Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Uto Nov 01, 2016 5:09 pm od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
AVOKADO sirova recepti dijeta kupus jela ulje KROMPIR maslacka hleb sremusa kopriva tofu recept patlidzan sokovi tikvice proso salata mleko hrana jogurt pita klice namaz ishrana
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 14 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 14 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Share | 
 

 Domaca miso pasta?

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Alexi
novi član
novi član


Broj poruka : 16
Datum upisa : 13.01.2011

PočaljiNaslov: Domaca miso pasta?    Uto Avg 30, 2011 2:07 am

Vec duze vremena sa zaljubljenik u proizvdnju miso paste i onako od sale odlucio sam da probam da je sam napravim. Za to sam koristio kuvanu soju i kuvanu psenicu i naravno so. Sve sam lepo izmesao i dobio nesto zaista nalik pasti. Stavio sam u jednu plasticnu vrecu prethodno posoljenu i sve to u drvenu kutiju pod pritisak ogromnog kamena. S vremena na vreme sam otvaro, bilo je malo i tamarija. Miso deluje sasvim u redu, tamno braon boja i fino mirise, ali jos uvek stoji.. nemam hrabrosti da probam. Da li ovaj miso, bez dodatka kojija moze biti stetan po zdravlje? Hvala.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
dmitras
the Expert
the Expert


Broj poruka : 713
Lokacija : Nebitna.
Datum upisa : 26.10.2009

PočaljiNaslov: Re: Domaca miso pasta?    Sre Avg 31, 2011 7:16 am

Bravo, Alexi! Svaka čast za pokušaj (mada mi se ne dopada ona plastična vreća). cheers

Ne znam da ti odgovorim na pitanje, ali ću pratiti temu u očekivanju opisa misoa koji si napravio u ishrani.

Koju količinu si napravio? Mešaš li ga s' vremena na vreme? Da li se na njemu javlja budj? Ako se pojavi, samo promešaj, to je normalno za miso. Koliko dugo stoji? Čitala sam da miso mora da 'odleži' mnooogo dugo...
A zašto ne pokušaš da pronadješ koji?

Lično, rado bih probala taj tvoj miso, kada odstoji dovoljno... Wink
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Alexi
novi član
novi član


Broj poruka : 16
Datum upisa : 13.01.2011

PočaljiNaslov: Re: Domaca miso pasta?    Sre Avg 31, 2011 4:56 pm

Stoji vec... ah rekao bih sigurno oko 6 meseci. Da redovno ga mesam i bas se primecuju promene Smile Budj do sada nsiam primecivao. Uzeo sam oko 400g soje i oko 200g psenice i 150g soli. I sasvim se lepo izdvaja tamari Very Happy Dok ne dobijem odgovor, nastavljam da mesam Laughing
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Alexi
novi član
novi član


Broj poruka : 16
Datum upisa : 13.01.2011

PočaljiNaslov: Re: Domaca miso pasta?    Sre Avg 31, 2011 5:04 pm

I da. Miso stoji od 6 meseci do 5 godina. Malo sam se inforimsao, ali nisam znao da je u redu pojavljivanje budji, ako se desi, promesacu. Hvala! Very Happy
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
dmitras
the Expert
the Expert


Broj poruka : 713
Lokacija : Nebitna.
Datum upisa : 26.10.2009

PočaljiNaslov: Re: Domaca miso pasta?    Sre Avg 31, 2011 7:06 pm

Fino... Mmmm, prijela mi se miso supica od ove nase price!
Ovo o budji pise kod Michia ili Evelin Kushi, ne znam bas kod koga od njih dvoje, ali mislim da je kod Evelin.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Alexi
novi član
novi član


Broj poruka : 16
Datum upisa : 13.01.2011

PočaljiNaslov: Re: Domaca miso pasta?    Sre Avg 31, 2011 9:42 pm

Zapravo ovo je onako malo tvdja pasta, ima dosta vecih delova Smile
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
dmitras
the Expert
the Expert


Broj poruka : 713
Lokacija : Nebitna.
Datum upisa : 26.10.2009

PočaljiNaslov: Re: Domaca miso pasta?    Čet Sep 01, 2011 7:06 pm

Nema veze. Very Happy
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Alexi
novi član
novi član


Broj poruka : 16
Datum upisa : 13.01.2011

PočaljiNaslov: Re: Domaca miso pasta?    Pet Sep 02, 2011 2:24 pm

Ne znam da li bi se koji mogao napraviti mesanjem pirinca i obicnog kvasca Question
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
dmitras
the Expert
the Expert


Broj poruka : 713
Lokacija : Nebitna.
Datum upisa : 26.10.2009

PočaljiNaslov: Re: Domaca miso pasta?    Pet Sep 02, 2011 2:33 pm

Ne znam... Zar ga nema ni u najsnabdevenijim prodavnicama zdrave hrane? Ili bas zelis sve da odradis u domacoj reziji? Smile
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Alexi
novi član
novi član


Broj poruka : 16
Datum upisa : 13.01.2011

PočaljiNaslov: Re: Domaca miso pasta?    Pet Sep 02, 2011 6:36 pm

Soja sos se dobija fermentacijom slicno kao i miso. Obican kvasac se pomesa sa psenicom i ostavi se na toplom mestu i onda se malo naduje i bude slicno nesto kao koji. Very Happy Nema u prodavnici zdrave hrane Sad nema cak ni seme kojija. Domaca izrada me fascinira Laughing Very Happy
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Alexi
novi član
novi član


Broj poruka : 16
Datum upisa : 13.01.2011

PočaljiNaslov: Re: Domaca miso pasta?    Pet Sep 16, 2011 2:07 pm

Sada sam pomesao gotov, kupljen, miso sa ovim mojim Smile Tako ce se razviti bakterija.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
dmitras
the Expert
the Expert


Broj poruka : 713
Lokacija : Nebitna.
Datum upisa : 26.10.2009

PočaljiNaslov: Re: Domaca miso pasta?    Sub Sep 17, 2011 7:52 am

Zašto se ja toga nisam setila? Embarassed
Još jednom: svaka ti čast!
Koliko dugo mislis da ga ostaviš tako pre konzumacije? emotions
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Alexi
novi član
novi član


Broj poruka : 16
Datum upisa : 13.01.2011

PočaljiNaslov: Re: Domaca miso pasta?    Sub Sep 17, 2011 1:09 pm

Neka stoji jedno godinu dana Very Happy Sada sam isao da vidim kako napreduje joj presrecan sam! Very Happy
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Alexi
novi član
novi član


Broj poruka : 16
Datum upisa : 13.01.2011

PočaljiNaslov: Re: Domaca miso pasta?    Sre Sep 21, 2011 8:50 pm

Ne mogu da verujem kako vec sada ima onako 'gotov miso' ukus...
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: Domaca miso pasta?    Danas u 10:21 pm

Nazad na vrh Ići dole
 
Domaca miso pasta?
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti :: Supe i čorbe-
Skoči na: