Kupina je voma lekovito divlje voce i zato se preporucuje u ishrani, narocito u sezoni. Kupine rastu u obliku grmova i zasticene su veoma jakim trnjem.
Plodovi su tamno crvene i crne boje, sa izuzetno visokim sadrzajem flavonoida i ostalih lekovitih supstanci.
Domovina kupine je Azija, severna Amerika, ali se vec pre nekoliko vekova udomacila i u srednjeevropskim sumama. Grmovi kupine vole zasticena mesta uz ivice suma i puteva, iza ograda, zivica ili sumaraka.
Rastu samonikle i veoma su “svojeglave” , kao da zele ocuvati svoju slobodu i individualnost.
Sumske kupine su odlicnog kvaliteta, narocito iz nasih krajeva u letnjem periodu bogatom suncem.
Kupina je veoma lekovita, ne samo meso ploda kupine, vec i njeno dlakavo lisce puno je supstanci koje imaju lekovita svojstva. Listovi kupine sadrze etericna ulja, tanine i kiseline. Caj od listova kupine deluje ublazavajucekod uplala sluznica u nosnoj supljini i zdrelu.
Sok i meso zrelih bobica prave su karotenske bombe koje stite osetljive telesne celije od slobodnih radikala. Na taj nacin kupine jacaju nas imuno sistem, i to ne samo zbog visokog udela vitamina C, Bioflavonoidi se sakupljaju u vocnom mesu, gde je njihova kolicina 10 puta veca nego u iscedjenom soku i zato se preporucuje narocito za decu i one osetljivog zdravlja da sto vise jedu sveze kupine. Istovremeno vezu bakar. Previsoka koncentracija bakra moze dovesti do nemira i psihickih poteskoca. Delotvorne supstance koje se nalaze u kupinama jacaju vezivno tkivo i zidove vena, cime se usporava proces starenja, smanjuju tegobe sa venama i hemoroidima.
Divlje zivotinje veoma vole zrele plodove zbog visoke koncenrtacije karotena i biljnih zastitnih supstanci koje se u njima nalaze. Ptice ,gusenice i drugi insekti takodje traze primamljive tamno crvene plodove, kako bi zadovoljile svoje potrebe za vitaminima. Da bi se biljka zastitila od njihove invazije, njeni listovi naoruzani su bodljikama i cekinjastim dlacicama.
Lecenje kupinama:
1. Ublazavaju upale sluznice;
2. Pomazu kod problema sa varenjem
3. Pomazu kod problama sa prosirenim venama;
4. Pomazu kod hemoroida;
5. Jacaju imuno sistem;
6. Pomazu protiv nervoze i deluju okrepljujuce protiv stresa;
7. Podsticu rad zlezda
8. Ucvrscuju vezivna tkiva.
Kupine se ne mogu dugo cuvati, zbog vlage, veoma brzo ih hvata plesan.
Ned Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5
