| Zadnje teme | » Sokovnici Ned Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5 » moj kuvarNed Jun 21, 2020 2:15 pm od zugicradovan » kolaci od sojeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan » Soja poreklo priprema i jos po nestoPon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan » kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?Pet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka » Sojino mlekoPet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan » Novi clanSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing » Veganski omletPet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa » Vitamix blenderPet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa » Imate li savet?Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman » Totalna terapija Rudolfa BrojsaNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir » Šta raditi kada su ukućani mesožderi?Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia » ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOMPet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile » Musaka od spanaca i pirincaPet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile » potrbni saveti novajliji....Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol » Tofu - uradi samČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan » Koliko nas je na Facebook-u?Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama » Biljna mleka u aparatuČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko » 80/10/10 DietČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko » Lijek za rak ?Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381 |
| Ko je trenutno na forumu | Imamo 154 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 154 Gosta Nema Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm |
| Čajevi za |
|
|
| | KALJA |  |
| | | Autor | Poruka |
|---|
anyayu
vege majstor
Broj poruka : 60
Datum upisa : 16.03.2010
| | Naslov: KALJA Pon Jun 07, 2010 12:52 pm | |
| Nisam ljubitelj kuvanog kupusa, ali ovo jelo naprosto obožavam. U originalnom receptu koji se tradicionalno priprema u Bosni i Hercegovini nalazi se mnoštvo mesa, ali sam ga malo prilagodila vlastitom ukusu.  SASTOJCI:glavica kupusa korenasto povrće (šargarepa, peršun, keleraba, paštrnjak...) glavica luka bio začin biber kašika ulja (nije neophodno) PRIPREMA:Svo povrće očistiti i naseći na krupnije komade. Kupus naseći na četvrtine. U šerpu staviti luk i korenasto povrće, dodati začine i sve zaliti sa malo vode, tek toliko da povrće ogrezne u njoj. Odozgo složiti komade kupusa (ali on ne sme da bude u vodi) i kuvati dok povrće ne omekša. Bit je u tome što se kupus kuva na pari i ostane blago hrskav. Po želji pre služenja Kalju možete posuti naseckanim listićima peršuna.  
Poslednji izmenio anyayu dana Uto Jun 08, 2010 9:56 pm, izmenjeno ukupno 1 puta | |
| | | | Branko
Urednik
Broj poruka : 1735
Godina : 62
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa : 21.10.2007
| | Naslov: Re: KALJA Pon Jun 07, 2010 9:33 pm | |
| Ja pravim nesto slicno, samo kupus vise usitnim i potopim tako da se i on raskuva. Obicno dodam i paradajs soka. Jako ukusnu. | |
| | | | anasana
Urednik
Broj poruka : 2174
Godina : 45
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009
| | Naslov: Re: KALJA Uto Jun 08, 2010 8:08 am | |
| Delujeukusno i lako za nas pocetnike. | |
| | | | anyayu
vege majstor
Broj poruka : 60
Datum upisa : 16.03.2010
| | Naslov: Re: KALJA Uto Jun 08, 2010 11:36 am | |
| Moj dragi mrzi kupus, ali bukvalno. Ne bi ga pojeo (čak ni na salatu) kad bi mu i plaćali, ali Kalju obožava. Ja ne volim kuvani kupus, ali kuvajući ga na ovakav način, odnosno pareći ga on ne bude gnjecav, već zadrži čvrstoću i hrskavost, a opet je kuvan. Zaista je jednostavno za pripremu, a odlično je i to što povrće koje ćete ubaciti možete prilagoditi vlastitom ukusu. Možete dodati paradajiz, krompir, beli luk... čak i cveklu. Najvažnije je da u Kalju stavite šargarepu i kupus. 
Poslednji izmenio anyayu dana Uto Jun 08, 2010 9:55 pm, izmenjeno ukupno 1 puta | |
| | | | dmitras
the Expert
Broj poruka : 713
Lokacija : Nebitna.
Datum upisa : 26.10.2009
| | Naslov: Re: KALJA Uto Jun 08, 2010 3:44 pm | |
| Doapada mi se ideja da kupus bude hrskav, a ne raskuvan  | |
| | | | rain021
vege majstor
Broj poruka : 452
Godina : 67
Lokacija : Novi Sad
Datum upisa : 01.05.2010
| | Naslov: Re: KALJA Uto Jun 08, 2010 5:57 pm | |
| Da i meni . Kupus kuvam slicno kao Branko, ne bas da se raskuva, ali nisam cula da moze i ovako da ostane hrskav, sledeci put cu probati | |
| | | | anyayu
vege majstor
Broj poruka : 60
Datum upisa : 16.03.2010
| | Naslov: Re: KALJA Uto Jun 08, 2010 9:50 pm | |
| Kupus ostaje hrskav, jer se kuva na pari. Povrće zalijete sa veoma malo vode, tek toliko da ga prekrije, a odozgo naredate veće komade kupusa. Dok se povrće krčka u vodici, para sa divnim aromama bari kupus. I dobije se odlično jelo za sve mrzitelje ukuvanog kupusa. | |
| | | | Sponsored content
| | Naslov: Re: KALJA | |
| |
| | | | | | KALJA | |
|
| | Dozvole ovog foruma: | Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
| |
| |
| |
