Kokos: Hasan seckati-Kokos???

Član Broj poruka : 191 Datum upisa : 10.06.2008

Kao sto rece naslov moje dileme "Hasan seckati-Kokos" alikako

tj. kako da to uradim bez da iseckam sve prste scratch

a i znam da mnogi izbegavaju kokos samo zato a i bas zato sto ga je tesko otvoriti sto je steta jer je super hranjliv i ukusan Crying or Very sad

Stalno u radnji prolazim poerd kokosa i mami me da kupim ali znam da mnogi lupaju emotions

kako da ga otvore

A odavno sam citala koliko je kokos hranjljiv: da je kokosova voda najbogatija elektrolitima, da se koristila za vreme II Svetskog rata kao transfuzija jer je kokosova voda identicna ljudskoj plazmi i spasila mnoge zivote, da se moze koristiti ako majka nema mleka, umesto mleka, da smanjuje klilicinu HIV virusa u krvi........itd, itd

I ne manje vazno super je ukusa party

, ali ne znam kako ga otvoriti a da mu ne izleti sva voda

A da i kako da prepoznam mladi kokos od starog, meni svi izgledaju isti emotions

a kazu da se biraju samo mladi kokosi

Jel neko ima iskustva s ovim cupavcima emotions

novi član Broj poruka : 56 Datum upisa : 09.05.2007

Našla sam ovaj link http://www.howtoopenacoconut.com/ - u slici i reči Smile

Malo je zametno ali ako je kokos zaista tako dobar vredi se potruditi. Dodala bi da ne bi bilo loše dobro ocistiti ekser Wink

I ranije sam čula da kokos ima svoju "ahilovu petu" pa da ga tu ne treba mnogo udariti da se otvori. A ovda pokazuju i kako izvući prvo dragocenu tečnost.

Član Broj poruka : 191 Datum upisa : 10.06.2008

Hvala Ti puno Svetlana party

Naslov: Re: Kokos: Hasan seckati-Kokos??? Čet Feb 18, 2010 7:21 am

KOKOSOVO ULJE

Prof. dr. sci. Mary Enig, stručnjakinja međunarodnog ugleda iz područja kemije lipida napravila je ogroman broj istraživanja o kokosovom ulju.

Otkrila je da ovo ulje ne djeluje samo antivirusno, već i antibakterijski, antiprotozoalno i antikancerogeno.
Nevjerojatan je to podatak, a dr. Enig u svojim radovima citira i druge istraživačke studije koje su proveli mnogobrojni ugledni znanstvenici.

Ona navodi istraživanja koja su otkrila da laurična kiselina u čistom kokosu suzbija različite mikroorganizme poput bakterija, sprječava prekomjerno razmnožavanje gljivica u crijevima i nastanak gljivičnih oboljenja, te sprječava razmnožavanje virusa s ovojnicom.
Ona tvrdi kako se uočilo da laurična kiselina izaziva raspadanje ovojnice virusa!

„Neki od virusa koje lipidi u lauričnoj kiselini onesposobljuju su virus ospica, herpes simplexa i vesikularnog stomatitisa te visna virus i citomegalovirus“, kaže ona.

Opisano je i nekoliko studija koje su pokazale da kokosovo ulje u prehrani, koje se u otočkim zajednicama naširoko koristi, ne izaziva visoki kolesterol.
Majčino mlijeko sadrži lauričnu kiselinu koja štiti malu bebu, što znači da priroda ovu kiselinu smatra važnim hranjivim sastojkom.

Negiranje ljekovitih svojstava kokosa od strane medicinske znanosti nije daleko od zločina. Prema Mery Enig, osobe s oslabljenim imunitetom putem hrane bi trebale uzimati oko 25g laurične kiseline dnevno.

Ona ovaj podatak temelji na komparativnoj analizi količine laurične kiseline u majčinom mlijeku. Koristite li samo kokosovo ulje, to za odrasle osobe iznosi oko četiri velike žlice dnevno. Može ga se koristiti u juhama, kao začin za salatu, ili za pirjanje i pripremanje raznih napitaka.

Dr. Enig ovako velike količine preporuča samo onima koji imaju ozbiljnih problema s imunološkim sustavom.
Ostalima su potrebne manje količine.

Ali, molim vas, zapamtite: ne koristite hidrogenizirano kokosovo ulje, i ne koristite „lite“ odnosno „lagano“ ulje!

Naslov: Re: Kokos: Hasan seckati-Kokos??? Čet Feb 18, 2010 7:23 am

Kad uzmete u obzir što komercijalni proizvođači hrane čine s kokosom prije negoli stigne do dućana, nije čudno da su industrijski proizvedeno kokosovo ulje, brašno i ostali proizvodi od kokosa otrovni.

Kokos se najprije spali, osuši na izuzetno visokim temperaturama i pohrani u prljave vreće, a zatim ga se izbijeli i namiriši jer nakon ovakvog procesa proizvodnje ima odvratan izgled i miris, a kad je u pitanju ulje, nakon svih prethodno spomenutih pogubnih tretmana još ga se i homogenizira i hidrogenizira.

Proizvođači ga zovu RBD ulje (engl. refined, bleached, deodorised – rafinirano, izbijeljeno, namirisano), a kvaliteta mu je katastrofalna,
sve što je u njemu bilo vrijedno uništeno je.

Priroda je mudro podarila kokosu zaštitu od tropske vrućine, zato ovo ulje ne užegne i ne oksidira po vrućem vremenu,
a prilikom zagrijavanja ne stvara slobodne radikale.
Zbog toga je kokosovo ulje jedino ulje sigurno za kuhanje.

Kokosovo ulje uistinu je najsigurnije za kuhanje a iznenađuje podatak da je ovo ulje zapravo zasićena masnoća ali isto tako sa drugim zasićenim masnoćama (životinjskog porijekla) nema nikakvih dodirnih točaka. Počela sam ga koristiti kada sam u knjizi od Kevina T. pročitala o blagodatima ovog ulja koje on naziva čudesnim proizvodom i preporučuje dnevno 2 žličice za cijeli niz bolesnih stanja, ponajprije za regulaciju tjelesne težine i žgaravicu (koja nestaje u kratkom vremenu redovite konzumacije ulja)
Santa Maria je vrhunsko kokosovo ulje koje je odnedavno na našem tržištu i zadovoljava po svim kriterijima.

Kokosovo ulje je jestivo ulje koje se već nekoliko tisuća godina koristi u tropskim krajevima. Istraživanja o prirodnoj prehrani bogatoj kokosom pokazuju da su ljudi koji se tako hrane uglavnom dobrog zdravlja te su bolesti modernog zapadnog svijeta svedene na najmanju moguću mjeru.

Naslov: Re: Kokos: Hasan seckati-Kokos??? Čet Feb 18, 2010 7:25 am

Kokosovo ulje bilo je nekoć prevladavajuće ulje u zapadnim zemljama, kao i u Sjedinjenim Američkim Državama. S dugim rokom trajanja i točkom vrenja od 76 stupnjeva, bilo je omiljeno ulje u pekarskoj industriji. No negativna kampanja protiv zasićenih masnoća općenito, a posebice protiv tropskih ulja, dovela je do toga da je većina proizvođača hrane napustila kokosovo ulje i zamijenila ga hidrogeniziranim polinezasićenim mastima koje dolaze iz bogatih usjeva u SAD-u, osobito soje, a koje sadrže trans-masne kiseline. Te polinezasićene masti nisu bile dijelom prehrane prethodnih generacija, pa nije jasno zašto se zdravlje Amerikanaca pogoršalo sada kada su na policama supermarketa diljem SAD-a uglavnom polinezasićene masti. Odgovor na to pitanje daje nam podatak da jedan od četiri Amerikanaca danas pati od pretilosti.

Kod kokosovog ulja, iako je riječ o zasićenoj masnoći, ona nije loša za srce. Dapače! Djevičansko kokosovo ulje, za razliku od drugih zasićenih masnoća, ne sadrži nikakav kolesterol niti utječe na povećanje razine kolesterola u krvi.

