Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Uto Nov 01, 2016 5:09 pm od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
mleko ulje patlidzan kupus klice dijeta hrana ishrana jela pita hleb sremusa kopriva AVOKADO salata sirova recepti tikvice namaz KROMPIR proso jogurt tofu recept sokovi maslacka
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 26 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 26 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Share | 
 

 Tofu od leblebija

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Kuma
novi član
novi član


Broj poruka : 10
Datum upisa : 12.03.2010

PočaljiNaslov: Tofu od leblebija   Pon Nov 07, 2011 2:47 pm

Sastav:
- 3 solje brasna od leblebija (samleti suvo zrnu u blenderu ili mlinu za kafu)
- 15 solja vode
- 1 kasika ulja
- 1/4 kasicice mlevenog kurkuma - opciono
- 1 kasicica soli

Priprema:
1. Pomesati brasno i vodu dobro da nema gromuljica i ostaviti na sobnoj temperaturi min. 12 max 20 sati.

2. Procediti masu kroz trostuku gazu i ostaviti da se tecnost slegne 3 sata (okru od leblebija ili baciti ili upotrebiti prozivoljno).

3. Odvaditi lagano, da se ne uskomesa i narusi talog, 6 solja tecnosti sa povrsine i baciti ih

4. Podmazati serpu i u nju preruciti 9 solja nemesane tecnosti, dodati kurkum i so. U posudi u kojoj smo potapali brasno ostace talog (oko jedne solje) koju ne treba bacati, jer to treba za kasnije.

5. DOvesti do kljucanja i kuvati 30 minuta uz stalno mesanje na tihoj vatri da ne zagori, a onda dodati onaj talog koji sluzi da zgusne smesu i kuvati jos 10 minuta uz stalno mesanje na tihoj vatri.

6. Presuti u kalup ili posudu po zelji, ja koristim cetvrtaste posude i ostaviti da prenoci u frizideru.

Moze da se przi u dubokom ulju, da se griluje, stavlja u salatu, prave "przena jaja", .... kao regularan tofu.

Prijatno!

Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
dmitras
the Expert
the Expert


Broj poruka : 713
Lokacija : Nebitna.
Datum upisa : 26.10.2009

PočaljiNaslov: Re: Tofu od leblebija   Uto Nov 08, 2011 4:58 pm

Hvala sto si se potrudila da prevedes recept, Kumo! Ja se ipak necu baktati time (vec sam ovde opisala svoje mucno iskustvo u pravljenju tofua od soje...), ali sigurna sam da ce mnogim clanovima ovaj tekst biti vazan.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Kuma
novi član
novi član


Broj poruka : 10
Datum upisa : 12.03.2010

PočaljiNaslov: Re: Tofu od leblebija   Uto Nov 08, 2011 9:04 pm

Nema na cemu, nije bio problem.

Tofu napravljen, samo sa razmeri za jednom soljom brasna od leblebije i vec u slast smazan. Moj sin pitao sto sam mu pravila tako gadan sir, a ja ga stamanila kao "przena jaja".
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
dmitras
the Expert
the Expert


Broj poruka : 713
Lokacija : Nebitna.
Datum upisa : 26.10.2009

PočaljiNaslov: Re: Tofu od leblebija   Sre Nov 09, 2011 10:46 am

Hahaha, i moja ćerka je svojevremeno okarakterisala tofu kao ''gadan''! Svar naviknutosti na ukus, očekivanja da sir bude ''sir''. Možda da probaš sledeći put da mu ponudiš kao neki specijalitet, bez pominjnanja veze sa sirom. Wink
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: Tofu od leblebija   Danas u 10:16 am

Nazad na vrh Ići dole
 
Tofu od leblebija
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti-
Skoči na: