Zdrava ishrana
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.


Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaTraži
Zadnje teme
» moj kuvar
SATARAS Icon_minitimeNed Jun 21, 2020 2:15 pm od zugicradovan

» kolaci od soje
SATARAS Icon_minitimeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
SATARAS Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan

» kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?
SATARAS Icon_minitimePet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka

» Sojino mleko
SATARAS Icon_minitimePet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan

» Novi clan
SATARAS Icon_minitimeSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
SATARAS Icon_minitimePet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
SATARAS Icon_minitimePet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
SATARAS Icon_minitimeSre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
SATARAS Icon_minitimeNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
SATARAS Icon_minitimeSre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
SATARAS Icon_minitimePet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
SATARAS Icon_minitimePet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
SATARAS Icon_minitimePet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» Tofu - uradi sam
SATARAS Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
SATARAS Icon_minitimePon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
SATARAS Icon_minitimeČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
SATARAS Icon_minitimeČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
SATARAS Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
SATARAS Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

Ključne reči
sladoled maslacka keks majonez kakao vegane Knjige vegetarijanci avokado puter tikvice kopriva kafa hrana sirove tofu recepti indijskih konoplja puding sirova oraha namaz jogurt sremusa ishrana
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 6 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 6 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Čajevi za


 

 SATARAS

Ići dole 
AutorPoruka
mama
novi član
novi član


Broj poruka : 11
Datum upisa : 27.08.2008

SATARAS Empty
PočaljiNaslov: SATARAS   SATARAS Icon_minitimeČet Avg 28, 2008 4:44 pm

Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno jelo: sa uljem
Težina pripreme: jednostavno
 
U Slavoniji se sataraš pravi bez jaja, pomalo ljutkast, ali osvežavajućš i lagan. Najlepši je u sezoni povrća koje se koristi.

Sastojci za 3 porcije
3 glavice luka 
3 paprike (svejedno - žuta, zelena ili crvena) 
3-4 sveža paradajza (može i koji vise) 
1 ljuta papričica 
sitna paprika, začini (vegeta, C...)

Priprema
Svo povrće iseći na slične komade (režnjevi, obično). 
Na nekoliko kašičica zagrejanog ulja propržiti luk, dodati svežu papriku i dinstati zajedno da malo omekša. 
Dodati 1 kašičicu sitne paprike (slatke ili ljute, po ukusu) i zatim dodati isečeni paradajz. Kuvati na tihoj vatri, uz povremeno mešanje, otprilike pola sata. 
Pred kraj dodati sitno seckanu ljutu papričicu (nije obavezno) i zasoliti po ukusu. Nekada, ako sok od paradajza nije dovoljno ispario, promešamo 1 kašičicu brašna sa vrlo malo hladne vode i umešamo u sataraš dok još vri - da se zgusne, te ukuvamo još par minuta.
Nazad na vrh Ići dole
mari
novi član
novi član
mari

Broj poruka : 4
Lokacija : Bgd
Datum upisa : 25.06.2009

SATARAS Empty
PočaljiNaslov: Re: SATARAS   SATARAS Icon_minitimePon Jul 06, 2009 11:12 am

recept za sataras na moj nacin

kolicine paprike, paradajza i luka su u zavisnosti od broja ljudi za koje se sprema.

ja volim da se najvise paprika oseti, tako da stavim 5-6 paprika, 2 paradajza, 2 vece glavice luka...

prvo na ulju prodinstam luk seckan na rezance, dodam krupnije seckanu papriku, i kad se to malo uprzi, dodam paradajz seckan na kockice.

kad se to malo uprzi, nalijem soljom (2dl) kuvanog paradajza, i u to dodam pola solje pirinca.

zacinim po ukusu vegetom, biberom, persunom i ostavim da se ukrcka taman toliko da pirinac omeksa.

imati na umu da pirinac jos malo nabubri i kada se jelo skine sa sporeta.

druga varijanta je da se u sataras umesto pirinca umesa jaje.

probajte!
Nazad na vrh Ići dole
mimihu
the Expert
the Expert
mimihu

Broj poruka : 300
Godina : 43
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 11.01.2008

SATARAS Empty
PočaljiNaslov: Re: SATARAS   SATARAS Icon_minitimePon Jul 06, 2009 6:41 pm

Mari , isto i ja tako pravim..
Nazad na vrh Ići dole
http://malarotkvica.blogspot.com/
nikki
Član
Član
nikki

Broj poruka : 65
Godina : 55
Lokacija : Novi Sad
Datum upisa : 22.03.2009

SATARAS Empty
PočaljiNaslov: Re: SATARAS   SATARAS Icon_minitimeUto Jul 07, 2009 7:01 am

I ja to cesto pravim (sa pirinicem) a u Vojvodini to zovemo paradajz-paprikas sa ove strane Dunava a becar-paprikas sa sremske strane.
Nazad na vrh Ići dole
mari
novi član
novi član
mari

Broj poruka : 4
Lokacija : Bgd
Datum upisa : 25.06.2009

SATARAS Empty
PočaljiNaslov: Re: SATARAS   SATARAS Icon_minitimeUto Jul 07, 2009 7:28 am

eto, a u bgd-u i dalje juznije to zovemo sataras Smile
u svakom slucaju, veoma lagano, zdravo i ukusno jelo za tople letnje dane.
Nazad na vrh Ići dole
zelika
site admin
site admin
zelika

Broj poruka : 571
Godina : 49
Lokacija : Les Cedres,Canada
Zaposlenje : planer u fabrici metalnih dijelova(inace agronom po struci)
Datum upisa : 22.01.2007

SATARAS Empty
PočaljiNaslov: Re: SATARAS   SATARAS Icon_minitimeUto Jul 07, 2009 1:34 pm

Nije li sataras samo luk, paprike, paradajz i neki dodatci kao naprimjer pavlaka, jaja ili u veganskoj varijanti smiksani tofu -kako ga ja pravim. Ako se doda riza meni je to vec djuvec.
Nazad na vrh Ići dole
nikki
Član
Član
nikki

Broj poruka : 65
Godina : 55
Lokacija : Novi Sad
Datum upisa : 22.03.2009

SATARAS Empty
PočaljiNaslov: Re: SATARAS   SATARAS Icon_minitimeUto Jul 07, 2009 7:05 pm

U djuvec ide mnogo vise pirindza ali i plavog paradajza, boranije,graska tj. mnogo vise sezonskog povrca i pece se u rerni. Paradajz-paprikas je redji i vise je za umakanje. Mora biti ljutkasto-sladak a manijaci (poput mene) ga dodatno oljute u tanjiru. Ovo mu dodje kao kulinarski vodic a u svakom slucaju mi obozavamo ovo jelo.
Nazad na vrh Ići dole
mimihu
the Expert
the Expert
mimihu

Broj poruka : 300
Godina : 43
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 11.01.2008

SATARAS Empty
PočaljiNaslov: Re: SATARAS   SATARAS Icon_minitimeČet Jul 09, 2009 4:00 pm

Pa ja stavljam pirinač u sve.. ali u djuveč kao što reče Nikki ide više pirinča i peče se u rerni ... ali svako ima svoje verzije jela
Nazad na vrh Ići dole
http://malarotkvica.blogspot.com/
Sponsored content




SATARAS Empty
PočaljiNaslov: Re: SATARAS   SATARAS Icon_minitime

Nazad na vrh Ići dole
 
SATARAS
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Vegeterijanski recepti :: Glavna jela-
Skoči na: