Asimina

Naslov: Asimina Pet Jan 22, 2010 11:46 am

Domovina Asimine (Asimina triloba) je Severna Amerika, ima i sinonime kao Indijanska banana, Paw- Paw, jabuka jajne kreme. Indijanci su prvi upotrebljavali plodove za hranu i koru drveta Asimine za vlakna, zato ima takvo ime Indijanska banana.

Malo poznata i kod nas retka voćna vrsta. Dobro uspeva posađena u zemlju bogato humusom. Dobro radi i u drugim tipovima zemlje, potrebno je da se iskopa nešto veća sadna jama i se napuni sa dobrom vrtnom zemljo ili tresetom za sadnu cvijeća, u sadnu jamu stavimo i zreli stajski gnoj ili gnojivo u vrećama koji je najbolji za sadnju, to je Grena (vrsta gnojiva koju mi upotrebljavamo kod sadnje svih vrsta voćaka).

Kod sadnje Asimine, dodajemo po tri specijalne Start tablete koje djeluju u zemlji tri godine i imaju sve potrebne hranljive tvari za brzo rast sadnica. Isto tako dodamo Agrogel po celoj sadnoj jami - to je sredstvo hidrogel u obliku sitnih zrnca koja se pune vodom i zadržavaju vlagu u sadni jami i djeluje od pet do sedam godina. Prve dve godine Asimina sporije raste, dok se dobro ne ukorijeni, poslije raste brže, sve je u odvisnosti od uvjeta za rast. Za upor neka ima prve godine primjeren kolac, da korijen ojača. Sadnicu uzgajamo kao grm koji izraste do tri metara visine i nije potreban nikakav poseban uzgoj, ili kao stablo do pet metara ili više, po potrebi sadnicu urezujemo i držimo na potrebnoj visini grma ili stabla. Biljke su otporne na niske zimske temperature i bez problema prenesu minus 30° C, dobro je u slučaju jake zime, mlade posađene sadnice zaštititi sa prirodnim materijalima, kao lišće, slama, paprat i drugo.

Cveta u travnju, postupno se počnu otvarati cvatovi, između cvatnje a najviše po završavanju dobiva listove. Cvatovi su prekrasni na izgled, tamno lila i škrlatne boje, po cvatnji, što je zanimljivost, se može iz jednog cvijeta razviti jedan, dva ili više plodova, izgleda, kao grozd i do šest plodova dugačkih od 7 do 15 cm, sliči obliku ploda manga ili banane, težina plodova varira od 50 grama do 500 grama. Kožica ploda je tvrda zelena, obično na drvu počne mijenjat boju na zlatno – žuto i na tamnije žuto u to vrijeme se plodovi beru ili ih pustimo da sami opadnu, plodovi postupno dozrijevaju u rujnu i do početka listopada. U vrijeme kada su plodovi dovoljno zreli možemo ih prerezati na pola po dužini i unutrašnjost jedemo sa žlicom, u unutrašnjosti ima veće sjemenke koje se ne jedu i kora ploda se ne jede.

Naslov: Re: Asimina Pet Jan 22, 2010 11:48 am

Meso ploda Asimine je nešto posebno, mirisni, topivo, aromatično i ima u jednome plodu tri okusa i to po banani, ananasu i mangu (tropski okus), ne možete si zamisliti kakav božanski je miris i okus tih plodova. Po našem iskustvu je dobro da plod malo odstoji i da promijeni boju na tamnije i da malo omekša. Svi koji probaju plodove Asimine, kažu da tako dobrog voća još nisi probali, zato preporučam svima da si posade to jedinstvenu sadnicu. Plod Asimine je bogat sa ugljikohidratima, vitaminima i mineralima, sedam puta više nego ostalo voće.

Asimina je otporna biljka, nema bolesti i nema štetnika i nije je potrebno prskati, tako da je to eko uzgojeno voće. Drvo ove sadne vrste ima i drugo raznoliku upotrebljivost. Listovi su veliki, izduženi od 15 – 25 cm, dekorativni, izgled papirusa u jesen kad mijenjaju boju su intenzivno žuti, ukupni izgled sadnice je i ukrasan. U koliko listove zdrobimo imaju posebni miris po rajčici i zelenom papru, možemo iste da stavimo u vodu i pustimo neko vrijeme i imamo naravno škropivo insekticid za uništavanje krumpirove zlatice, štetnika na kupusu, uši na voćkama, nematode i druge štetnike. U medicini se iz listova, grančica i kore, koje imaju u sastavu asimicin, koja je antikarcogena supstanca, Dosadašnja istraživanja navode da lijekovi napravljeni iz Asimine, a koja se koriste za vrijeme kemoterapije kod liječenja raka, nemaju nuspojava na zdravlje liječenih

Kod nas u Krškoj vasi kraj Brežica imamo Asimine posađene od 2000. godine i imam podosta iskustva sa uzgojem, sadnice su kod nas cijepljene, uzgojene u posudama i negdje treću godinu poslije sadnje imaju cvatove i plodove, svaku godinu se urod povećava. Sadnicu možemo imati i u posudi na balkonu, terasi, posađenu bilo na kojem mjestu u dvorištu ili voćnjaku imat će te plodove.

Listopadna je biljka koja se može uzgajati kao grm ili kao drvo jer može narasti do 8 metara. Biljka je vrlo otporna i ne treba je prskati. Na listovima i grančicama nalazi se vrsta prirodnog pesticida koji odbija kukce i gljivice.

Jedini način da okusite Paw Paw je vlastiti uzgoj, tim više jer daje plodove već tri godine nakon sadnje.

Plod ima okus najbolje opisan kao kombinacija manga, banane i ananasa.