Neki od 200+ poznatih medicinskih namjena:

Koža - ugrizi komarca/insekata, svrab, osip, porezotine, ožiljci, ogrebotine, akne, opekotine od sunce, opekotine, žuljevi, bore, bradavice, pjege, gljivice, rak kože, predkancerogene lezije, ekceme, strije, masaža

Kosa - perut, njega kože lubanje, rast kose, uši

Usta - ispucale usne, bolest desni, karijes, zubobolja, vodica za ispiranje usta, bolesti grla, upaljeno grlo

Rad štitnjače - prekomjerna težina, hladne ruke/noge, umor, migrene, PMS, razdražljivost, zadržavanje tekućine/nadutost, tjeskoba/napadi panike, depresija, pamćenje, koncentracija, oslabljena seksualna želja, niska tjelesna temperatura, zatvor, nesanica, svrbež, osjetljivost na hranu, lomljivi nokti, sklonost modricama, netolerancija na toplinu/hladnoću, hipoglikemija, česte/stalne prehlade, infekcije urinarnog trakta, imunitet, bolovi u zglobovima, slaba koordinacija, nepravilne menstruacije

Naslov: Re: Kokos: Hasan seckati-Kokos??? Čet Feb 18, 2010 7:27 am

Bakterije - uho, grlo, sinusi, spolne infekcije, infekcija urinarnog trakta, upala pluća, reumatska groznica, karijes i bolesti zubnog mesa, trovanje hranom, sindrom toksičnog trovanja, meningitis, gonoreja, čir na želucu, papagajska groznica, septikemija, endokarditis, enterokolitis, E.coli, stafilokoki, streptokoki, streptokok

Virus - gripa, ospice, herpes, mononukleoza, sindrom kroničnog umora, hepatitis C, SIDA, SARS

Gljivice - lišajevi, gljivična infekcija stopala, svrab, kandidija, pelenski osip, gljivična infekcija, gljivice nožnih prstiju

Paraziti - mišja groznica, trakavica

Rak - debelog crijeva, grudi, kože, rast tumora

Ostalo - astma, dijabetes, psorijaza, arterioskleroza, hipertenzija, Alzheimerova bolest, Sjogrenov sindrom, Kronova bolest, glavobolje, prehlade, bolovi, groznica, gripa, bronhitis, kolitis, ciste, dizenterija, dismenoreja, hemoroidi, kašalj, vodena bolest, želučani kamenac, žuč, skorbut, sifilis, hematemeza, hemoptiza, ftiza, tuberkuloza, tumori, tifus, čirevi na želucu, Parkinsonova bolest, prostata, žučni mjehur, loša prehrana, održava zdravlje crijeva, normalizira tjelesne funkcije, smanjuje tjelesnu težinu ojačavanjem metabolizma. Može ojačati imunološki sustav. Može smanjiti kolesterol, no može ga i povisiti ako je prenizak za tjelesne potrebe.

Djevičansko kokosovo ulje -kratke napomene-

Djevičansko kokosovo ulje sastoji se od 92% zasićenih masnih kiselina no uglavnom MCT-a – triglicerida srednjeg lanca

Nisu sve zasićene masne kiseline loše za zdravlje, određene masti mogu čak biti i dobre za vaše tijelo, kao što su MCT-i.

Djevičansko kokosovo ulje bogato je laurinskom kiselinom koja se, ako je biosintetizirana u tijelu, pretvara u monolaurin, tvar koja djeluje protiv lipidnih virusa, bakterija, gljivica. Monolaurin može se pronaći i u majčinom mlijeku.

Djevičansko kokosovo ulje smatra se „Najzdravijim uljem na svijetu“.

Kokosovo ulje smatra se najboljim uljem za kuhanje i prženje zbog svoje jedinstvene molekulske strukture

Kokosovo ulje / MCT-i primarni su sastojak formula adaptiranog mlijeka kako bi ojačali bebin imunološki sustav.

Negativni publicitet za kokosovo ulje i zasićene masti pokrenula je Američka udruga za promicanje soje 1980-ih kako bi promovirala svoje vlastito ulje. Kokosovo ulje je nestalo iz američke prehrane i zamijenjeno je sojinim uljem. Nakon samo 10 godina američke prehrambene piramide, jedan od četiri Amerikanaca pati od pretilosti.

