Namaz od leblebija

Šolja kuvanih leblebija
2 kašike maslinovog ulja
peršun
malo limuna - po želji
so
- takodje ko voli može dodati 1 kašiku susamovog maslaca

Leblebije potopiti dan ranije. Kuvaju 1 sat šolja sirovih leblebija i 5 šolja vode. Ja skoro sve žitarice kuvam u ekspres loncu.

Sve sastojke lepo stavi u blender i dodati nekoliko kašika vode u kojoj su kuvane leblebije. Umutiti dobro.

Izvinjavam se svima, ali kako ovaj prvi namaz može stajati među veganskim receptima? Ili ja grešim u proceni šta je sremski sir

Hvala Branko sto ste resili problem, napisala sam recep ovde umesto u vegeterijanskom delu. Izvinjavam se.

Ovo mi se čini kao osnovni recept za hummus. Ako tko želi pokušati napraviti pravi hummus, neka potraži kakav "raskošniji" recept (đumbir itd...) i proba! (osnova je skoro uvijek skuhani slanutak i maslac od sezama, a varijacija, koliko god želiš).

Ima ovde nekih recepata (pomalo rastrkanih), evo npr ovaj :

http://vegan.editboard.com/dipovi-f24/hummus-t632.htm

Ako imas neku svoju omiljenu kombinaciju, (ili vise) slobodno stavi.

Inace dobrodosao