve važne nezasićene masne kiseline: esencijalnu alfa-linolensku
(organizam nemože sam da je proizvodi, mora se unositi hranom) i
gama-linolensku (telo može da je proizvede iz sirovina koje izdvaja iz hrane).
Alfa-linolenska kiselina «hrani» mozak. Povoljno deluje na živce, štiti od bolesti srca i krvnih sudova. Gama-linolenska jača imuni sistem, reguliše sintezu i sekreciju hormona, štiti ćelije od oštećenja i prevremenog starenja. Noćurak se smatra najbogatijim izvorom ove kiseline i biološki aktivnog vitamina F. Nezasićene masne kiseline posebno su osetljive na delovanje slobodnih radikala i u tom procesu mogu i same da
postanu štetne, zato se onima koji u većim količinama konzumiraju ulje žutog noćurka preporučuje da unose što više antioksidanata.

Lekovita svojstva i primena:Ulje noćurka čisti krv, snižava nivo
holeterola, poboljšava cirkulaciju, sprečava zgrušavanje krvi i upale vena.
Pomaže u lečenju hemoroida. Preporučuje se osobama koje pate od reume,
atritisa, gihta i za ublažavanje predmenstrualnih i klimakteričnih tegoba.
Smatra se da ulje noćurka može da zaustavi degenerativne promene izazvane multiplom sklerozom, ublažava stres, nervozu i depresiju. Smanjuje želju za alkoholom. Koristi se u lečenju neurodermatitisa, akni,ekcema, lišaja, psorijaze, gnojnih upala kože, čireva i rana. Listovi noćurka upotrebljavaju se za ublažavanje kašlja, za lečenje prehlada, gripa, upala grla i krajnika, bronhitisa, astme kao i dijareje. Primenom ulja žutog noćurka postiže se balans hormona i sprečavaju neprijatni simtomi koji prethode pojavi menstruacije-PMS.

Protiv alkoholizma. Ulje žutog noćurka može biti korisno u
odvikavanju od alkoholizma. S obzirom na to da alkohol sprečava pretvaranje linolenske u gama-linolensku kiselinu. Kod alkoholičara se smanjuje razlika prostaglandina E1 u organizmu, što dovodi do depresije koja podstiče poterbu za alkoholom. Time što smanjuje depresiju ulje noćurka posredno eliminiše i želju za alkoholom. Poznato je da alkohol oštećuje jetru i bubrege, dok ih ulje žutog noćurka štiti.

Recepte pišem večeras sada žurim na

O bas je korisna informacija da moze da odvikava od alkoholizma!

anasana ::

O bas je korisna informacija da moze da odvikava od alkoholizma!

Pa jeste ima vrlo važnu komponentu da deluje kao antidepresiv. Nego ja obećah recepte sinoć a evo ih uz jutarnju "kaficu". Vreme mi nikada nije bilo jača strana .

NOĆURAK U KUHINJI: Smatra se da samo 0,5 kg ove biljke daje više snage nego 100 kg govedine. Koren, iznutra žut a spolja beo, koristi se siriv ili skuvan (preporučuje se bolesnicima ili rekovalescentima). Opran i očišćen iseckati natanke kolutove i kuvati u posoljenoj vodi, ili biljnoj supi 20-30 minuta, dok ne omekša. Može da se posluži kao predjelo ili prilog a začinjen uljem i sirćetom, odlična je salata. Svež koren može da se ukiseli kao turšija, ili dodaje u salate kao sveže povrće.Seme se koristi za kolače, poput maka. Listovi da se skuvaju kao varivo ili pripreme kao salata. Jestivi su samo mladi prizemni listovi, dok oni sa stabljika nisu jestivi.
ČAJ OD ŽUTOG NOĆURKA: Usitnite kašičicu suvih listova noćurka i preliti sa 2,5 dl ključale vode. Poklopiti i ostaviti da odstoji 5-10 min. Procediti i zasladiti kašičicom meda, topao čaj piti dva do tri puta dnevno..
ULJE: Malu bocu rastreseno napuniti cvetovima žutog noćurka i preliti ih kvalitetnim maslinovim uljem, tako da svi cvetovi budu preliveni. Bocu dobro začepiti i ostaviti nekoliko nedelja na suncu ili blizu izvora toplote. Posle izvesnog vremena ulje procediti kroz gazu.
ULJE OD SEMENA NOĆURKA: Izgnječiti 4-5 kašika semena noćurka i preliti sa 2 dl bademovog ulja.Ostaviti da odstoji 7-10 dana, uz svakodnevno mućkanje a onda procediti.
LOSION OD NOĆURKA: Po dve kašike usitnjenih svežih listova i cvetova nićurka preliti sa 0,5 dl jabukovog sirćeta, zatvoriti i dobro promućkati. Ostaviti da odstoji 10-15 dana(uz svakodnevno mućkanje) a zatim procediti i u dobijenu tečnost dodati 1,5 dl destilovane vode.
KUPKA: Veliku posudu stabljika, listova i cvetova žutog noćurka ostaviti preko noći u hladnoj vodi. Pre kupanja zagrejati do ključanja i dodati vodi za kupanje. Ležanje u kadi najmanje 20 minuta.

Citat :

Smatra se da samo 0,5 kg ove biljke daje više snage nego 100 kg govedine.

Ooooo... Bas lepo!

Pa ovi recepti deluju laki za nas glupane u kuhinji!!


A slike tog nocurka?

anasana ::

A slike tog nocurka?

Još nisam naučio kako da kačim slike. Ranije smo koristili pickudle a on više ne funkcioniše.