Diskusija "razlicitih"...prebaceno sa "Sto ako duhan uopce..

r-tard ::

Ti si sasvim u pravu, so konzervira hranu.

Pored toga, NaCl je izuzetno bitan u ljudskoj ishrani.

Ali, ukoliko se pretera u konzumaciji istog - dolazi do ireverzibilnog razaranja organizma.

Ustvari NaCl (ono što industrija proizvodi pod imenom "kuhinjska so") treba izbegavati! Radi se o osiromašenom (eufemizam: rafinisanom) jedinjenju dva elemenata od kojih natrijum doprinosi zadržavanju vode u organizmu (pa posledično i napr. povećanju pritiska) i remeti prirodni balans koji bi postojao izmedju kalijuma u ćelijama i natrijuma u vanćeliskoj tečnosti.

Za razliku od te industrijske nesreće, trebalo bi koristiti prirodnu nerafinisanu morsku so koja pored ova dva elementa ima i razne druge mikronutritijente. Takodje, i takvu nerafinisanu morsku so treba koristiti minimalno - a to je mnogo manje od navika čak i umerenih konzumenata kuhinjske soli. Hrana se može začini mnoštvom zanimljivih i korisnih začina (za većinu konzumenti kuhinjske soli nisu ni čuli). Od kuhinjske soli i njenih derivata (raznih "vegeta" "obogaćenih" još i MSG!) ogrubljuje čulo ukusa, pa je sve "bljutavo" bez još jačih doza.