Špagete

POtrebno:

1. špagete od spanaća
2. šolja kuvanog pirinča
3. 1/2 šolje kukuruza
4. šolja paradajz soka
5. šaka sira
6. maldi luk 1-2 komada


Skuvati špagete.
U tiganju propržiti luk, pa dodati kukuruz i pirinač, i sve pržiti nekoliko minuta. Dodati sok od paradajza i kuvati 5-6 minuta, dodati šaku sira i mutiti dok se ne rastopi.

Preliti špagete.

Rezanci sa šiitake pečurkama


1. nekoliko šiitake pečuraka
2. šolja kuvanog pirinča
3. šolja paradajz soka
4. šaka sira
5. maldi luk 1-2 komada
6. rezanci

Skuvati špagete.
U tiganju propržiti luk, pa
dodati šiitake seckane i pirinač, i sve pržiti nekoliko minuta. Dodati sok od
paradajza i kuvati 5-6 minuta, dodati šaku sira i mutiti dok se ne
rastopi.

SPAGETE SA POVRCEM

Kuhinja: italijanska
Vreme pripreme: 15 minuta
Posno jelo: sa uljem
Težina pripreme: jednostavno
 
Ja sam navela samo tikvice, patlidžan i paradajz, ali vi možete staviti i bilo koje drugo povrće:paprike, brokoli, šargarepe.. 
Ako postite bez ulja, sve se ovo može uraditi i na vodi.

Sastojci za 4 porcije
5OO g špageta ili makarona (naravno bez jaja, italijanskih) 
2 tikvice 
1 patlidžan 
1 veća šolja paradajz sosa 
so 
biber 
ulje 
3 češnja belog luka 
1 manja glavica crnog luka

Priprema
Oprati patlidžan pa ga iseći na kolutove, posoliti sa obe strane i ostaviti na čistoj krpi oko pola sata, dok se ne "oznoji", da ispusti onaj gorki sok. Posle oprati, osušiti kuhinjskim papirom i iseckati na manje kockice. 
I tikvice iseckati na kockice. 
Iseckati luk, beli luk, i izdinstati na ulju. 
Dodati prvo patlidžan, promešati, malo propžiti, pa dodati tikvice i paradajz sos, posoliti, promešati i dodati pola čaše vode. 
Kuvati 10-ak min, dok povrće omekša. 
U međuvremenu staviti špagete u provrelu i posoljenu vodu, kuvati 8 minuta pa ocediti. 
Izmešati povrće sa špagetima i služiti odmah.

pasta alfredo
(moja deca ovo obozavaju):
na maslinovom ulju isprziti kratko nekoliko chena belog luka
dodati seckane shargarepe
dodati rendane ili iseckane tikvice,pecurke,spanac,blitvu i malo vode da se dinsta
dodati bosiljak i origano,malo soli i na kraju umesati pavlaku
preliti preko integralnih shpageta