Biljna mleka

novi član Broj poruka : 5 Datum upisa : 18.05.2010

Rezoman ::: Moze li od nekog od ovih biljnih mleka da se pravi sir (slani)??
Moja majka nece ni da chuje da bi "morala" da se odrekne sira zarad zdravlja, iako je prvenstveno meso problem. No, bilo bi super da moze (kao da sam nachuo negde da moze, ali ne znam kako). Hvala unapred

Pre par dana sam kupio fenomenalan aparat za biljna mleka u Novom Sadu u Soja Food prodavnici u ulici zlatne grede 11.
Model HAPAX-5, od inoxa, a gornji deo je od veoma kvalitetne plastike, koja je gumirana.
Uz aparat dobiješ i koagulant za pravljenje sira.
Tako da nije problem praviti sir od biljnog mleka.
Nisam još stigao da ga pravim, ali možeš slobodno da probaš uz pomoć tog koagulanta.

Inače mleko od soje mi je ispalo kao iz radnje, ali juče od pirinča mi je izašlo sluzavo, naravno zbog neiskustva.
Danas probavam ponovo sa manjom količinom pirinča, a više vode, s' tim da hladno cedjeno ulje i maltex stavljam po završetku procesa, ali sve postepeno.
Onda prelazim na susam i suncokret zajedno, kažu fenomenalno.

Naslov: Re: Biljna mleka Čet Maj 03, 2012 11:19 am

Hvala na informaciji idem odmah da ga potrazim,to trazim vec duze vremena Very Happy

novi član Broj poruka : 5 Datum upisa : 18.05.2010

Eto, nadam se da sam pomogao.
Inače, prosto se davim u mleku od suncokreta i badema. ( izadje me 20-30 dinara litra, maximum 80-90 ako je badem ili lešnik)
Soju slabije koristim, nekako sam rezervisan prema njoj, zbog njenih mana.
A znamo da ih ima.
Nju recimo upotrebim na nekih 10-12 dana.
Mleko uglavnom koristim za musli i mogu reći da sam presrećan uloženim.
Svaki dan imam jedan lep obrok od tog mleka.
Savršena zamena za slatki obrok.
Ostatak dana salate, pregršt voća,
a ručak veganske paštete i kobasice, gljive, itd..
Tako da je ovo mleko odličan i dovoljan obrok uz neku voćku za period na poslu.
Preporuka svima.

Naslov: Re: Biljna mleka Čet Maj 17, 2012 8:27 am

Može li neko da mi objasni čemu aparat, kada vidim iz prethodnih postova da i blenderi završavaju posao?

novi član Broj poruka : 5 Datum upisa : 18.05.2010

Evo mogu ja.
Prosto su savršeni posle tog procesa.
Ne znam kako sam živeo bez njega sve ove godine. Smile

Šalu na stranu, stvarno su mi okrenuli svet.
Svaki dan jutarnji i večernji obrok mi je musli u biljnom mleku sa dodacima susama, lana, golice, smokava, groždjica, badema, suncokreta, aronije, brusnice, kokosa...
Leči dušu ova hrana.
Izmedju su velike količine voća iz bašte.
Pozzzz

Naslov: Re: Biljna mleka Uto Maj 22, 2012 10:13 am

Hvala, presan! Znaci, u kvalitatu je caka... Raspitacu se o cenama, videcu...

Član Broj poruka : 46 Datum upisa : 11.07.2011

Koja je cena tog aparata ?

Naslov: Re: Biljna mleka Sre Jun 06, 2012 7:43 am

Zdravo ljudi, nova sam i ne znam zapravo da postavim temu a interesuje me sta stavljate u kafu umesto kravljeg mleka? nemam iskustva sa biljnim mlekom pa me interesuje mogu li sojino staviti umesto kravljeg ili bilo koje drugo biljno mleko? alikako

Član Broj poruka : 46 Datum upisa : 11.07.2011

Ja imam aparat za pravljenje biljnih mleka.
Napatiš se dok ga ne opereš. Jedino za sojino i priinčano mi je ok.
Za bademovo, ovseno ili od oraha je bolje da se radi na blenderu.

Pulpu od bademovogili orahovog mleka iskoristim za koru kad pravim kolač neki...tamo gde idu mleveni orasi ili bademi u koru Smile

» Biljna mleka u aparatu
» Biljna mlijeka,kako ih praviti?