Zdrava ishrana
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.


Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliLatest imagesGalerijaTraži
Zadnje teme
» Sokovnici
Granatir Icon_minitimeNed Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5

» moj kuvar
Granatir Icon_minitimeNed Jun 21, 2020 2:15 pm od zugicradovan

» kolaci od soje
Granatir Icon_minitimeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Granatir Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan

» kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?
Granatir Icon_minitimePet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka

» Sojino mleko
Granatir Icon_minitimePet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan

» Novi clan
Granatir Icon_minitimeSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Granatir Icon_minitimePet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Granatir Icon_minitimePet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Granatir Icon_minitimeSre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Granatir Icon_minitimeNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Granatir Icon_minitimeSre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Granatir Icon_minitimePet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Granatir Icon_minitimePet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Granatir Icon_minitimePet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» Tofu - uradi sam
Granatir Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Granatir Icon_minitimePon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Granatir Icon_minitimeČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Granatir Icon_minitimeČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Granatir Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

Ključne reči
tofu puding kakao kopriva šargarepa sirove jogurt vegetarijanci namaz Knjige oraha indijskih proso sladoled piramida tikvice sirova majonez maslacka sremusa vegane free recepti avokado kafa keks
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 15 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 15 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Čajevi za


 

 Granatir

Ići dole 
5 posters
AutorPoruka
bina
novi član
novi član



Broj poruka : 3
Datum upisa : 05.11.2009

Granatir Empty
PočaljiNaslov: Granatir   Granatir Icon_minitimeČet Nov 05, 2009 11:46 am

Potrebni sastojci: tjestenina flekice/krpice, krumpir, ulje (za vegetarijance: može i malo mlijeka, maslaca)

kolicina: pa, kad bude kuhano recimo da treba biti priblizno jednak omjer tijestenine i krumpira


- Krumpir nasjeci na sitnie kockice, ili na vece komade (u tom slucaju treba ga ugrubo usitniti vilicom ili onim za gnjeceiti kuhani krumpir) i staviti ga kuhati te posoliti.

- Skuhati tjesteninu

Kad je oboje skuhano, pomijesati to zajedno i po ukusu posoliti, dodati malo ulja i to vam je granatir! (stari recept ide tako da se na ulju sprzi crveni luk pa time zaliti granatir, ali s obzirom na to da je przeno, a posebno przeni luk, jako nezdravo, ja dodam na kraju samo malo ulja) Moze se dodati eventualno malo sojinog mlijeka ili vodice u kojoj se kuhao krumpir. Vegetarijanci neka dodaju malo obicnog mlijeka i maslaca - tako je ukusnije...

Ovo je staro slovacko jelo (tako kazu...), posluzuje se uz svjezi paradajz ili uz kiseljenu papriku/krastavce i sl. Vrlo je jednostavno, a moji to jako vole.
Nazad na vrh Ići dole
Branko
Urednik
Urednik
Branko


Broj poruka : 1735
Godina : 62
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa : 21.10.2007

Granatir Empty
PočaljiNaslov: Re: Granatir   Granatir Icon_minitimeČet Nov 05, 2009 7:33 pm

Dobro dosla bina,

ja pravim tu "nezdraviju" varijantu sa uprzenim lukom i alevom paprikom. Jos ako sami umesimo testo, pa ne secemo rezance nego otkidamo komade, dozivljaj je potpun - bar sam ja tako navikao. Jedina mana ovog jela je sto se brzo ogladni, ali ukus je super !
Nazad na vrh Ići dole
Bambina
devoted2raw
devoted2raw
Bambina


Broj poruka : 393
Godina : 46
Lokacija : Zemun
Datum upisa : 02.04.2007

Granatir Empty
PočaljiNaslov: Re: Granatir   Granatir Icon_minitimeČet Nov 05, 2009 8:00 pm

Mislim da se u mom selu u Slavoniji to jelo zove Ćus...al nisam sigurna...možda sam i pomešala...zaista sam davno bila tamo...
a Slavonci imaju još neke varijante sa flekicama(naravno,sveže spremljenim)...sa uprženim kupusom...ili sa čorbom od pasulja..što je dobro kad se pravi prebranac da se iskoristi i čorba....
sve su to starinska sirotinjska jela...a ja ih obožavam...
Nazad na vrh Ići dole
Branko
Urednik
Urednik
Branko


