Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Uto Nov 01, 2016 5:09 pm od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
recepti jela dijeta salata sremusa pita mleko AVOKADO namaz jogurt sokovi patlidzan sirova kopriva tikvice kupus tofu maslacka recept ulje ishrana KROMPIR hleb hrana klice proso
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 13 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 13 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Share | 
 

 Domaca sarma

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Gost
Gost



PočaljiNaslov: Domaca sarma   Pon Nov 26, 2007 3:29 am

Evo jednog veganskog recepta koji je inace srpska nacionalna hrana. To je cuvena "mrsna srpska sarma". Ova "sarmica" je dobra za sve posne slave i kad zelite onako "posteno i slatko" da se omrsite:D : Umesto mesa uzmu se sojine ljuspice i sve je reseno. Ovako uzmite 6 solje pirinca i 12 solja sojinih ljuspica.
Skuvajte pirinac onako ali ne do kraja ili drzite pirinac u vreloj vodi jedno 20 min. Najbolje je ako koristite integralni pirinac jel je ukusniji a i ima boju.
Sojine ljuspice iskuvajte u tri zasoljene vode i dobro procedite i isperite vrucom vodom iz bojlera da izadje sto vise pene iz njih. U cetvrtu vodu dodati malo zacina prema ukusu ili biljna kocka supe i procediti ali ovu supu sacuvati za kasnije prelivanje sarme kao i vodu od kuvanja integralnog pirinca.
Ovako pripremljene ljuspice dobro procediti.

Dobro udinstati sitno seckani crni luk (bar tri glavice) na laganoj vatri dodati bibera po ukusu, aleve paprike (moze i malkice ona ljuta da bude pikant), lovora, Soli po ukusu i sitno rendanog 1/3 kocke dimljenog tofua (najbolje uljaricin).Pred kraj dinstanja dodati sojine ljuspice i pirinac i dinstati jos pet minuta.Ovo je masa za punjenje sarmica.
Uzmite listove kiselog kupusa i stavite nekoliko listova u nauljenu serpu (namazati serpu uljem ne vise) zatim napravite red klasicno napravljenih sarmica.

Preko toga stavite red tanko secenih listica preostalog dimljenog tofua pa naredni red sarmi i opet red tofua i tako dok ne napunite serpu. Naravno sarme pokriti sa par listova kiselog kupusa i preliti onom supicom koju smo sacuvali od zadnjeg kuvanja ljuspica i i kuvanja integralnog pirinca o ako treba dodati jos vode.
Ovako pripremljene sarme stavimo da se dinstaju na laganoj vatri u poklopljenoj serpi (najbolje zemljanoj odnosno keramickoj)bar nekoliko sati (minimum 3 a najbolje 6) i ako zatreba povremeno dodavati vrelu vodu da ne zagore. Voda uvek mora da bude iznad kupusa. Pred kraj moze malo da ispliva kupus (zadnjih 20 minuta).

Probajte i prijatno
Nazad na vrh Ići dole
 
Domaca sarma
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti :: Glavna jela-
Skoči na: