Zdrava ishrana
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.


Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliLatest imagesGalerijaTraži
Zadnje teme
» Sokovnici
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimeNed Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5

» moj kuvar
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimeNed Jun 21, 2020 2:15 pm od zugicradovan

» kolaci od soje
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan

» kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimePet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka

» Sojino mleko
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimePet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan

» Novi clan
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimeSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimePet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimePet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimeSre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimeNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimeSre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimePet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimePet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimePet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» Tofu - uradi sam
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimePon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimeČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimeČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

Ključne reči
keks avokado sladoled indijskih tofu šargarepa puding Knjige free sirova majonez recepti kopriva sremusa proso vegetarijanci kafa oraha maslacka jogurt kakao piramida sirove vegane tikvice namaz
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 47 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 47 Gosta

Nema
[ Videti svu listu ]

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Čajevi za


Zdrava ishrana :: Razno
 

 Mlađahni Britanci čeznu za keljem!

Ići dole 
2 posters
AutorPoruka
Bed Bob
U(ne)rednik (former)
U(ne)rednik (former)
Bed Bob


Broj poruka : 747
Godina : 57
Lokacija : Beograd
Zaposlenje : ForUMaš
hobi : S one strane smokvinog lišća, grickanje zrelih neosušenih raw smokvica
Datum upisa : 10.10.2007

Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Empty
PočaljiNaslov: Mlađahni Britanci čeznu za keljem!   Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimePon Apr 07, 2008 1:04 pm
ИЗВОР:http://www.vitamini.hr/4246.aspx
Mladi Britanci pošizili za keljem

Mlađahni Britanci čeznu za keljem! 8989
Nedavni skok prodaje ovog zelenog povrća je posljedica iznenađujućeg povećanja njegove popularnosti među mlađim obiteljima.

To su rezultati analize preko milijun potrošačkih košarica u Velikoj Britaniji. Ranije se smatralo kako je kelj namirnica starije generacije, međutim, pokazalo se da potrošači dobi 20-40 godina pokupuju 14 % ponude.

Britanske organizacije zadužene za promociju pravilne prehrane su zadovoljne ovom promjenom i hvale se da gotovo 75 % Britanaca zna kako je preporučeni dnevni unos voća i povrća 5 serviranja. Kelj je izvor vitamina C, folata i ß-karotena.

Izvor: Food and Drink Industry News
Nazad na vrh Ići dole
Bed Bob
U(ne)rednik (former)
U(ne)rednik (former)
Bed Bob


Broj poruka : 747
Godina : 57
Lokacija : Beograd
Zaposlenje : ForUMaš
hobi : S one strane smokvinog lišća, grickanje zrelih neosušenih raw smokvica
Datum upisa : 10.10.2007

Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Empty
PočaljiNaslov: Re: Mlađahni Britanci čeznu za keljem!   Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimePon Apr 07, 2008 1:18 pm
ИЗВОР: http://www.vitamini.hr/3846.aspx
Krstašice kuhati što kraće
Mlađahni Britanci čeznu za keljem! 8410
Povrće iz porodice krstašica, brokula, kupus, cvjetača i kelj pupčar, sadrži glukozinolate. Oni se u tijelu metaboliziraju do izotiocijanata za koje je poznato da smanjuju rizik od nekih karcinoma. Međutim, kuhanje bitno umanjuje njihov povoljan utjecaj na zdravlje.

Nova britanska studija pokazuje da kuhanje u trajanju od 30 minuta smanjuje količinu glukozinolata za 58-77 %. Kuhanje na pari, kratko prženje ili mikrovalna nemaju bitan utjecaj na razinu ovih korisnih spojeva. Čuvanje pri sobnoj temperaturi ili u hladnjaku glukozinolatima također previše ne smeta, dok ih smrzavanje uništava tj. njihova se količina smanjuje prilikom odmrzavanja.

Dakle, brokulu, kupus, cvjetaču i kelj pupčar je bolje kratko kuhati (30 minuta je stvarno previše), a kupus i cvjetača se mogu jesti i sirovi!

Izvor: Food Chemistry and Toxicology
Nazad na vrh Ići dole
zelika
site admin
site admin
zelika


Broj poruka : 571
Godina : 53
Lokacija : Les Cedres,Canada
Zaposlenje : planer u fabrici metalnih dijelova(inace agronom po struci)
Datum upisa : 22.01.2007

Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Empty
PočaljiNaslov: Re: Mlađahni Britanci čeznu za keljem!   Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitimeUto Apr 08, 2008 6:20 pm
ko god da je originalno pisao ovaj clanak ocigledno nikad nije jeo bozanstveni brokoli sirov i fakat je dosta promasio...a na kraju krajeva i kelj pupcar
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content





Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Empty
PočaljiNaslov: Re: Mlađahni Britanci čeznu za keljem!   Mlađahni Britanci čeznu za keljem! Icon_minitime
Nazad na vrh Ići dole
 
Mlađahni Britanci čeznu za keljem!
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Razno-
Skoči na: