Avokado sa umakom od paradajza

Avokado sa umakom od paradajza

2 zrela avokada i malo limuna
400 g paradajza
1 vlasac
1/2 kasicice secera
1 kasicica majcine dusice
so i biber

Paradajz, narezani vlasac, šećer, majčinu dušicu, sol i biber stavite u blender da dobijete kremastu smesu. Umak procedite i stavite u frizider da se ohladi da se ohladi. Razrežite avokada na polovine i izvadite seme. Oštrim nožem razrežite koru i oljustiite je. Polovinu avokada stavite na tanjir i razrežite je na uporedne uzdužne trake, ali ne do kraja. Laganim pokretom ruke rastvorite kriške avokada u lepezu. Uokolo izručite umak.. Avokado premažite limunom da ne bi pocrneo.