razglednica iz doline Neretve

DOMAĆI JUICE
*
1 kg naranača
*
1 kg cukra
*
6 dkg «limuntusa»
*
7 litara vode + 2 litra vode

Isijediti
sok od naranača. Kore kuhati dvadeset minuta u dva litra vode, pa sve
skupa izmiksati, ohladiti te dodati «limuntus» i sok i ostaviti 48 sati
da stoji. Cukar otopiti u vodi te kuhati također dvadeset minuta.
Prokuhanu smjesu cukra i vode ohladiti te pomišati ove dvije smjese. I
domaći đus je gotov. Ako vam smetaju mrvice od naranče možete
procijeditit sve skupa kroz gazu.
E ovo u dolini Neretve svi znaju radiiti..obavezan recept uz recpt marmelada od mandarina

ušće rijeke Neretve.....more i Neretva u zagrljaju...slikano za prvi maj kad je pao naš prvi kupanac ove g.



vidite kako to izgleda;jako je plitko more....tu naša djeca uče plivati

pozzz od Ančice iz Metkovića

Liker od suhih smokava

1 litra rakije lozovače
20 dg suhih smokava

U
litru lozovače stavimo prepolovljene suhe smokve. Ostavimo ih da se
moče uz miješanje svakih 5 dana. Nakon dva mjeseca smokve izvadimo da
ne preuzmu sav alkohol iz rakije. Liker poslužujemo rashlađen ili sobne
temperature.
ovdje na slici ( sad upravo uslikanoj samo za vas) vidite marmeladu od suhih smokava, u boci je ovaj liker ricete od gore, i vidite kolač suhih smokava..tako mi ovdje častimo...

jedna ljubičasta smokva..nije baš česta u dolini Neretve, al moće se naći;

jedno stablo smokve uz kućicu na jezeru" kUTI":


višnje od neki dan;



pasiflora:

cvijet slaka; ljekovit je, a kažu da je i jestivi korov..ja ga još nisam se usudila kušati:

lavanda:

lipa; mlado lišće možemo jesti na salatu, šteta je jer je sva lipa oko mene uz cestu, pa ne mogu je brati ni za čaj ni za salatu:

kamilica:

menta-metvica:

za ovo se i sama pitam što je:

mladi orah:


pobrala sam mlado lišće orasa, sad ga sušim u ljekovite svrhe, radim i tinkturu za kosu;


đenerika/ divlja šljiva, ljetno voće:

U idućoj razglednici šaljem vam ricetu za marmeladu od suhih smokava..dotada mi stojte dobro
puno pozzzz od Ančice!

Jao Anči kako nam lepe slike stavljaš ovde, prosto nas mamiš da dodjemo u posetu!!!!

Da bas nas mamis da ti dodjemo nenajavljeni. Nece nam trebati krevet, mozemo i da kampujemo u tvom dvoristu (kad je tako lepa priroda.

Anasanaaa! Kakva promena!!! Da nisi išla plastičnom hirirgu?

pa biram najbolje iz doline Neretve za vas
nova riceta:
MARMELADA OD SUHIH SMOKAVA SA ORASIMA:
Potrebno: 450 gr suhih smokava
1 dl vode
100 gr šećera
2 žl krupno rezanih orasa
1 čašica maraskina
1/2 žličice cimeta
Smokve operemo, izrežemo peteljke i narežemo na
što manje komadiće. Preko noći ostavimo u vodi da omekšaju. Omekšane
kuhamo u istoj vodi toliko dugo da tekućina ispari. Zatim umiješamo
sitno nasjeckane orahe i dobivenu gustu kašu punimo u male čaše. Čuvamo
na hladnom mjestu.

