Susam

Naslov: Susam Sre Jan 13, 2010 1:23 pm

Susam potice iz Indije, ali se danas gaji i u mnogim drugim zemljama, zbog upotrebe u kulinarstvu.

Semenke susama jedan su od najkoriscenijih dodataka ishrani, a ulje dobijeno iz njih veoma je kvalitetno, pa se cesto koristi kao zamena za maslinovo ulje.

Lekovita svojstva – ovu biljku odlikuju brojna lekovita svojstva:

Semenke susama sadrze:

1. oko 50 – 60 % ulja

2. oligoelemente

3. bakar

4. kalcijum

5. u manjim dozama mangan

6. gvozdje

7. vitamin E

8. vitamin B1

9. biljne smole

10. gorke materije ( koje daju prepoznatljivu aromu ovom zacinu)

11. 2 posebne vrste biljnih vlakana : 1) sesamin , i 2) sesamolin , koje dokazano snizavaju nivo holeserola u krvi

12. Fitosterolima – supstancama koje su slicnog hemijsko sastava kao holesterol – sto ovu biljku cini idealnom za njegovo suzbijanje

Susam leci:

1. suzbija holesterol

2. sprecava zgrusnjavanje krvi

Ulje susama je dobra prevencija:

1. pojave krvnog ugruska – tromba

2. protiv dugotrajnog zatvora i neredovne stolice

3. za eliminaciju crevnih parazita

4. ciscenju creva

5. lecenje hemoroida (pracenih bolovima i krvarenjem)

6. saniranje povreda

7. saniranje akni

8. cireva

9. bradavica

10. lecenje opekotina

11. glavobolja (oblog sa susamovim uljem)

12. vrtoglavica (oblog sa susamovim uljem)

Naslov: Re: Susam Sre Jan 13, 2010 1:25 pm

Susam ima reputaciju snaznog afrodizijaka. U zemljama u kojima se gaji, na bazi ovog zacina pripremaju se napici za potenciju.

Jacanje potencije:

Pomesati seme susama i maka u istim kolicinama, dodati manju kojicinu semena koprive, luka i sargarepe, i kasiku secera. Sastojke samleti u prah i promesati. Rastvoriti kasicicu smese u casi vina i polako piti.

Protiv hemoroida:

Samleti kasiku susamovog semena, dodati 2 kasike vode, mesati dok ne nastane pasta. Dodati kasicicu putera i dobro umutiti. Namazati na parce tosta i pojesti.

Opekotine:

Skuvati 2 kasike susamovog semena u casi vode, ostaviti da kljuca nekoliko minuta, procediti. Kada se ohladi, namociti vatu i prelaziti preko upalnih promena i opekotina na kozi vise puta dnevno.

Lekovito bilje

novi član Broj poruka : 1 Datum upisa : 04.01.2010

anasana ::: Susam ima reputaciju snaznog afrodizijaka. U zemljama u kojima se gaji, na bazi ovog zacina pripremaju se napici za potenciju.

Jacanje potencije:

Pomesati seme susama i maka u istim kolicinama, dodati manju kojicinu semena koprive, luka i sargarepe, i kasiku secera. Sastojke samleti u prah i promesati. Rastvoriti kasicicu smese u casi vina i polako piti.

Protiv hemoroida:

Samleti kasiku susamovog semena, dodati 2 kasike vode, mesati dok ne nastane pasta. Dodati kasicicu putera i dobro umutiti. Namazati na parce tosta i pojesti.

Opekotine:

Skuvati 2 kasike susamovog semena u casi vode, ostaviti da kljuca nekoliko minuta, procediti. Kada se ohladi, namociti vatu i prelaziti preko upalnih promena i opekotina na kozi vise puta dnevno.

Lekovito bilje

» susam sos
» susam salama
» tikvice + susam (lagani letnji rucak)