Naslov: Re: Kokos: Hasan seckati-Kokos??? Čet Feb 18, 2010 7:29 am

Ako je kokosovo ulje tako loše, zašto se onda koristi za bebe, bolesne i teško bolesne pacijente?

Djevičansko kokosovo ulje ima više od 200 medicinskih namjena.

Djevičansko kokosovo ulje mogući je lijek za SIDU, SARS, rak i prevenciju srčanih bolesti.

Djeluje na vaš kolesterol, uglavnom ga poboljšavajući. Napominjemo da svaki od 6 milijardi ljudi ima jedinstveni genetski kod i način života te će na različite načine reagirati na Djevičansko kokosovo ulje.

Djevičansko kokosovo ulje ponekad se naziva „Ljekarnom u boci“ siromašnih ljudi.

Kako koristiti kokosovo ulje?

Općenito za regulaciju tjelesne težine i zatvor, uzmite jednu žličicu (15 ml) tri puta na dan, 30 minuta prije obroka. U drugim slučajevima, uzimajte u bilo koje doba dana. Možete nanijeti ulje na kožu, lubanju i kosu. Ne pijte djevičansko kokosovo ulje koje je označeno kao masažno jer sadrže esencijalna ulja dodana radi mirisa.

Djevičansko kokosovo ulje se ukrućuje ispod 25°C. Ne stavljajte ga u mikrovalnu pećnicu. Za probleme s kolesterolom, prvo napravite krvnu sliku, uzimajte djevičansko kokosovo ulje 1-3 mjeseca i zatim ponovno napravite krvnu sliku.

Općenito djevičansko kokosovo ulje može poboljšati kolesterol. Međutim, neki ljudi mogu biti genetski nekompatibilni s kokosom ili alergični na njega i stoga bi trebali izbjegavati djevičansko kokosovo ulje. Napominjemo da određene vrste mrava prirodno privlači kokosovo ulje.

Naslov: Re: Kokos: Hasan seckati-Kokos??? Čet Feb 18, 2010 7:31 am

Primjena kokosovog ulja

Djevičansko kokosovo ulje pomaže u apsorpciji vitamina topivih u masti (A, D, E, K) i vitamina B. Pomaže u apsorpciji minerala (Ca, Mg, Fe). Lako se apsorbira u tijelu i koži, to je hrana iz kokosa, hrana za kožu i može usporiti proces starenja održavajući kožu zdravom.

Djevičansko kokosovo ulje ima energizirajući učinak i pomaže boljem radu, ozdravljenju, metabolizmu i zaštiti tijela. Ima antivirusno i imunološko djelovanje. Djeluje na postupak mršavljenja.

Djevičansko kokosovo ulje ima protuupalno djelovanje u masaži udova i zglobova. Može pomoći kod gihta, artritisa, reume, bolova u zglobovima, oteklina, uništiti gljivice i pomoći u uklanjanju bradavica. Može stimulirati rast folikula kose u masaži lubanje.
Djevičansko kokosovo ulje također može blokirati štetne utjecaje otrovnih tvari (kao što su etanol, MSG, aflatoksin, endotoksin E.coli). Može oživiti bolesno tkivo i stimulirati proizvodnju bijelih krvnih zrnaca. Može se koristiti u detoksikaciji tijela.

Djevičansko kokosovo ulje i dijabetes

Istraživanja među narodima gdje se većina kalorija dobiva iz zasićenih masnoća kokosovog ulja pokazuju da je dijabetes vrlo rijedak. Istraživanje izvršeno u Indiji 1998. pokazalo je da nakon napuštanja masnoća poput onih od bivoljeg mlijeka ili kokosovog ulja i prijelaza na polinezasićene masnoće poput onih od suncokreta ili bojadistarskog bodlja, broj oboljelih od dijabetesa naglo je porastao. Istraživanja provedena u mnogim tihooceanskim zemljama pokazala su isto: nakon zamjene tradicionalne prehrane bogate kokosovim uljem modernijom hranom koja je višestruko obrađena, uključujući polinezasićena bilja ulja, došlo je do izravnog rasta broja oboljelih od dijabetesa i drugih bolesti zapadnih naroda.

» KOKOS STANGLICE