I dalje vam šaljem razglednice sa jezera"kUTI" to je rodni kraj moje majke, uživajte:
prvo malo životinjskog svijeta uz jezero;

tu je pačjo/ gusja rezidencija...sve ovo njima pripada:





stari tek tjedan dana ove bebe idu u prvu šetnju s mamom:








magarica Severina:

jel trebate zube..Seve ih ima:

njena razidencija:

pačja gnjezda, bit će joj bebača:

spilja iznad kuće moje bake; u spilju se ne može, na ulazu je neko ogromno stablo



malo slikica sa jezera Kuti:







...pod jezerom su ruševine velikog grada iz vremena Ilira.....moj djed koji ima preko 80 g kaže kad je on bio djete da su mogli vidjeti ruševine grada koje bi ljeti virile iz presušenog jezera....scarry...

lipo mi je; toćam nogice..inače sam se vozila u lađi s penzićima:



lopoč do lopoča..jel trebate lopoč:
život uz jezero..al samo izletno....nije baš moguć život uz jezero osim izletnički..jer se do ovih kuća može samo preko jezera....ili preko brda....







još da vam nađem neku zgodnu ricetu za iduću razglednicu pa ćuvam ih prestati slati s jezera "Kuti"....stojte mi dobro i kuhajte s ljubavlju
puno pozzz od
ančice iz doline Neretve

Da nije Buhac, ono bijelo sto lici na kamilicu?! Prirodni insekticid. Pitaj mamu i starije. To se nekad naveliko izvozilo u svjet iz Dalmacije.

Pozdrav

P.S. Super je priroda, a ja bi bas zivjela na tom jezeru. Ajde salji jos malo recepata.

Citat :

Anasanaaa! Kakva promena!!! Da nisi išla plastičnom hirirgu?

Nerazumem pitanje?!??

pa zbog nove slije u profilu...ipak je otkačena...jel to neki lik iz sapunice.....
novi recept:
LIKER OD NESPOLA( dubrovačka riceta)

Za pripremu ovog starog dubrovačkog likera potrebne su nam domaće zrele nespole. Nespole kupimo ili se uvalimo kome u đardin .

Nespole (1kg) zarežemo nožićem na pet-šest mjesta i stavimo ih u jednu
staklenu teglu, pospemo ih 1 kg cukara, poklopimo teglu i stavimo ih u
vrt na sunce da stoje 35-40 dana. Promiješamo ih svako pet dana da se
cukar rastopi.
Nakon 40 dana ulijemo litru rakije u teglu i poklopimo da stoji još 5
dana na suncu, nakon toga ovaj božanstveni liker je gotov.

trešnje maloprije slikane u našem vrtu:

nespola kod susjeda- mljac:

za one koji ovo voće ne poznaju, ovak izgleda iznutra...jako je tropskog okusa....mljac!:

kiwi malecki..ne daj Bože krupe i bit će dobra berba:

kaki-japanka jabuka moje tetke:




ljekovita trava pod našim kiwijem; trputac ili bokvica( muška)

mlada kopriva:

i jedna ruža koju pase pčela:


ovaj post nije sa jezera...slike su friške, od maloprije, pa ne mogu odoliti da ih s vama ne podijelim...
nemate mi baš na čemu zavidjeti jer iako je moja dolina plodna svim i svačim sve je to pod pesticidima....
meni se želudac prevrće zbog toga...
jedino kiwi nikad nije polijevan i on je 100 % organski...njega nitko ne zalijeva ničim osim samom vodom rasprkivačima..zato ću ga ove jeseni naučiti skladištiti....
puno pozzz od ančice iz doline Neretve!

Citat :

pa zbog nove slije u profilu...ipak je otkačena...jel to neki lik iz
sapunice.....

Aha,pa to je australisku glumac poznat u americi Julijan Mekman (tako nekako se preziva). Glumio je u seriji Cari (glumio demona Baltazara) i glumi u seriji Rezi me (glumi plasticnog hirurga Kristijana)


Zivotinje i priroda, bas lepo!

Jao kakve slike sa ušća Neretve! Pojma nisam imala da je tamo toliko lepo!

Stvarno je divno... Prosto ne znam da li su lepse biljke i voce ili zivotinje... Samo nastavi da kacis fotkice... Veliki pozdrav iz Novog Sada!

Inace, meni je najlepsa ona fotka sa nogama koje pracakas u vodi... Posto inace jako volim i sama to da radim... )

Fotke su divne.Zastaje dah.Samo ću da se nadovežem psalmom-SVE ŠTO DIŠE NEKA SLAVI GOSPODA!
Srdačan pozdrav iz Banata(jednom kad budem imala malčice više vremena postaviću i razglednicu)