Broj poruka : 1735
Godina : 62
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa : 21.10.2007

Granatir Empty
PočaljiNaslov: Re: Granatir   Granatir Icon_minitimeČet Nov 05, 2009 8:08 pm

Kod nas (Vojvodina) se to jelo zove nasuvo s krompirom.
Nazad na vrh Ići dole
Olivera
Sprout
Sprout
Olivera


Broj poruka : 1162
Godina : 56
Lokacija : Beograd/Čortanovci
Datum upisa : 31.12.2006

Granatir Empty
PočaljiNaslov: Re: Granatir   Granatir Icon_minitimePet Nov 06, 2009 10:48 am

E da Branko, nasuvo...ja isto obožavam ovo jelo, dodam  alevu papriku, a od luka koristim praziluk, on inače može  i samo da se kuva sa krompiromi još je fenomenalno dobra varijnta sa flekicama kad se dinsta kupus, znači dinsta se dok se ne ubije na mrtvo (ništa zdravo u takvom kupusu) onda se pomeša sa flekicama i dobro zabiberi!
Nazad na vrh Ići dole
http://www.sirovahrana.rs
Branko
Urednik
Urednik
Branko


Broj poruka : 1735
Godina : 62
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa : 21.10.2007

Granatir Empty
PočaljiNaslov: Re: Granatir   Granatir Icon_minitimePet Nov 06, 2009 4:36 pm

Jel ide i u kupus aleva ?
Pretpostavljam da je rec o kiselom kupusu, ribancu ?
Nazad na vrh Ići dole
Olivera
Sprout
Sprout
Olivera


Broj poruka : 1162
Godina : 56
Lokacija : Beograd/Čortanovci
Datum upisa : 31.12.2006

Granatir Empty
PočaljiNaslov: Re: Granatir   Granatir Icon_minitimePet Nov 06, 2009 5:40 pm

Ovo sa kupusom je prosto da prostije ne može biti, znam za varijantu sa kiselim kupusom, ali ja radim sa obicnim, svežim kupusom koga sada ima na sve strane Kupus znaci naribas i dinstas u vecoj serpi do potpunog ubijanja (kupusa)malo posolis, dodas prethodno skuvane flekice i onda dobro zabiberis! voila! sirotinjsko vegan jelo
Nazad na vrh Ići dole
http://www.sirovahrana.rs
Olivera
Sprout
Sprout
Olivera


Broj poruka : 1162
Godina : 56
Lokacija : Beograd/Čortanovci
Datum upisa : 31.12.2006

Granatir Empty
PočaljiNaslov: Re: Granatir   Granatir Icon_minitimePet Nov 06, 2009 5:45 pm

Ja moramd apriznam da ste me potpuno izludeli sa ovim pominjanjem testenina sa povrćem, da....Ako hoćete zdravu opciju bez prženja, evo jedne:upotrebite integralnu ili heljdinu testeninu, jasno, najbolje ako sami mesitedrške brokolija kuvajte malo duće, a cvetove sasvim kratko, dok se to kuvam napravite preliv od hl. cedjenog maslinovog ulja, belog luka, peršuna ili neke finije začinske biljkeNa skuvanu testetinu redjajte brokoli vadeći ga rešetkastom kašikom iz vode (i listovi se kuvaju, oh da), pa preko toga preliv od maslinovog ulja. Onu vodu od kuvanja brokolija (i koji brokoli ili stabljiku) upotrebite za miso supu.
Nazad na vrh Ići dole
http://www.sirovahrana.rs
dmitras
the Expert
the Expert
dmitras


Broj poruka : 713
Lokacija : Nebitna.
Datum upisa : 26.10.2009

Granatir Empty
PočaljiNaslov: Re: Granatir   Granatir Icon_minitimeNed Nov 08, 2009 8:52 am

Hmmm. Ja sam za ovaj originalni recept gore bez prženja, ali bih taj paradajz predvidjen za 'serviranje uz' naseckala pa prelila preko krompira i testenine sa sve sokom mmm...
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content





Granatir Empty
PočaljiNaslov: Re: Granatir   Granatir Icon_minitime

Nazad na vrh Ići dole
 
Granatir
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti :: Jela sa testeninom i hleb-
Skoči na: