Zeleni kecap sa krumpirima

Zeleni kecap: Jedna velika tikvica

7 listova mente

Saka bazilika

3 zljice za juhu ulja ( maslinovo, kukuruzno, sta vec koristite)

Izrezati tikvicu na siroke kolutice i skuhati je na pari. Kad omeksa premjesiti u mikser i dodati mentu i ulje. Izmiksati do kreme i jedan dio odvojite, a u drugi dio dodajte bazilik i izmiksajte. Tako ste dobili dva okusa.

Krumpir operite i iscetkajte koru sa cetkom za povrce (kora se ne guli). Izrezati krumpir na fete i posoliti sa krupnom morskom solju. Staviti krumpir u pleh, lagano ga naspricati maslinovim uljem i ispeci u pecnici. S vremena na vrjene promjesati u toku pecenja. (moze se zaciniti sa svjezim listovima ruzmarina, origanom i bijelim lukom koji stavite neoguljen u pleh)

Posluziti sa zelenim kecapom koji je rasporeden u male zdjelice.

pomidora, ovaj recept deluje vrlo prihvatljivo i pristupacno ( kao i Brankovi recepti ), od nekih sam se uglavnom prepala.
Postujem ja sve sto sam dosad procitala ( iako ima protivrecnih misljenja ), ali... pitam se kad to sve postici i saznati nesto provereno tacno. Za sad cu se drzati tih obicnijih recepata. Uvek sam zivela u stanu, znaci nista od baste, samo saksije. U njima sam gajila neko zacinsko bilje i neces verovati, nekoliko godina u zardinjerama : pomidore, one obicne, volovsko srce je ipak preveliko za to, cak smo ih i jeli, mislim da je rodilo 2-3 kg
Cim nabavin neke šolde malo cu napuniti kuhinju nekim novitetima za koje sam ovde cula

I ja zivim u stanu :buaha. U potrazi san za komadicem zemlje gdje bi mogla posaditi ono o cemu sanjam. Sadim na balkonu, jagode, bazilik, persin, mentu, vlasac, kadulju, dragoljub...
Svasta, nesto i piment i mini pomidore. Susjed me zeza da cu uskoro nasuti zemlju na cijeli balkon.

Pozdrav i samo naprjed u istrazivanju novih i zdravih recepata!

Aaa, za ovakav kečap prvi put čujem. Kada bude tikvica u mojoj bašti probaću. Pravi kečap i ne volim baš nešto.

Ma nije to pravi kecap. Ukusno je i jednostavno. Umjesto krumpir da spremas u tavi sa puno ulja, spremis ga u pecnici, a umjesto nezdravog kecapa, zeleni.
Pozdrav

pomidora, samo da ti javim da ce sutra i moj balkon biti bogatiji za nekoliko saksija :
vlasac, bosiljak, zalfija, maticnjak, origano, anis ( jos je u kesicama / ) Sad imam samo persun, poz

Super,
Vidjeces koji je uzitak gledati biljcice kako rastu, a tek miris! cista aromaterapija.