Fizalis je bobicasta zbunasta biljka koja raste pri tlu, sa svetlonarandzastim bobicama u svetlobraon ljusci.
Poreklom je iz Juzne Amerike i u proseku je velicine tresnje. Puna je sitnih jestivih semenki i veoma je aromaticna.
Najvise uspeva u Brazilu, Peruu i Cileu. U Englesku je stigla u 18 veku , a kada je stigla do Australije prosirila se po celom svetu.
Izuzetno je zdrava biljka, i tereba je ukljuciti u redovnu ishranu.
Ona je kao dinja ili lubenica, gaji se kao povce i mnogi je svrstavaju u tu grupaciju, ali po ukusu je kao voce.
Fizalis sadrzi:
1. Korisne kolicine beta karotena
2. vitamina C
3. Fosfora
4. Kalijuma
SASTOJCI U 100 GR JESTIVE PORCIJE:
1. Vlaga 78,9g
2. Proteini 0,054g
3. Masnoca 0,16gr
4. Vlakna 4,9g
5. Pepeo 1, 01g
6. Kalcijum 8mg
7. Fosfor 55,3 mg
8. Gvozdje 1, 23 mg
9. Karoten 1, 613 mg
10. Timian 0, 101 mg
11. Riboflavin 0,032 mg
12. Niacin 1,73 mg
13. Askorbinska kiselina 43 mg
Zbog vitamina utice na poboljsanje imunog sistema, i kontroli krvnog pritiska, a zato sto sadrzi znacajnu kolicinu rastvorljivih blakana ima malo kalorija.
Vecina vrsta je veoma prijatnog ukusa, te se moze konzumirati kao i svako drugo voce, a najvise ga konzumiraju u kompotu, kao dzem ili u desertima.
U Kolumbiji se ne koriste samo bobice, nego i listovi, koji se kuvaju kao caj jer imaju diureticno i antihismaticno dejstvo. U Juznoj Africi, listovi se zagrevaju i koriste kao obloge za upale.
Praktika – lekovito bilje
Ned Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5
