Prvomajsko vege roštiljanje

Prvomajsko vege roštiljanje, kod mene - zakazano i potvrdjeno.
Datum, naravno 1. maj
Vreme - uranak šalim se, od prepodneva, kako bismo spremili sve lagano uz druženje i uživali.
izvolite doći

Može u 5h ujutru:)) šalim se ..kad ko ustane..e jedva čekam:)

Eto nas kod vas! )))

evo nas!

eh pa narode sto vi znate da uzivate
mashala

e Jelice, da znaš da smo uživali!!! Spremali smo, na roštilju, marinirani tofu sa karijem, ražnjiće sa tofuom, tikvicama, gljivama, bukovače, ja sam pripremila pikantne pljeskavice od ovsa koje su dobile ovacije hehe, moram da se hvalim, a Branko sjajne vegetarijanske pljeske, plus ražnjiće boli glava.
I, devojke su donele spanać, rotkvice mladi luk, shi take, rukolu, zelene salate, naseckale smo jednu veeeeliku salatu. Još sam ja ispekla i tortilje od integralnog brašna
Branko je pravio čudesno dobar paprikaš od gljiva. evo još malo slikica:

Ajde Olja daj recepte za ovsene pljeskavice i tofu sa karijem ( ako nisu vec negdje, a ja ih nisam uocila).
Bas vam je bilo veselo.
Pozdrav i

Ja sam malo izmenila originalni recept za pljeskavice, ali ono što je caka kod vegan pljeskavica to je da masa ostane kompaktna...
dakle, malo sam prodinstala tri manje glavice luka, dodala sam šolju samlevenih oraha, dve šolje ovsenih pahuljica i malo vode, od začina soja sos. Onda se to skuva par minuta. Sledeće, dodala sam lanene semenke koje su bilo potopljene u malo vode. Sada bi masa trebalo da je fino kompaktna, ako nije zakuvati dve kašike kukuruznog skroba sa malo vode i dodati "mesu".
"Meso" naravno, u svakom trenutku može da se proba i da se proveri ukus, pa onda dodati crvene ljute paprike, bibera, peršuna i suvih začina po volji, ili neku mešavinu suvih začina za grill, opet probati pa ako je ukus dobar, formirati pljeskavice, redjati na tacnu obloženu folijom, pokrtiti pljeske i staviti u frižider da čekaju goste i roštilj.
Marinirani tofu je prosta a efektna grillovana poslastica, iseći tofu na kriške, u plastičnu kutijicu za hranu staviti dobro ulje, soja sos i kari i onda uvaliti tofu u sve to, i opet naravno u frižider da stoji...

E bas ti hvala. Ja imam malo drugaciji recept. Pahuljice namocim, a onda ih ocjedim od viska vode i prebacim na tavi na malo maslinovog ulja, stalno mjesajuci (da se malo posuse) i onda dodam udinstan luk i dalje sto se nade od zelenisa i zacina. Pecem u pecnici na papiru za pecenje. Bitne su pahuljice, a dalje po masti i ukusu.
Pozdrav

Ove pljeskavice cini mi se da su

Bilo je sjajno i nezaboravno a sto smo se prejeli to je posebna prica..ja sam jedva ustala od stola (dobro to i nije za pohvalu ali...)

Neki su jedva ustali, ali ne od jela , ali ni to nije za pohvalu

(Naravno da govorim o sebi)

Znam sve smo videli!))

Oooooooooo daaa :-DDDD

neki su... a bolje da ćutim )